샐러드“부활절 부활절 케이크. 요리 준비 재료 "훈제 닭고기 샐러드 "부활절 부활절 케이크""옥수수를 곁들인 부활절 케이크 샐러드

부활절 케이크 형태의 샐러드에는 햄, 발리 크 또는 삶은 치킨 필레를 섭취하십시오. 선택한 완성된 고기를 작은 입방체로 자릅니다.

신선한 오이에서 피부를 잘라야하지만 버리지 마십시오. 장식에 유용합니다. 오이를 중간 크기로 자릅니다.

신선한 허브(딜/파슬리)와 파를 잘게 자르고 단단한 치즈 조각을 가는 강판이나 중간 철판에 갈아주세요.

미리 삶은 닭고기/메추리알을 노른자와 흰 껍질로 분리합니다.

달걀 흰자를 작은 정사각형이나 입방체로 자르고, 삶은 노른자를 포크로 갈거나 칼로 잘게 썰어 작은 부스러기 형태의 덩어리를 얻습니다.

우리는 둥근 형태로 샐러드를 수집합니다-요리 링 또는 전문 요리 링을 대체 할 수있는 다른 장치를 사용-바닥이 제거 된 통조림 야채가 담긴 철제 둥근 캔; 플라스틱 병이나 호일 틀에서 잘라낸 고리. 다음 순서로 샐러드를 층으로 배치하십시오 (필요한 양만큼 마요네즈로 모든 층을 주기적으로 닦으십시오).
- 햄
- 허브와 파를 곁들인 오이
- 달걀 흰자
- 딱딱한 치즈
오이와 단백질 층은 약간 소금에 절일 수 있습니다. 제거 후 샐러드가 필요한 모양을 유지할 수 있도록 모든 레이어를 잘 압축합니다. 이런 "타워"가 완성되어야 합니다.

측면에 마요네즈를 바르고 달걀 노른자 부스러기를 발라 노란색 부활절 부활절 케이크 반죽을 모방합니다.

흰색 "유약"의 경우 사워 크림 몇 스푼을 섭취하십시오. 이 경우 마요네즈가 위장에 너무 무거워지기 때문입니다. 실제 단백질 글레이즈처럼 사워 크림을 "Kulich"의 상단에 조심스럽게 바르십시오.

부활절에는 어떤 맛있는 샐러드를 준비해야 할까요? 집에서 쉽고 빠르게 흥미로운 아이디어와 레시피를 확인해 보세요!

이 요리의 모습은 봄 정교회 명절에 전통적이지만 내용은 완전히 이례적입니다. 잘게 다진 피망, 당근, 오이, 사과로 장식 된 마요네즈 층의 특징적인 상단이있는 부활절 부활절 케이크 샐러드는 매우 믿을만 해 보입니다. 과자 토핑을 모방하기 위해 아보카도, 토마토, 파 등을 사용할 수도 있습니다.

삶은 치킨 필레 - 500g
삶은 계란 - 5개
삶은 감자 - 중간 크기 괴경 2개
절인 샴 피뇽 – 200g
양파 - 중간 크기 2개
통조림 옥수수 - 300g
신선한 오이 – 2개
녹색당마요네즈
양념
빵 부스러기

전날 삶은 감자, 잘게 썬 닭가슴살, 굵은 강판에 계란 간 것, 신선한 오이와 양파의 껍질을 벗겨 잘게 썬다.

나는 다진 제품을 그릇에 넣고 절인 샴 피뇽 (이미 다진 것)과 단옥수수 통조림 (물론 버섯과 옥수수의 액체는 소쿠리를 통해 배수했습니다) 이 모든 것을 마요네즈와 섞었습니다.

샐러드에 원하는 구성을 제공하려면 금속 캔을 사용하거나 플라스틱 병의 중앙(원통)을 잘라낼 수 있습니다. 나는 이전에 바닥을 제거한 확장 가능한 금속 케이크 팬을 사용했습니다.

샐러드는 마요네즈로 코팅하여 층으로 쌓을 수 있습니다. 나는 모든 것을 섞어서 형태를 채우고 혼합물을 더 단단히 압축했습니다. 더욱 단단해지도록 냉장고에 밤새 넣어 두었습니다.

아침에 나는 틀에서 샐러드를 꺼냈다.

가공물 상단에 갈은 감자 층을 배치하여 돌출부를 만들었습니다. 측면에 수제 마요네즈를 바르고 브러시를 사용하여 으깬 크래커를 뿌렸습니다. 나는 흰 빵으로 크루통을 직접 만들었습니다. 큐브로 자르고 에어 프라이어에서 말린 다음 절구에 갈아서 만들었습니다. 부활절 케이크의 윗부분에도 마요네즈를 바르고 잘게 썬 야채와 사과를 뿌렸습니다.

나는 딜로 풀을 만들고 그 풀 위에 계란으로 닭을 낳았습니다. 부활절 케이크 샐러드가 준비되었습니다. 제 생각에는 부활절 식사에 매우 적합하고 만들기가 그리 어렵지 않지만 재미있습니다.

레시피 2: 부활절 치킨 샐러드(단계별 사진)

귀여운 "살아있는"달걀 모양으로 장식 된 샐러드를 여러분의 주목을 끌겠습니다. 샐러드의 비결은 올리비에 샐러드처럼 가장 간단한 재료를 사용한다는 것입니다.

감자 - 2 개;
닭고기 달걀 - 4 개;
오이 - 1 조각;
절인 오이 - 1 개;
녹색 완두콩 - 반 병;
삶은 소시지 - 150g;
당근 - 장식용;
블랙 올리브 - 장식용;
채소 - 장식용;
마요네즈 - 150g

야채를 모두 준비합시다. 감자와 당근을 끓이세요. (저는 평소처럼 가방에 담아 전자레인지에 넣습니다.)
레이어 배치:

- 잘게 썬 신선한 오이

- 마요네즈로 기름칠하기

흰자를 노른자에서 분리합니다(후자는 맨 위 레이어로 이동합니다)

- 흰자는 굵은 강판에 갈아서 깔아주세요

- 마요네즈로 기름칠하기

- 삶은 소시지를 잘게 썬다.

- 다음 층으로 배치하고 마요네즈로 기름칠하십시오.

- 통조림 완두콩을 섭취하세요

- 샐러드 위에 완두콩을 얹어주세요

- 절인 오이를 잘게 썬다

- 완두콩 위에 올려 놓고 마요네즈를 발라주세요

마지막 층은 노른자입니다. 그는 우리가 닭을 묘사하는 데 도움을 줄 것입니다

닭 얼굴을 가진 부활절 달걀이 준비되었습니다. 이러한 쾌활한 샐러드는 확실히 휴일 테이블을 장식하고 즐거운 부활절 분위기를 조성합니다. 많이 드세요!

레시피 3 : 부활절 치킨 샐러드 - 토끼

봄의 도래와 그리스도 부활의 가장 밝은 명절인 부활절은 새로운 삶을 상징합니다. 수세기에 걸쳐 발전해 온 오랜 전통에 따르면, 이번 휴일을 위해 계란을 색칠하고, 부활절 케이크를 굽고, 부드러운 코티지 치즈를 체에 문질러 부활절 치즈를 만들고, 지방이 많은 칠면조, 양고기 어깨 또는 거위를 굽고, 많은 맛있는 음식을 만듭니다. 고기 요리가 준비되며 물론 샐러드가 없는 부활절 테이블은 하나도 없습니다. 또한 명절 샐러드는 만족스러울 뿐만 아니라 우아해야 합니다. 아래에서는 닭고기를 곁들인 부활절 올리비에 샐러드를 제공합니다. 피클을 곁들인 조리법은 거의 고전적이며 계란으로 만든 토끼와 당근과 파로 만든 밝은 꽃을 준비하고 장식하는 것이 얼마나 쉬운지 명확하게 보여줍니다. 이 디자인 덕분에 평범한 일상 샐러드를 부활절 테이블에 자신있게 놓을 수 있습니다. 특히 계란과 삶은 닭고기가 포함되어 있기 때문입니다.

샐러드의 경우:

치킨 필레 – 200-250g,
감자 - 2 괴경,
큰 당근 – 1 개,
절인 오이 – 2-3 개,
닭고기 달걀 – 2 개,
통조림 완두콩 – 5-6 큰술. 엘.,
베이 리프 – 1 PC.,
마요네즈 – 100g,
검은 후추 열매 - 여러 조각,
소금 - 맛보기.

등록을 위해:

작은 당근 – 1 개,
파 - 깃털 몇 개,
닭고기 달걀 – 2 개,
베이 리프 – 4 개,
정향 새싹 – 6 개,
신선하거나 말린 로즈마리 바늘 – 12개

치킨 필레를 헹구고 냄비에 넣고 새 높이보다 손가락 두 개 정도 찬물을 채 웁니다. 끓여서 거품을 제거하고 소금을 넣어 맛을 내고 월계수 잎과 검은 후추 열매 몇 개를 추가하십시오. 약한 불로 20분간 끓입니다. 뚜껑을 닫은 채 국물에 필렛을 식힙니다.

뿌리채소를 야채솔로 깨끗이 씻어주세요. 껍질을 벗기지 마십시오. 냄비에 감자와 큰 당근을 넣고 끓는 물을 넣고 부드러워질 때까지 20-25분간 조리합니다. 그런 다음 물에서 꺼내어 식힌 후 껍질을 벗기세요.

모든 계란을 조심스럽게 씻으십시오. 2 큰술의 비율로 소금을 사용하여 찬 소금물에 넣으십시오. 엘. 물 1리터당. 10분간 끓여서 요리하세요. 완성된 계란을 다시 찬물에 넣어주세요. 완전히 식으면 껍질을 제거해주세요.

치킨 필렛을 약 8-10mm 크기의 입방체로 자릅니다.

또한 당근과 감자를 같은 입방체로 자릅니다.

계란 2개를 자릅니다.

오이의 줄기를 제거하고 입방체로 자릅니다.

완두콩 병에서 액체를 배출하고 필요한 양을 선택한 다음 소쿠리에 넣고 2-3분 동안 건조시킵니다.

큰 그릇에 닭고기, 감자, 당근, 오이, 계란, 완두콩을 섞습니다.

마요네즈로 맛을 내고 저어줍니다. 닭고기를 곁들인 올리비에 샐러드가 준비되었습니다. 냉장고에 10~20분 동안 넣어두세요.

부활절을 만들려면 샐러드 장식인 토끼와 꽃을 준비하세요. 그림을 안정시키기 위해 남은 계란의 밑 부분을 잘라냅니다.

월계수 잎으로 토끼 귀를 만들고, 정향 싹으로 눈과 코를 만들고, 로즈마리 바늘로 더듬이를 만듭니다.

껍질을 벗긴 신선한 당근을 씻어서 야채 필러를 사용하여 얇게 자릅니다. 스트립을 꽃 모양으로 비틀어보세요. 파를 씻어서 말리고 잘게 자릅니다.

다음으로 올리비에 부활절 샐러드 장식을 시작하세요. 접시 중앙에 큰 서빙 링을 놓습니다. 숟가락을 사용하여 양상추를 링에 밀어 넣습니다. 주변과 상단에 파를 뿌립니다. 활에 토끼를 놓습니다.

샐러드 주위에 당근 장미를 놓습니다. 그러나 샐러드를 반으로 나누고 작은 고리를 사용하여 두 개의 접시에 놓고 각 접시에 토끼 한 마리를 장식할 수 있습니다.

축제 테이블에 우아한 요리를 제공하고 사랑하는 손님을 대접하십시오.

레시피 4: 맛있는 고기 샐러드 부활절 달걀

부활절은 가장 중요한 교회 공휴일 중 하나이므로 축제 테이블에서 가족 단위로 축하됩니다. 또한 금식은 끝나고 고기, 계란, 우유를 먹을 수 있습니다. 그리고 이 부활절 샐러드는 여러분의 테이블을 완벽하게 장식할 것입니다.

닭고기 또는 돼지고기 - 200g
감자 – 2-3 개
당근 – 1 개
양파 – 1 개
계란 – 4 개
마요네즈 – 150ml.
소금 - 맛보기

장식용:

오이 – 1 개
빨간색 또는 노란색 피망 - 1개
파슬리 또는 딜 – 1 묶음

모든 제품은 먼저 조리하고 식을 때까지 기다린 다음 샐러드 조립을 시작해야 합니다.

감자를 껍질에 삶아 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 2 큰술과 섞는다. 마요네즈 숟가락, 소금 맛을 내고 계란 모양의 첫 번째 층을 배치합니다. 우리는 케이크처럼 크고 평평한 접시를 사용합니다.

닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 칠면조 고기 등 어떤 고기든 섭취할 수 있습니다.

삶거나 끓이고, 소금으로 맛을 냅니다. 잘게 자르고 감자 층 위에 놓습니다. 마요네즈를 뿌린다.

당근과 양파는 부드러워질 때까지 살짝 튀겨야 합니다.

그리고 고기 위에 올려주세요. 마요네즈를 뿌린다.

계란을 삶아 흰자와 노른자를 분리하세요. 노른자를 포크로 으깬 후 소금을 넣고 마요네즈와 섞어 샐러드 위에 올려주세요.

우리는 중간 강판에 흰자를 갈아서 접시 위에 뿌립니다. 이제 샐러드는 계란처럼 보입니다. 남은 것은 그것을 장식하는 것뿐입니다.

장식으로 가지고 있는 것에 따라 피망, 삶은 당근, 오이, 무 또는 토마토를 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 제품이 대조된다는 것입니다. 나는 붉은 고추와 녹색 오이를 먹었습니다. 큐브로 자르고 위에 올려주세요. 중앙에는 후추 원이 있습니다. 파슬리가 가장자리 주위에 배치됩니다.

퍼프 샐러드와 마찬가지로 모든 것이 담가질 수 있도록 냉장고에 2-3시간 동안 넣어야 합니다.

레시피 5: 부활절 사원 샐러드(단계별)

러시아의 주요 명절 중 하나는 부활절이다. 주요 필수 요리는 부활절 케이크와 계란입니다. 메뉴를 다양화하고 사랑하는 사람을 놀라게 하기 위해 아래에서 설명할 "사원" 부활절 샐러드를 준비할 수 있습니다.

부활절 샐러드 레시피와 재료는 매우 간단합니다. 확실히 우리 중 많은 사람들이 집에서 이 샐러드를 만듭니다. 하지만 이 샐러드의 기초로 다른 재료를 사용하고 원하는 대로 완전히 다른 샐러드를 준비할 수 있습니다. 스스로 결정하십시오. 이 조리법에서 가장 중요한 것은 부활절 샐러드의 특이한 장식으로 유용합니다.

계란 2개,
여러 개의 마늘 머리,
치즈 100g(경질 품종 또는 가공 치즈),
마요네즈.

장식용:

옥수수,
완두콩,
삶은 당근과 움푹 들어간 올리브.

잘게 썬 계란을 잘게 썬다.

또한 단단한 치즈를 고운 강판에 갈아주세요. 녹은 경우 더 큰 강판을 사용할 수 있습니다. 또한 마늘 프레스를 사용하여 마늘을 으깨십시오.

모든 재료를 섞고 마요네즈를 첨가합니다.

부드러워질 때까지 샐러드를 잘 섞습니다.

혼합물을 둥근 접시에 놓고 수평을 맞추세요. 요리 링이 있으면 작업이 더 쉬워집니다.

레이아웃은 접시의 윤곽으로 시작되어야 합니다. 옥수수와 완두콩이 교대로 나옵니다. 사원의 벽과 돔은 옥수수로 만들어졌습니다. 성전을 배치하기 전에 접시에 성전의 크기를 시각적으로 상상해 보십시오. 이렇게 하면 처음에 정확한 비율을 얻을 수 있습니다.

우리는 올리브에서 창문을 잘라 냈습니다. 아래에서 우리 접시를 녹지로 장식하여 풍경에 더욱 현실감을 줄 수 있습니다.

진열이 끝난 후에는 반드시 샐러드를 냉장고에 넣어두세요. 치즈와 마늘을 곁들인 부활절 샐러드는 담가야 합니다. 특히 단단한 치즈를 준비에 사용한 경우 더욱 그렇습니다. 샐러드를 바로 드시면 약간 싱거워질 수 있습니다. 보시다시피 부활절 샐러드를 아름답게 장식하는 것은 아주 간단합니다. 많이 드세요!

레시피 6 : 부활절 화환 샐러드 (사진 포함)

샐러드 "부활절 화환"은 축제 부활절 테이블에서 매우 유리하게 보일 아름답고 매우 독창적 인 샐러드입니다. 아시다시피 부활절은 매년 기념되는 기독교의 큰 명절입니다. 밝은 휴일 전날 사람들은 부활절 케이크와 파이를 굽고 닭고기 달걀도 칠합니다.

부활절 테이블에는 항상 맛있는 음식과 다양한 종류의 샐러드가 가득합니다. 그렇기 때문에 나는 휴일 테이블에서 정말 멋져 보일 맛있는 샐러드를 준비하는 아이디어를 제안하고 싶습니다.

훈제 닭다리 1개,
감자 2개,
닭고기 달걀 2개,
당근 1개,
단단한 치즈 150g,
메추리알 3개,
푸른 잎.

먼저, 훈제 햄을 작은 조각으로 자릅니다. 그건 그렇고, 예를 들어 햄으로 교체 할 수 있습니다.

삶은 감자를 미리 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

삶은 당근도 똑같이 할 것입니다.

그런 다음 단단한 치즈를 갈아주세요. 나는 부활절 화환 샐러드를 더욱 향기롭고 맛있게 만들기 위해 훈제 치즈를 사용했습니다.

닭고기 달걀을 반으로 자릅니다. 노른자를 빼내면 샐러드에 필요하지 않습니다. 닭고기 흰자를 굵은 강판에 갈아주세요.

그리고 마무리로 잘게 썬 닭고기 흰자를 먹겠습니다.

샐러드 중앙을 허브로 장식하십시오. 칠하고 삶은 메추리알을 채소 위에 놓습니다.

이것이 아름답고 가벼운 부활절 화환 샐러드를 얻는 방법입니다.

레시피 7: 맛있고 간단한 부활절 샐러드

조리법 - 부활절 메뉴
부활절 샐러드 레시피

부활절 샐러드에는 부활절 케이크나 크라샨키와 같은 뿌리와 전통이 없습니다. 그러나 여전히 부활절 테이블을 아름다운 샐러드로 장식하는 것은 가치가 있습니다.

부활절 테이블을 위해 다양한 샐러드를 준비할 수 있습니다. 결국 부활절 메뉴는 새해 메뉴만큼 다양할 수 있습니다. 사순절은 부활절에 끝나므로 고기와 튀긴 음식을 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 따라서 닭고기를 곁들인 상징적 인 계란 형태로 부활절을위한 섬세하고 가벼운 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.

부활절 샐러드를 준비하는 방법은 매우 간단합니다. 좋아하는 샐러드를 기본으로 사용할 수 있으며, 주된 조건은 위장에 너무 무겁지 않다는 것입니다.

계란과 닭고기 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 그러한 샐러드를 준비하는 방법은 계란과 닭고기 샐러드 요리법을 참조하십시오.

부활절 치킨 샐러드 재료:

삶은 닭 가슴살 – 200g;
계란 – 2개
피망;
감자 - 1 조각;
마요네즈 – 70g;

장식용:

푸른 잎;
메추리알 - 2-3개.

감자와 치킨 필레가 부드러워질 때까지 끓입니다. 계란을 소금물에 삶아 찬물에 식혀주세요. 노른자가 파랗게 변하는 것을 방지하기 위해서입니다.

감자를 식힌 후 껍질을 벗기세요. 굵은 강판에 감자를 갈아주세요. 약간의 소금을 뿌리십시오. 계란 모양의 접시에 감자를 놓습니다. 마요네즈로 층을 윤활하십시오.

다진 치킨 필레의 두 번째 층을 놓습니다. 마요네즈로 층을 윤활하십시오.

잘게 썬 달콤한 고추의 세 번째 층을 놓습니다.

이제 삶은 계란을 가져 가세요. 흰자와 노른자를 분리하세요. 샐러드 전체를 단백질로 덮으십시오. 그리고 노른자를 체로 갈거나 미세한 강판에 갈아주세요. 마요네즈와 섞어주세요. 당신은 성형에 좋은 질량을 얻을 것입니다.

닭 모양의 쿠키 커터를 사용하겠습니다(이러한 커터는 시장에서 쉽게 찾을 수 있고 비싸지 않으므로 쿠키를 만드는 데 사용할 수 있습니다). 금형을 물로 적시십시오. 계란 혼합물로 채우십시오.

틀에서 혼합물을 조심스럽게 짜서 샐러드 위에 놓습니다.

치즈로 닭날개를 만들어 보세요. 그리고 고추의 부리를 잘라주세요. 검은 후추 한 알로 닭고기에 눈알을 주세요.

메추리알을 껍질을 벗기고 준비될 때까지 삶은 다음 완성된 계란에 식용 색소를 칠합니다. 색상을 더 포화되게 만들려면 용기에 약간의 염료를 붓습니다. 계란을 사방으로 굴린 다음 계란을 물로 헹굽니다. 여분의 페인트를 제거합니다. 계란을 반으로 자르고 닭고기 아래로 밀어 넣습니다. 허브로 샐러드를 장식하십시오.

레시피 8: 부활절 샐러드 준비 방법

"부활절 둥지"샐러드는 매우 독창적이며 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않으며 이는 부활절 문제가 발생하기 전에 중요합니다. 먼저 필요한 모든 재료를 끓여서 볶습니다. 그런 다음 부활절 둥지를 만들고 작은 알을 만듭니다. 이것이 샐러드를 준비하는 전체 과정입니다.

사탕무 - 2 개;
호두 커널 – 75g;
샐러드 마요네즈 – 200g;
절인 오이 – 2개;
치킨 필레 – 200g;
베이 리프 - 2 개;
딸기 완두콩 – 3개 조각;
샴 피뇽 버섯 – 200g;
양파 – 2개;
식물성 기름 – 30g;
가공 치즈 – 75g;
닭고기 달걀 – 1개;
소금 - 1 큰 술;
당근 - 링 2개.

사탕무가 부드러워질 때까지 30분 동안 끓입니다. 시원하고 껍질을 벗기십시오. 굵은 강판에 갈아서 접시에 담습니다. 호두 알갱이를 조금 잘게 썰어 강판에 간 비트 위에 올려주세요. 마요네즈로 모든 것을 넉넉하게 코팅하십시오.

우리는 절인 오이를 작은 입방체로 자르고 여분의 액체를 빼낸 다음 빈 둥지 위에 놓습니다. 그들은 우리 요리에 약간의 맛을 더할 것입니다.

닭고기 필레를 소량의 물에 소금, 월계수잎, 올스파이스를 넣고 30분간 삶아줍니다. 식힌 후 섬유질로 분리합니다. 그 위에 절인 오이를 올리고 마요네즈를 바르세요.

양파 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 말립니다. 작은 입방체로 자릅니다. 가열된 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 양파를 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파가 튀겨지는 동안 버섯을 준비합니다. 흐르는 물에 신선한 샴 피뇽을 씻고 말리고 얇게 자릅니다. 신선한 버섯이 하나도 없었어요. 나는 항아리에 담긴 샴 피뇽을 사용했습니다. 갈색 양파에 추가하십시오. 그리고 완료될 때까지 볶습니다. 우리는 양파-버섯 혼합물을 고기 위에 둥지 형태로 뿌렸습니다.

삶은 닭고기 달걀을 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아줍니다. 그런 다음 가공 치즈를 갈아서 마요네즈를 넣고 잘 섞어 공 모양으로 만듭니다. 잘게 간 사탕무, 달걀 노른자, 강판 당근에 형성된 계란을 빵에 넣습니다. 삶은 당근 원에서 문자 "X"와 "B"를 잘라서 요리를 장식합니다.

레시피 9 : 부활절 버섯을 곁들인 바구니 샐러드

쌀 - 100g
감자 (중) - 2개
오이 (신선) - 1 개
크랩 스틱 - 50g
파-2 개
닭고기 달걀 (삶은 것) - 2 개
단단한 치즈 - 50g
꿀 버섯 - 1 금지.
콩나물 (간장) - 2 큰술. 엘.
두부 치즈 (필라델피아) - 2 큰술. 엘.

밥을 접시에 담습니다.

화격자: 오이, 게살, 감자, 단백질, 치즈, 다진 파.

레이어로 배치하십시오.

그리고 그 위에 마요네즈를 부어주세요.

바구니 모양을 만들어 보세요.

케이크처럼 땋은 머리를 만들었어요.

삶은 달걀로 꽃을 만들었어요. 어떤 샐러드든 만들 수 있고 층층이 쌓을 필요 없이 모든 것을 섞을 수 있습니다.
일반 감자를 섭취하거나 파프리카 가루, 카레 또는 심황을 첨가할 수도 있습니다. 분말은 맛이나 냄새가 없으며 색상이 아름답습니다. 많이 드세요!

부활절 대축일에는 친하고 사랑하는 사람들이 축제 테이블에 모입니다. 주부들은 미리 메뉴를 고민하고 음식을 구매한다. 하지만 단조로움은 지루해지고 장식도 중요해집니다. 명절의 변함없는 속성은 부활절 케이크, 색색의 계란 및... 맛있는 샐러드를 만들어 케이크 형태로 담아내면 어떨까요? 좋은 생각이지, 그렇지? 손님들은 놀라게 될 것이고 테이블은 추가 장식을 받게 될 것이며 전통은 깨지지 않을 것입니다.
올해는 부활절 샐러드를 만들어 보세요. 하기 쉽고, 제품도 구할 수 있으며, 디자인도 의문의 여지가 없습니다. 샐러드를 작은 부분의 케이크 형태로 제공하거나 크게 만들어 중앙에 배치하는 방법은 귀하에게 달려 있습니다. 시도 해봐. 당신은 그것을 좋아할 것입니다.

재료:

중간 크기 닭다리 – 1개
양파 – 1-2 개;
버섯 (샴 피뇽이나 굴 버섯을 사용하는 것이 좋습니다) – 300g;
닭고기 달걀 – 5개;
감자 – 4-5 개;
경질 치즈(가공 치즈도 사용 가능) – 120-150g;
소금 - 맛보기;
마요네즈 (천연 요구르트 또는 사워 크림으로 대체 가능) - 맛보기;
약간의 식물성 기름;
빵 부스러기.

나열된 성분은 사전 준비가 필요합니다.

다리를 해동하고(얼어 있는 경우) 헹구고 종이 타월로 건조시켜 과도한 수분을 제거해야 합니다. 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다. 시원한. 뼈에서 고기를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

계란은 소금물에 삶아서 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 노른자를 분리하고 미세한 강판에 갈아주세요.

감자는 소금물에 삶아 식힌 후 껍질을 벗긴다. 하나를 따로 보관하고 나머지는 갈아주세요.

치즈를 갈아주세요. 이 작업을 더 쉽게 하려면 먼저 몇 분 동안 냉동실에 넣어두세요.

양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 다음 프라이팬에 넣습니다. 버섯을 씻고 자르고 양파에 첨가하십시오. 닫힌 뚜껑 아래에 소량의 식물성 기름을 넣고 끓인 다음 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

재료가 준비되면 샐러드 만들기를 시작할 수 있습니다.

이렇게하려면 특별한 요리 링이나 바닥이없는 모든 형태가 필요합니다. 부활절 케이크를 굽는 데 사용하는 일반 일회용 종이 팬도 사용할 수 있습니다. 바닥을 잘라야합니다.

샐러드가 제공될 접시에 양식을 놓습니다. 모든 재료를 두 부분으로 나눕니다. 갈은 감자의 ½을 첫 번째 층으로 놓습니다.

약간의 소금을 뿌리고 (다진 신선한 허브를 뿌릴 수 있음) 마요네즈를 바르고 양파와 함께 튀긴 샴 피뇽 ½을 위에 놓습니다.

결과 층에 마요네즈를 바르고 그 위에 치킨 필레의 ½을 놓습니다. 소금, 향신료 또는 신선한 허브도 해롭지 않습니다.

마요네즈 메쉬를 다시 만들고 강판 노른자의 ½을 배치합니다.

마요네즈의 또 다른 층과 그 위에 치즈의 ½ 부분. 나머지 제품도 같은 순서로 배치하세요.

샐러드가 거의 준비되었습니다. 남은 것은 냉장고에 몇 시간 동안 넣어서 담가서 원하는 모양을 만드는 것입니다.

예약된 감자를 먹을 시간입니다. 껍질을 벗기고 아주 작은 입방체로 자른 다음 마지막 층으로 배치해야합니다. 샐러드에 필요한 양을 추가합니다.

양식을 조심스럽게 제거하십시오.

결과 "부활절 케이크"의 측면을 마요네즈로 철저히 코팅하고 빵가루를 뿌립니다.

샐러드에 부활절 케이크와 최대한의 유사성을 부여하려면 흰색 (시간을 기다리고 있던)을 아주 잘게 갈아서 샐러드 상단에 바르고 유약을 모방해야합니다.

이 간단한 요리는 특이한 서빙 방식 덕분에 특이한 맛을 얻을 수도 있습니다. 명절을 대비해 꼭 준비하세요. 행복한 부활절을 보내세요!

감사합니다, 옥사나 차반님.

좋은 주부는 휴일이 시작되기 오래 전에 축제 테이블을 위해 요리를 선택하며, 가장 가깝고 소중한 사람들이 모두 모일 것입니다.

축제 테이블을 볼 때에도 휴일을 느끼려면 부활절을위한 적절하고 주제별 요리와 축제 샐러드 장식을 처리해야합니다. 좋아하는 간식을 기본으로 부활절에 어울리는 모티브로 아름답게 장식할 수 있습니다. 예를 들어, 레이어드 샐러드를 준비하고 부활절 달걀 모양으로 접시에 담아 야채의 밝은 색상을 사용하여 아름다운 디자인을 만듭니다.

전통적인 페이스트리 형태의 흥미로운 디자인과 풍부한 맛을 지닌 치킨 샐러드 "부활절 부활절 케이크"는 다른 전채 요리처럼 축제 부활절 테이블을 장식합니다.

요리 "훈제 닭고기 샐러드 "부활절 부활절 케이크"를 준비하기 위한 재료:

닭고기 – 훈제 가슴살 1개;

감자 – 1개;

당근 – 1개;

빵 부스러기 - 3 큰술. 숟가락;

토마토 - 2 개;

정제된 해바라기유 – 35ml;

양파 – 1 개;

소금 - 꼬집음;

마늘 - 2쪽

닭고기 달걀 – 3개;

갈은 후추-꼬집음;

사순절 마요네즈 – 100 gr.

훈제 닭고기를 곁들인 부활절 부활절 케이크 샐러드 레시피:

닭가슴살은 소금을 살짝 넣은 물에 삶아 식혀주세요. 고기를 미리 준비하면 요리 과정에 시간이 덜 걸립니다. 저는 훈제 브리스킷을 사용했어요. 샐러드에 캠프파이어 맛을 더해줍니다.

양파를 껍질을 벗기고 아름다운 입방체로 자르고 반쯤 익을 때까지 해바라기 기름에 볶습니다.

큰 강판에 당근 세 개를 넣고 양파에 넣고 몇 분 동안 계속 끓입니다.

별도의 용기에 잘게 다진 마늘과 30g을 섞습니다. 마른 마요네즈.

토마토를 상당히 얇은 조각으로 자릅니다.

작은 조각으로 자른 닭고기를 당근과 양파와 함께 팬에 넣습니다. 프라이팬에있는이 멋진 혼합물은 모두 소금에 절여 맛을 내고 원하는 경우 후추를 잘 섞어야합니다.

완숙 계란 (10 분), 큰 이빨이있는 강판에 껍질을 벗기고 갈아줍니다.

삶은 감자를 부드러워질 때까지 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 갈은 감자를 앞서 준비한 마늘 마요네즈 소스와 섞는다.

우리는 준비된 제품으로 샐러드를 만듭니다. 우리는 작은 서빙 접시를 가져다가 바닥과 뚜껑이 잘린 상태로 중앙에 깡통을 놓습니다. 양쪽을 잘라야 하는 간단한 플라스틱 병을 사용할 수도 있습니다.

준비된 제품을 틀에 층층이 넣고 마요네즈를 얇게 펴고 각 층을 숟가락으로 눌러 압축합니다.

첫 번째 층은 양파-당근-고기 층이 될 것입니다. 그런 다음 계란을 놓고 그 다음 토마토, 마지막으로 감자와 마늘 소스를 놓습니다.

우리는 과도한 주스 없이 토마토를 전시하려고 노력합니다.

우리는 양식을 매우 조심스럽게 제거합니다.

샐러드 위에 남은 재료를 쌓아주세요. 우리의 경우에는 감자입니다.

샐러드의 모든 면에 마른 마요네즈를 얇게 바르고 빵가루를 측면에 뿌립니다.

우리는 부활절 케이크처럼 보일 샐러드의 윗부분을 마른 마요네즈로 코팅하고 유약을 모방하고 토마토와 파로 스프링클과 기타 장식을 만듭니다.

많이 드세요!

페인트 달걀, 부활절 코티지 치즈, 부활절 케이크는 부활절의 밝은 휴가를 변함없이 상징합니다. 그러나 부활절 테이블은 이러한 요리뿐만 아니라 풍부합니다.
매우 상징적으로 보이는 부활절 부활절 케이크 샐러드 레시피를 제공하고 싶습니다. 전통적인 버터 케이크와 매우 유사하기 때문에 모든 손님이 이것이 샐러드라고 추측하지는 않습니다. 샐러드에는 삶은 치킨 필레, 햄, 향기로운 포르치니 버섯이 들어있어 포만감이 넘치고 맛있습니다.
샐러드의 구성은 취향에 따라 바뀔 수 있지만, 참석한 모든 사람을 기쁘게 하고 놀라게 하여 휴일 테이블의 디자인을 반복하십시오.

맛정보 명절 샐러드 / 치킨 샐러드 / 버섯 샐러드

재료

닭다리 – 2개;
햄 – 200g;
포르치니 버섯 – 200g;
치즈 – 100g;
양파 – 양파 2개;
마늘 – 1-2쪽;
빵 부스러기 - 2 큰술. 엘.;
마요네즈 – 200ml;
식물성 기름 – 2 큰술. 엘.
장식용:
빨간 달콤한 피망;
빵 부스러기;
파.

레이어드 샐러드 "부활절 부활절 케이크"를 준비하는 방법

닭다리(가슴살로 대체 가능)는 부드러워질 때까지 삶아야 합니다. 이렇게하려면 닭고기에 물을 채우고 1 tsp를 추가하십시오. 소금을 많이 넣지 않고 뚜껑을 닫은 채 30-40분 동안 요리합니다. 그런 다음 수프를 만드는 데 훌륭한 기반이 될 수있는 국물을 배출하고 다리를 식히십시오.

다리에서 껍질을 제거하고 뼈에서 치킨 필레를 분리한 다음 작은 섬유질로 찢거나 칼로 자릅니다.

포르치니 버섯을 얇게 자르고 식물성 기름에 넣고 중간 불로 가끔 저어주며 볶습니다. 다른 야생 버섯, 샴피뇽, 굴 버섯도 이 레시피에 사용할 수 있습니다.

방출된 액체가 모두 증발하면 4분의 1 고리로 잘게 썬 양파를 버섯에 추가합니다. 이제 소금을 넣고 양파가 투명하고 부드러워질 때까지 5분간 더 볶습니다. 식히세요.

햄을 얇은 조각이나 입방체로 자릅니다.

치즈를 갈아주세요. 치즈 종류는 딱딱하지 않고 크리미한 카테고리에서 선택하는 것이 좋습니다.

준비된 모든 재료를 샐러드 그릇에 담습니다: 삶은 닭고기 필레, 햄, 버섯, 양파, 치즈. 여기에 프레스를 통과한 마늘을 추가하면 샐러드에 약간의 매콤함과 필요한 맛이 더해질 것입니다. 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다.

부활절 케이크 형태로 샐러드를 장식하려면 작은 직경의 요리 링 또는 통조림 녹색 완두콩 (옥수수, 올리브)이 담긴 잘라낸 병이 필요합니다. 저에게는 이것은 제거 가능한 바닥이있는 부활절 케이크 틀입니다 .
접시 중앙에 링을 놓고 그 안에 샐러드를 넣은 다음 빈 공간이 없도록 매우 조심스럽게 압축합니다. 윗부분을 볼록하게 만드세요.

몰드(또는 링)를 조심스럽게 제거하고 넓은 칼이나 실리콘 주걱을 사용하여 샐러드 측면에 소량의 마요네즈를 바르십시오.

손바닥이나 동일한 실리콘 주걱을 사용하여 옆면에 빵가루를 뿌리면 마요네즈에 완벽하게 달라붙습니다.
전통적인 부활절 케이크의 설탕 유약을 모방하여 넉넉한 양의 마요네즈를 윗부분에 펴 바릅니다.