샴 피뇽 버섯 수프 요리법. 샴 피뇽으로 버섯 수프 요리하기 첫 번째 코스 버섯 샴 피뇽 레시피

20년 전만 해도 버섯국은 버섯철이라 가을에만 먹었다. 그리고 오늘날 거의 모든 상점에서 일년 내내 신선한 샴 피뇽을 구입할 수 있습니다. 이 버섯은 주부들에게 매우 인기가 있으며 첫 번째 및 두 번째 코스를 준비하고 파이를 굽는 데 사용됩니다. 절인을 위해서는 작은 버섯을 선택해야하고, 채우려면 큰 버섯을 선택해야하며, 신선한 중간 크기의 샴 피뇽은 수프에 적합합니다.

신선한 샴 피뇽에서 버섯 수프를 위해 버섯을 선택할 때 어두운 반점이 없는지주의하십시오. 뚜껑 표면은 무광택이고 부드러워 야합니다. 신선한 샴피뇽은 밀도가 높고 촉감이 탄력적입니다. 절단선은 버섯의 신선도에 대해 많은 것을 말해 줄 수 있습니다. 다리에 빈 공간이 없어야 합니다. 신선한 샴피뇽에는 독특하고 맛있는 버섯 냄새가 있습니다. 버섯은 100g당 30kcal만 함유하는 매우 포만감이 있는 제품입니다. 그래서 허리 사이즈 걱정 없이 드실 수 있어요. 그럼 신선한 샴 피뇽으로 수프를 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다.

재료 (4인분 기준):

신선한 샴 피뇽 500 gr.,
소금,
갈은 흰 후추,
양파 1개,
당근 1개,
올리브유 2큰술,
감자 3개,
베이 리프.

제출:

파슬리,
호두 까는 기구,
사워 크림.

요리 단계

흐르는 찬물에 버섯을 완전히 헹구고 중간 크기로 자릅니다. 냉동된 신선한 샴피뇽을 섭취할 수 있으며, 이 경우 수프를 준비하기 전에 해동해야 합니다. 사진 속 수프는 신선한 버섯으로 만들어졌습니다.

냄비에 물 1.5리터를 붓고 끓여서 다진 버섯을 넣습니다. 중요한 점은 버섯을 끓는 물에 넣는 것입니다. 소금과 흰 후추로 간을 합니다. 백후추는 흑후추에 비해 향이 부드러워 버섯 요리에 매우 적합합니다. 신선한 샴 피뇽은 수프에서 빨리 익기 때문에 감자와 함께 수프에 버섯을 추가해야합니다.

양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 당근을 씻고 얇은 조각으로 자릅니다. 바닥이 두꺼운 프라이팬에 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술을 넣고 약한 불에서 당근과 양파를 반쯤 익힐 때까지 볶아줍니다.

큰 감자 세 개를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 팬에 버섯을 넣고 10분간 조리한 다음 튀긴 당근과 양파, 월계수 잎을 넣고 10분간 더 끓입니다.

불을 끄고 큰 수건으로 덮은 후 3시간 동안 담가둡니다. 파슬리를 두껍게 뿌린 완성 된 첫 번째 코스를 제공하고 신선한 사워 크림 한 숟가락을 더할 수 있습니다. 크래커를 근처 그릇에 담으세요.

실험해보자!

신선한 샴피뇽으로 훌륭한 버섯 퓨레 수프를 만들 수도 있습니다. 요리하는 방법? 이렇게하려면 버섯을 감자와 함께 끓이고 잘게 썬 양파와 당근을 해바라기 기름에 넣고 완전히 익을 때까지 볶습니다. 삶은 버섯과 감자를 믹서기 그릇에 넣고 튀긴 양파와 당근을 넣고 부드러워질 때까지 믹서기로 섞은 다음 필요한 경우 버섯과 감자가 익은 국물을 얇게 추가합니다. 결과 혼합물을 불에 태우고 끓여서 온도를 낮추고 5 분 동안 끓입니다. 파슬리, 사워 크림, 빵가루와 함께 제공합니다.

슬로우 쿠커로 신선한 버섯 수프를 만드는 것은 빠르고 쉽습니다. 다용도 그릇에 감자, 잘게 썬 양파, 당근과 함께 잘게 썬 샴 피뇽을 넣습니다. 1.5 리터의 물을 붓고 소금과 후추를 넣고 흰 후추를 뿌립니다. "수프" 프로그램을 20분으로 설정합니다.

물론 신선한 샴피뇽으로 만든 크림 같은 버섯 수프도 마음에 드실 겁니다. 레시피에 따라 팬에 라이트 크림 1.5리터를 추가하고 위에서 설명한 레시피에 따라 계속 요리하세요. 신선한 샴피뇽으로 만든 크림 같은 버섯 수프는 퓌레로 만들 수도 있습니다. 샴피뇽을 감자, 강판 당근, 잘게 썬 양파와 함께 끓인 다음 재료를 블렌더 보울에 넣고 부드러워질 때까지 얇은 흐름에 점차적으로 크림을 추가합니다. 생성된 크리미한 퓌레 수프를 냄비에 붓고 끓여서 크루통과 허브와 함께 뜨겁게 제공합니다.

샴 피뇽으로 만든 버섯 수프는 감자 없이 준비할 수 있으며 이렇게 하면 수프의 칼로리 함량이 줄어듭니다. 버섯의 양을 늘리고 당근, 양파와 함께 익혀주세요. 당근과 양파를 먼저 볶지 않으면 요리의 영양가가 더욱 낮아집니다.

신선한 샴 피뇽을 곁들인 수프 요리법이 많이 있습니다. 당신이 정말로 좋아하는 것을 선택하고, 실험하고, 요리하십시오.

집에서 맛있는 수프를 준비해보세요. 많이 드세요!

샴 피뇽으로 만든 버섯 수프는 아주 빨리 준비 될 수 있습니다. 일반적으로 이 영양가 있고 만들기 쉬운 수프는 냉동 야생 버섯이나 신선한 제품으로 만들 수 있습니다. 맛있는 수프를 위한 모든 재료가 매우 빨리 준비되기 때문에 이 요리는 바쁜 주부들에게 어필할 것입니다.

샴피뇽은 어느 매장에서나 구입할 수 있는 제품이고, 구입도 어렵지 않습니다. 따라서 샴 피뇽을 곁들인 맛있는 수프는 당연히 예산 요리라고 부를 수 있습니다. 버섯 수프를 준비하는 방법도 다릅니다. 많은 주부들이 크림 수프 또는 고전적인 버전의 준비를 준비합니다.

버섯은 거의 모든 제품과 결합할 수 있으므로 국수, 감자 또는 크림, 가공 치즈를 버섯 수프에 안전하게 첨가할 수 있습니다. 누구든지 그것을 좋아합니다.

오늘날 우리 웹 사이트에는 샴 피뇽 버섯으로 맛있는 수프를 준비하기 위한 몇 가지 옵션이 있지만 요리법은 보편적이며 샴 피뇽을 가지고 있는 다른 버섯으로 쉽게 대체할 수 있습니다. 하지만 냉동 버섯은 먼저 실온에서 해동해야 한다는 점을 명심하세요. 그리고 말린 것-뜨거운 물에 30 분 동안 담가 두십시오.

버섯 샴 피뇽 수프 : 고전적인 요리법

모든 제품을 준비하는 데 몇 분, 열처리에 20-30분이 소요됩니다. 이미 뜨겁고 만족스러운 버섯 요리를 제공할 수 있으므로 추가 재정 비용을 들이지 않고도 일일 메뉴를 쉽게 다양화할 수 있습니다.

식단에 감자를 사용하지 않는다면 고구마 괴경으로 대체하거나 요리에서 생략할 수 있습니다. 감자 없이 샴피뇽으로 만든 버섯 수프를 영양가 있게 만들려면 국수의 양을 20~30% 정도 늘리세요.

국수와 샴피뇽 수프에는 메밀이나 통곡물 빵 한 조각, 육즙이 풍부한 커틀릿 또는 직접 만든 찹쌀과 함께 제공할 수 있습니다.

첫 번째 요리의 맛을 풍부하게하려면 향신료를 추가하십시오. 파슬리, 신선한 고수 조각, 칠리 한 꼬집, 생강, 딸기 완두콩 또는 월계수 잎-이 모든 향신료와 첨가물은 수프의 맛을 향상시켜 더욱 향기롭고 식욕을 돋우게 만듭니다.

재료:

물 1000ml;
샴 피뇽 200g;
소금;
당근 (1/3 개);
양파 (1/4 개);
감자 1개;
기름 (1 큰술);
국수 (100g).

샴 피뇽으로 버섯 수프 만드는 법 - 사진과 함께 단계별 조리법 :

샴 피뇽 조각을 냄비에 넣고 기름을 부은 후 요리 될 때까지 제품을 가열합니다.

양파 조각을 추가합니다.

우리는 요리 강판에 잘게 썬 당근 뿌리를 소개합니다.

수프 재료를 섞고 모든 재료가 부드러워질 때까지 가열합니다(3~4분).

작은 감자 조각을 추가하십시오.

첫 번째 코스 준비를 20-22 분 동안 요리하십시오 (감자가 준비 될 때까지).

국수를 냄비에 붓습니다. 파스타의 품질에 따라 3~5분 정도 더 기다립니다.

국수와 샴 피뇽 수프를 뜨겁게 제공하십시오. 다진 허브로 장식하고 한 숟가락의 사워 크림이나 마요네즈를 더할 수 있습니다.

당면을 곁들인 버섯 샴 피뇽 수프 : 가장 맛있는 요리법

이것은 훌륭한 버섯 수프 레시피입니다. 가볍고 건강하며 매우 맛있는 버섯 수프. 아무런 어려움 없이 매우 빠르게 완료됩니다. 가족의 단식 목적으로 이 조리법을 사용할 수 있습니다. 그리고이 버섯 샴 피뇽 수프 요리법은 거의 모든 어린이가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.

필요한 것은 다음과 같습니다.

샴 피뇽 - 250g;
감자 - 250g;
올리브 오일 - 2 큰술. 엘.;
스타 파스타 또는 얇은 국수 "거미줄"- 50g;
당근-1 개;
작은 양파 - 1 개;
육두구 - 칼 끝에;
후추;
소금;
약간 간 생강.

요리법:

새송이버섯은 깨끗이 씻어서 잘게 썰어주세요.
냄비에 올리브유를 약간 두르고 버섯을 볶아줍니다.
버섯에 잘게 썬 감자를 추가합니다. 끓인 물로 채우십시오. 약간의 소금을 넣고 중간 불로 15분 동안 끓입니다.
당근을 씻어서 갈아주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 남은 기름을 조금 볶습니다.
수프에 튀긴 당근과 양파 전체를 추가합니다. 국물이 끓으면 스타 파스타와 간 생강을 넣어주세요.
국물이 끓으면 양파를 꺼내주세요. 레몬즙과 육두구로 맛을 냅니다.

가장 맛있으면서도 간단하고 쉽게 준비할 수 있는 요리가 준비되었습니다. 남은 것은 서빙하기 전에 약간의 허브로 장식하는 것입니다.

감자와 신선한 샴피뇽으로 만든 버섯 수프

버섯으로 맛있는 것을 많이 준비 할 수 있지만 오늘은 사랑하는 사람을 위해 매우 빠르고 쉽게 준비되는 샴 피뇽 수프를 만들어 보는 것이 좋습니다.

또한 건강에 긍정적인 영향을 미치는 유용한 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 샴피뇽 수프를 준비하는 것이 매우 쉽다는 것을 잊지 마십시오. 부엌에서 "가족이나 친구에게 무엇을 먹일까?"라고 생각하면서 반나절을 보낼 필요가 없습니다. 아주 간단합니다! 재료만 준비하면 뜨거운 버섯 요리를 준비하는 것이 재미있고 건강한 경험이 될 것입니다.

샴피뇽을 곁들인 푸짐한 수프의 간단한 요리법을 알고 있다면, 사랑하는 사람들과 그 요리법을 공유하고, 그들이 요리하고 함께 즐길 수 있도록 하세요.

제품:

버터 – 10g;
닭고기 달걀 - 계란 1개;
당근 - 당근 2개;
감자 - 중간 감자 2개;
샴 피뇽 – 200g;
베이 리프 – 2 잎;
사워 크림 - 취향에 맞게.
허브, 후추, 고운 소금 - 취향에 따라.

신선한 샴 피뇽으로 버섯 수프를 준비하는 방법-단계별 지침:

스테이지 1. 샴 피뇽을 가져다가 철저히 청소하고 헹구고 조심스럽게 작은 조각으로 자릅니다. 당근은 작은 원으로 자릅니다.

2단계. 그런 다음 적당한 냄비를 꺼내 물을 채우고 불에 태우고 다진 당근과 샴 피뇽을 넣고 뚜껑을 덮고 약 15-20 분 동안 요리합니다.

3단계. 이때 감자를 껍질을 벗긴 다음 작은 입방체로 자르고 버섯, 당근과 함께 월계수 잎과 함께 끓는 팬에 넣고 감자가 익을 때까지 요리합니다.

5단계. 남은 것은 완성된 수프를 나누어진 그릇에 붓고 각 그릇에 신선한 사워 크림을 첨가하는 것입니다.

신선한 샴 피뇽을 구할 기회가 없다면 절인 샴 피뇽으로 바꿀 수 있습니다.

크림을 곁들인 버섯 샴 피뇽 수프 : 고기 국물을 사용한 레시피

우유나 크림을 넣고 끓인 버섯 수프를 먹어본 적이 있나요? 아직 시도하지 않았고 버섯 수프 만드는 법도 모르더라도 내일 점심이나 오늘 바로 요리할 수 있습니다.

버섯과 신선한 샴 피뇽 크림을 곁들인 수프는 매우 맛있고 향긋합니다.

참고로! 야생버섯이 있으면 요리해 드셔도 좋습니다.

이 버섯 수프는 매우 만족스러웠으며 점심으로 요리하기로 결정했다면 두 번째는 원하지 않을 것입니다. 즉, 두 번째 요리를 요리할 필요가 없어 시간과 노력이 절약됩니다.

요리에는 건조, 신선 (삶은) 또는 냉동 삶은 버섯을 사용할 수 있습니다. 말린 버섯을 사용하려면 먼저 불린 다음 끓여야 합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

고기 국물 - 1.5 리터;
신선한 샴 피뇽 – 150-200g;
감자 - 3-5 개;
당근 – 1 개;
양파 – 1 개;
쌀 – 0.5 컵;
크림 - 0.5 리터;
식물성 기름;
소금과 향신료.

크림으로 버섯 수프를 요리하는 방법:

먼저 국물을 준비해야합니다. 국물은 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등 모든 고기로 만들 수 있으며 오리, 칠면조 또는 고기 뼈를 사용할 수도 있습니다.

그리고 빨리 요리하고 싶다면 쇠고기 스튜도 적합합니다.

국물이 준비되면 다진 감자를 수프에 넣으십시오. 감자가 요리되는 동안 잘게 썬 양파와 강판 당근을 볶습니다.

미리 준비된 버섯, 쌀, 조금 나중에 양파와 당근을 수프에 추가합니다.

요리가 끝나기 직전에 크림을 붓고 (크림의 지방 함량은 귀하의 재량에 달려 있습니다. 그러나 참고 사항 : 크림이 더 기름질수록 샴 피뇽을 곁들인 버섯 수프가 더 맛있고 만족 스러울 것입니다) 소금을 넣고 첨가하십시오 향료.

접시에 붓고 허브로 장식합니다. 사워 크림이나 마요네즈와 함께 제공될 수 있습니다. 음, 아주 맛있어요!

보리와 함께 샴 피뇽에서 버섯 수프를 요리하는 방법

이 사순절 버섯 수프 요리법은 사순절을 지키는 사람들에게 이상적입니다. 물론, 자연산 버섯을 이용해 불에 끓이면 국물이 더 맛있고 향도 더 좋습니다. 하지만 집에서 오븐에 샴피뇽을 넣어 맛있게 요리할 수도 있습니다.

재료:

샴 피뇽 – 500g;
진주 보리 – 1 컵;
감자 - 5 괴경;
양파 – 머리 2개;
당근 – 1 개;
식물성 기름;
소금, 후추, 베이 리프 - 맛보기;
푸른 잎.

보리를 곁들인 마른 버섯 수프 준비 :

진주보리를 잘 헹구고 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 감자를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파를 입방체로 자르고 당근을 조각으로 갈아줍니다. 양파와 당근을 식물성 기름에 살짝 황금색이 될 때까지 볶습니다. 샴 피뇽을 씻어서 편리하게 자릅니다.

수프가 담긴 가마솥을 오븐에 1 시간 동안 넣고 180-200도에서 요리하십시오. 보리와 샴 피뇽을 곁들인 준비된 살코기 버섯 수프에 다진 채소를 추가합니다.

비디오: 녹인 치즈 레시피를 곁들인 버섯 샴피뇽 수프

오늘은 점심으로 샴피뇽과 감자로 버섯 수프를 준비하겠습니다. 맛있는 버섯 수프를 위한 몇 가지 요리법도 더 있습니다. 취향에 맞게 선택하고 즐겁게 요리하세요.

쉬운

4인분 재료:

샴 피뇽 버섯 - 300g;
감자 - 400g;
양파 – 100g (1 개);
당근 – 150g (1 개);
튀김 용 올리브 오일 - 3 큰술. 엘.;
파슬리 - 무리;
베이 리프 – 1 PC.;
소금, 후추-맛보기.

준비

이 수프는 물이나 고기 또는 야채 국물로 조리할 수 있습니다. 육수를 미리 끓이면 샴피뇽 수프를 준비하는 데 약 25~30분 정도 소요됩니다.

이 조리법에는 신선 샴피뇽, 냉동 샴피뇽, 통조림 샴피뇽(식초 제외)을 모두 사용할 수 있습니다. 요리하기 전에 깨끗이 씻어서 청소하십시오.

버섯 수프 드레싱을 별도로 준비하십시오. 들러붙지 않는 프라이팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 데우고 껍질을 벗겨 잘게 다진 양파를 넣습니다. 양파가 투명해질 때까지 중간 불에서 5~7분 동안 볶습니다.

이 수프에는 올리브 오일이 가장 적합합니다. 맛과 향이 버섯 성분을 강조하기 때문입니다.

껍질을 벗긴 당근을 굵은 강판에 갈아주세요. 당근은 수프에 약간의 단맛을 더할 뿐만 아니라 요리 후 버섯이 회색으로 변하기 때문에 밝은 오렌지색을 더해줍니다.

양파에 당근을 넣고 당근이 부드러워질 때까지 야채를 함께 5-7분 동안 볶습니다.

불에서 로스트를 제거하십시오. 올리브 오일은 더 빨리 가열되어 야채를 태울 수 있으니 주의하세요.

버섯의 차례입니다. 샴 피뇽을 작은 조각으로 자릅니다 (저는 약 8 조각으로 자릅니다). 접시에 담긴 수프가 아름답게 보이도록 버섯을 조각으로 자릅니다. 끓는 물이나 국물(1~1.5리터 필요)에 넣고 불을 약하게 줄여 살짝 끓입니다(3~5분).

그 사이에 감자 껍질을 벗기고 똑같은 입방체로 자릅니다. 버섯이 든 물이 끓으면 팬에 감자를 넣습니다. 버섯이 빨리 익기 때문에 감자의 종류(조리 속도)에 따라 10~15분 동안 함께 삶아 조리하세요.

잠시 후 불을 끄기 전에 프라이팬의 프라이팬을 버섯 수프와 함께 팬에 넣고 향신료, 월계수 잎, 소금을 넣어 맛을 낸 다음 3-5 분 더 요리합니다. 요리가 끝날 때 버섯 양념을 추가하면 완성된 요리에서 버섯의 맛과 향이 향상됩니다.

팬 아래의 불을 끄고 수건으로 감싸서 1~2시간 동안 담가둡니다.

샴 피뇽과 감자를 곁들인 뜨거운 버섯 수프를 그릇에 붓고 다진 파슬리를 넣습니다. 올리브 오일과 향신료를 넣고 프라이팬에 흰 빵을 말려 수프와 함께 크루통을 준비하고 제공할 수 있습니다.

샴피뇽과 메밀을 곁들인 야채 수프

가장 자주 사용되는 요리법 중 하나는 버섯, 샴 피뇽, 메밀을 넣은 수프입니다. 이 요리는 사워 크림과 함께 먹으면 좋고, 우리 가족은 이미 접시에 놓인 녹인 치즈와 함께 먹는 것을 좋아합니다.

빠르고 쉽게 준비할 수 있고, 전체 과정이 40~45분도 채 걸리지 않고, 만족스럽고 맛있기 때문에 마음에 듭니다.

재료:

치킨 필레 - 1개 (150g);
감자 – 2 개 (평균);
메밀 – 2 큰술. l (또는 35-40g);
양파 – 1 개 (작은);
당근 – 1 개 (평균);
소금, 향신료 (후추 혼합물, 전체 베이 리프) - 맛보기;
기름 (야채와 버터) – 각 30g.

요리 방법:

먼저 모든 야채를 준비합시다. 우리는 그것들을 청소하고 잘 씻어야 합니다.
이제 치킨 필레를 관리해 보겠습니다. 찬물에 헹구고 냄비에 담고 찬물을 부어 끓입니다. 2~3분 후 가스를 끄고 물기를 뺀 후 고기를 다시 찬물에 헹궈주세요. 이제 중간 크기로 잘라서 수프 냄비에 넣으세요. 여기에 후추와 기타 향신료를 추가합니다(귀하의 취향에 따라 월계수 잎을 사용했습니다). 버섯 양념을 추가하면 맛이 더욱 강해집니다.
이 조리법에서는 돼지 고기, 쇠고기, 양고기 등 모든 필레를 사용할 수 있습니다. 여기서 중요한 것은 요리 기간입니다. 고기는 반쯤 익을 때까지 익혀야 합니다. 그리고 다른 품종의 큐브는 닭고기보다 훨씬 작기 때문에 수프에서 빨리 익을 수 있습니다.
이제 2 리터의 물, 소금, 2 큰술을 추가하십시오. 엘. 식물성 기름을 넣고 끓이세요. 그런 다음 수프가 아주 천천히 끓을 수 있도록 불을 낮추십시오.
이 끓는 혼합물에 메밀을 넣고 2 분간 끓인 후 이미 찐 특별한 계란을 먹습니다.
이제 얇은 고리로 자른 당근과 작은 입방체로 자른 양파를 수프에 추가합니다.
혼합물에 감자를 넣고(5분 후) 작은 조각으로 자릅니다. 이제 감자가 부드러워질 때까지(익지 않을 때까지) 약 10분간 조리합니다.
버섯을 조각으로 자르고 수프에 추가합니다. 수프를 먹어보고 소금이 충분하지 않으면 소금을 더 넣을 수 있습니다. 수프를 7-10분 더 요리하세요.
당근과 감자의 준비 상태를 확인하여 수프의 준비 상태를 확인하세요. 준비가 되면 채소(잘게 썬 것)와 버터를 넣고 수프가 끓으면 불을 끄세요. 15분 정도 더 방치하면 먹을 수 있다.
접시에 사워 크림이나 가공 치즈 조각을 얹는 것을 잊지 마십시오.

신선한 샴피뇽, 닭고기, 감자 수프

버섯 수프의 또 다른 조리법은 버섯과 닭고기 수프입니다. 이 첫 번째 코스는 다른 코스와 다릅니다. 단점 중 하나는 준비에 많은 시간이 소요된다는 것입니다. 요리하는 데는 최소 1시간 30분이 소요됩니다(오타가 아닙니다).

재료:

닭고기(필렛) – 300g(2개);
당면 – 100-120g(매우 작음);
감자 – 2~3개 (평균);
샴 피뇽 – 300g;
양파 – 머리 1개(대형);
당근 – 1 개 (작은);
마늘 – 3쪽
기름 - 야채, 버터(튀김용)
채소 – 딜;
소금, 후추 혼합물, 월계수 잎.

요리 방법:

버섯은 잘 씻어서 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어서 요리합니다. 버섯 국물은 최소 1시간 동안 끓여야 하므로 끓인 후 거품을 걷어내고 불을 약하게 줄이세요. 소금에 절이는 것을 잊지 마세요.
이때 야채를 껍질을 벗기십시오. 양파를 중간 크기로 자르고 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 볶습니다. 강판에 간 당근을 (중간 강판에) 넣고 함께 조금 볶습니다. 그릇으로 옮깁니다.
프라이팬에 버터를 두르고 중간 크기로 자른 치킨 필레를 볶습니다. 양면과 황금빛 갈색으로 튀겨 야합니다.
그릇에 담아서 볶습니다.
버섯 국물이 끓으면 고기와 야채 혼합물을 넣고 작은 국수 한 줌을 넣고 향신료, 다진 마늘로 간을하고 소금 (필요한 경우)을 추가합니다.
7분 이내로 모든 것을 함께 요리하세요. 그런 다음 15분 더 끓인 후 접시에 붓습니다. 각각의 위에 녹색 딜을 놓습니다.

샴피뇽과 녹인 치즈로 만든 부드러운 수프

녹인 치즈를 사용한 레시피도 알려 드리고 싶습니다. 샴 피뇽과 녹인 치즈로 만든 수프는 매우 맛있고 독창적입니다. 치즈는 음식을 더 맛있게 만들고 색을 더 밝게 만듭니다. 이 레시피에는 감자가 포함되어 있지 않으며 완성된 요리는 크림 수프에 가깝습니다.

재료:

가공 치즈 – 300g(Yantar 유형);
버섯 – 450 – 500g(샴피뇽);
양파 – 1 개 (크기가 큰);
당근 – 1 개 (평균);
피망 – 0.5 개;
야채 튀김용 기름(바람직하게는 버터 또는 정제된 식물성 기름);
마늘 – 1-2쪽.

요리 방법:

우리 수프는 걸쭉하고 세밀한 구조로 만들어져야 합니다. 이는 야채와 버섯을 세게 다져야만 달성할 수 있습니다. 수프를 장식하기 위해 버섯 몇 개를 조각으로 자릅니다.
먼저 모든 야채를 준비하고 잘 씻어서 껍질을 벗긴 후 요리를 시작하세요.
양파를 아주 잘게 자르고 가열 된 기름과 함께 프라이팬에 넣고 볶은 다음 10 분 후에 (색이 변한 후) 아주 잘게 썬 당근과 잘게 썬 달콤한 고추를 추가합니다. 먼저 약간 (4-5 분) 볶은 다음 뚜껑 아래에서 몇 분 동안 끓입니다. 단 5 분을 넘지 마십시오.
아주 잘게 다진 버섯을 야채에 넣고 (당근처럼) 조금 볶은 다음 뚜껑을 닫고 15분 동안 끓입니다.
이때 물 1.5리터를 넣어 끓입니다. 이제 프라이팬의 혼합물을 팬 바닥에 놓고 뜨거운 물로 채운 다음 5 분 동안 끓여서 열을 크게 줄입니다.
이제 가공 치즈를 아주 조심스럽게 추가해야 합니다. 작은 조각으로 넣고 잘 섞으세요(불에서 수프를 제거하지 마세요). 음식에 소금을 뿌려야 할 경우 프레스를 통과한 마늘을 추가하세요. 2분 이상 끓이지 않도록 하세요.
꺼내서 15분 더 방치한 후 모든 것을 접시에 붓고 파슬리를 추가합니다.

감자와 크림을 곁들인 버섯 퓨레 수프

이 레시피는 첫 식사로, 2세 어린이에게 적합합니다. 건강을 위해 요리하고 드세요. 버섯 퓨레 수프는 매우 맛있고 어디든 잘 어울립니다. 준비하려면 믹서기가 필요합니다.

재료:

버섯 – 300g;
감자 - 중간 크기 4개(300g);
양파 – 2 개 (평균);
당근 – 2 개 (평균);
파슬리 뿌리 – 1 PC (작은);
크림 – 500g;
향신료 (후추), 소금 맛.

요리 방법:

야채를 준비하고 껍질을 벗기고 씻어서 큰 조각으로 자릅니다. 냄비에 감자, 당근, 파슬리 뿌리를 넣고 물을 위에서 5cm 조금 넘게 넣은 다음 소금을 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
프라이팬에 양파와 버섯을 향신료와 소금으로 볶습니다.
야채가 익으면 별도의 그릇에 물을 붓고 바닥에 조금 남겨 둡니다. 믹서기로 갈아주세요.
이제 버섯과 양파를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
그런 다음 블렌더에 크림을 넣고 다시 섞으세요.
퓌레 수프가 걸쭉해지면 야채에서 빼낸 액체로 희석하고 소금과 향신료로 맛을 낸 다음 다시 휘젓습니다.
이제 중간 불을 켜고 계속 저으면서 끓입니다. 바로 쏴드리겠습니다.
모든 것이 제공될 수 있습니다. 그릇 꼭대기에 허브를 뿌립니다.

샴피뇽은 매력적이고 둥글며 흰색의 버섯입니다. 그들은 온실에서 대량으로 재배되며 거의 모든 상점에서 판매됩니다. 10~15분 안에 완성된 요리로 변신할 수 있는 능력은 자주 손님을 맞이하거나 숙제할 시간이 없는 주부들에게 진정한 생명의 은인이 됩니다. 버섯은 종종 양파와 감자로 끓여서 소스에 추가되지만 국물의 첫 번째 버섯은 맛있고 향긋합니다.

샴피뇽 버섯 수프는 예상치 못한 다양한 첨가물을 사용하여 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 가족 구성원의 취향 선호도를 알면 가장 바람직한 옵션을 선택하여 가족 메뉴에 포함시키는 것이 쉽습니다.

버섯 국물이 고기 국물을 성공적으로 대체했습니다. 어떤 사람들은 그 특별한 향기를 더욱 좋아합니다.

샴피뇽 수프는 야채와 크림치즈, 곡물, 닭고기 등 풍성한 재료로 만들어집니다.

상대적으로 간단한 요리법과 식욕을 돋우는 결과로 인해 가장 좋아하는 가정 요리가 되었습니다. 일반적으로 크루통과 함께 제공되거나 위에 다진 허브를 뿌립니다.

샴피뇽은 17세기부터 재배되어온 프랑스에서 러시아로 들어왔습니다. 요즘에는 유독한 버섯과 혼동될 수 없는 안전한 버섯입니다. 또한 산림 버섯의 뚜껑에 발암 물질이 축적되는 열악한 생태 환경의 영향을 받지 않습니다.

물론 가족을 위한 건강한 식사를 준비하고 싶다면 식단에 샴피뇽을 포함시키는 것이 좋은 해결책입니다.

양파, 당근, 버섯을 튀겨서 수프의 풍부한 맛을 내고 향신료에서 풍미가 나옵니다. 식단 옵션에는 생 야채와 버섯을 추가하는 것이 포함됩니다.

신선한 재료로 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 어린 샴 피뇽의 뚜껑은 안쪽으로 감겨 있습니다 (닫혀 있음). 일반적으로 버섯과 야채는 같은 크기로 잘립니다. 수프를 빨리 준비해야 하는 경우 야채를 갈아서 샴피뇽을 매우 얇은 조각으로 나눕니다.

샴피뇽을 넣은 수프는 농도가 진하고 감자를 으깨면 풍부한 느낌을 줍니다. 호박과 셀러리도 마찬가지입니다. 잔치를 위해 수프를 준비할 때 접시 위에 장식을 놓아야 합니다: 녹색 잎과 튀긴 버섯 조각 또는 크루통.

가장 맛있는 샴 피뇽 수프 요리법

버섯 요리는 채식주의자와 육식주의자 모두에게 매력적입니다. 어떤 사람들은 포만감 때문에 그것을 좋아하지만 다른 사람들은 부드러움과 크림 같은 맛으로 그것을 좋아합니다. 버섯은 종종 사워 크림, 크림 또는 치즈와 결합되기 때문입니다. 동시에 후추와 기타 조미료는 수프에 매콤함과 표현력을 더하거나 샴 피뇽으로 구울 것입니다.

버섯 퓌레 수프는 대부분 신선한 버섯으로 준비되지만 일부 요리사는 소금에 절인 샴 피뇽과 절인 샴 피뇽을 권장합니다. 이전에 가공된 버섯은 소금과 조미료의 양을 조정해야 합니다. 젊은 주부는 표준 요리법을 사용하는 것이 더 좋으며 서빙 할 때 수프 그릇에 사워 크림 한 숟가락을 추가하십시오.

화합물:

어린 샴 피뇽 300g;
양파 1개;
작은 당근 2개;
중간 크기 감자 3개;
2 큰술. 식물성 기름;

조리과정은 다음과 같습니다.

냄비에 물 2리터를 붓고 껍질을 벗기고 자른 감자를 작은 조각으로 놓습니다.
감자가 익을 때까지 요리한 후 물에서 꺼내어 으깨어 퓌레로 만듭니다.
다진 양파와 당근을 기름에 볶습니다. 5분 후. 4등분으로 자른 버섯을 놓습니다.
으깬 감자를 물에 다시 넣고 튀김, 소금, 향신료를 넣고 15-20분 동안 요리합니다.
수프를 그릇에 붓고 사워 크림을 넣고 파슬리 잎으로 장식합니다.

감자와 함께

군침이 도는 이 수프는 물이나 닭고기 국물과 잘 어울립니다. 감자가 많이 들어있어서 만족스럽습니다.

야채를 퓌레로 만들 필요가 없습니다. 반대로 끓지 않고 부드러워지는지 확인해야합니다.

화합물:

어린 샴 피뇽과 감자 각각 300g;
양파 1개;
당근 1개;
3 큰술. 식물성 기름;
소금과 좋아하는 향신료(후추, 월계수 잎).

조리과정은 다음과 같습니다.

팬 바닥에 식물성 기름을 붓고 다진 양파와 당근을 볶습니다.
5~6분 후. 버섯을 넣고 7분 더 끓입니다.
로스트 위에 물이나 육수를 붓고 얇게 썬 감자를 넣고 15~20분간 끓인다. 맛에 소금을 추가하십시오.

버섯 수프에는 갈은 단단한 치즈도 추가되지만 녹은 치즈를 사용하면 요리가 진미가됩니다. 갈아내는 것이 더 어렵기 때문에 치즈 커드를 15-20분 동안 그대로 둘 수 있습니다. 냉동실에 넣어두었다가 요리 직전에 꺼내서 잘게 썰어주세요.

화합물:

어린 샴 피뇽 300g;
가공 치즈 300g;
작은 당근 2개;
중간 크기 감자 3개;
2 큰술. 식물성 기름;
신선한 파슬리 5개;
소금과 좋아하는 향신료(후추, 월계수 잎).

조리과정은 다음과 같습니다.

4등분으로 자른 버섯을 기름을 두르지 않은 프라이팬에 넣고 약한 불에서 4~5분간 볶습니다.
식물성 기름을 붓고 다진 양파를 넣으십시오. 약 10분 동안 함께 볶아줍니다.
팬을 불에 태우고 2 리터의 물을 부은 다음 작은 입방체로 자른 감자를 넣으십시오. 감자가 반쯤 익을 때까지 요리하세요.
수프에 로스트를 넣고 3분 후 잘 저어준 후 다진 치즈를 넣습니다. 10-15분 동안 요리하세요.
서빙하기 전에 다진 파슬리를 뿌려주세요.

크림을 곁들인 샴피뇽 퓨레 수프

북부 사람들은 종종 크림으로 첫 번째 코스를 준비합니다. 추운 곳에서 많은 시간을 보내기 때문에 칼로리가 높고 지방이 많은 음식으로 체력을 유지합니다. 크림스프의 맛은 유난히 섬세하다. 또 다른 장점은 준비 속도입니다.

화합물:

어린 샴 피뇽 300g;
양파 2개;
2 큰술. 밀가루;
버터 25g;
마늘 3쪽;
헤비 크림 300ml;
닭고기 국물 500ml;
소금과 좋아하는 향신료(후추, 월계수 잎).

조리과정은 다음과 같습니다.

팬을 불에 올리고 버터를 넣고 다진 양파와 마늘을 볶습니다.
4~5분 후. 밀가루와 4등분으로 자른 버섯을 추가합니다. 7-9분 동안 볶습니다.
내용물에 국물과 크림을 붓고 저어주고 소금을 넣은 다음 약한 불로 5분 더 조리합니다.
수프가 담긴 그릇에 마늘 크루통을 넣습니다.

주방에서 항상 찾을 수 있는 제품 목록에서는 당면이 선두에 있을 것입니다. 파스타는 대부분의 첫 번째 코스에 추가됩니다. 당면은 매우 빨리 익기 때문에 팬에 마지막에 추가해야 합니다.

화합물:

어린 샴 피뇽 300g;
양파 2개;
작은 당근 2개;
4개의 중간 감자;
당면 150g;
4 큰술. 식물성 기름;
파 한 무리;
소금과 좋아하는 향신료(후추, 월계수 잎).

조리과정은 다음과 같습니다.

냄비에 물 2.5리터를 붓고 불에 올려주세요. 얇게 썬 감자를 담그고 반쯤 익을 때까지 요리합니다.
다진 당근과 양파를 기름에 5분간 볶습니다. 얇게 썬 샴 피뇽을 추가하십시오.
수프에 로스트를 넣고 7분간 끓인 후 당면을 부어주세요.
준비가 되기 30분 전에 다진 양파를 추가합니다.

치킨과 함께

닭육수 자체가 맛있습니다. 이를 사용하여 구성 요소를 요리할 때 해당 구성 요소에 함침되어 더 맛있고 부드러워집니다. 샴 피뇽도 예외는 아닙니다. 버섯과 닭고기의 냄새도 "논쟁"하지 않고 하나의 식욕을 돋우는 향기로 합쳐집니다.

버섯을 더 추가하여 수프를 걸쭉하게 만들거나 개별 버섯 조각으로 국물을 만들 수 있습니다.

화합물:

어린 샴 피뇽 300g;
큰 닭 가슴살;
양파 1개;
당근 1개;
중간 크기 감자 3개;
버터 50g;
소금과 좋아하는 향신료(후추, 월계수 잎).

조리과정은 다음과 같습니다.

물 2리터를 끓이고 닭고기를 넣어줍니다. 끝날 때까지 요리하십시오.
프라이팬에 버터를 녹이고 다진 양파와 당근을 넣고 볶습니다. 5분 후. 얇게 썬 샴 피뇽을 추가하십시오.
국물에서 닭고기를 꺼내서 로스트를 붓습니다. 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다.
10분 안에. 팬에 얇게 썬 감자를 넣고 소금을 넣어주세요.
요리하기 1분 전에 닭고기를 수프에 다시 넣습니다.

셀러리 줄기는 샐러드와 야채 스튜에 추가됩니다. 호박과 함께 야채 국물 형태의 베이스를 만듭니다. 당신이 무엇을 먹고 싶은지는 중요하지 않습니다: 퓌레 수프 또는 일반 첫 번째 코스. 버섯 덕분에 이 요리는 채식주의자나 단식을 하는 사람들에게 만족스럽고 적합할 것입니다. 다양한 향신료를 환영합니다.

화합물:

어린 샴 피뇽 300g;
중간 크기 호박 1개;
셀러리 4줄기;
양파 1개;
토마토 1개;
헤비 크림 100ml;
2 큰술. 식물성 기름;
소금과 좋아하는 향신료(후추, 월계수 잎).

조리과정은 다음과 같습니다.

양파와 셀러리를 굵게 다지고 5~7분간 볶습니다. 기름칠한 프라이팬에.
버섯 조각을 추가하고 10분 더 요리합니다.
냄비에 물 2 리터를 붓고 끓여서 구운 호박과 호박 조각을 넣으십시오.
10분 안에. 잘게 썬 토마토, 향신료, 소금을 추가합니다.
야채가 부드러워지면 수프를 퓨레로 만들고 크림을 추가한 후 2분간 더 조리합니다.

콜리플라워를 곁들인 사순절 수프

콜리플라워는 일년 내내 판매됩니다. 겨울에는 몸을 튼튼하게 하고 비타민이 함유된 식품을 선호하는 것이 중요합니다.

또한 수프의 구성은 같은 색상의 음식을 결합하려는 지지자들의 관심을 끌 것입니다. 첫 번째 코스의 거의 모든 재료는 흰색입니다.

화합물:

어린 샴 피뇽 300g;
콜리플라워 250g;
양파 1개;
작은 당근 2개;
4개의 중간 감자;
3 큰술. 식물성 기름;
고추 링 2개;
소금과 좋아하는 향신료(파프리카, 심황, 월계수 잎).

조리과정은 다음과 같습니다.

냄비에 식물성 기름을 붓고 다진 양파와 고추를 볶습니다.
4분 후. 버섯을 넣고 10분 동안 요리하세요.
저으면서 감자 큐브, 강판 당근, 호박을 넣고 향신료와 소금을 추가합니다.
야채가 살짝 볶아지면 물 2리터를 붓고 꽃차례로 나누어 놓은 콜리플라워를 넣어주세요.
15-20분 더 조리하세요.

최근에는 중국과의 관계 확대로 인해 쌀을 비롯한 중국 요리 제품의 수요가 증가하고 있습니다. 모든 종류의 쌀 중에서 버섯 수프에 가장 적합한 선택은 둥근 곡물입니다. 10~12분 정도 소요됩니다. 부드러워지고 첫 번째 요리의 요리가 지연되지 않습니다.

화합물:

어린 샴 피뇽 0.3kg;
쌀 60g;
버터 50g;
양파 1개;
작은 당근 2개;
중간 크기 감자 2개;
토마토 페이스트 20ml;
소금과 좋아하는 향신료(후추, 월계수 잎).

조리과정은 다음과 같습니다.

냄비에 물 1리터를 붓고 썰어놓은 샴피뇽과 씻은 쌀을 넣습니다. 5분간 조리하세요.
프라이팬에 기름을 두르고 다진 양파와 당근을 5~6분간 볶습니다.
수프와 함께 팬에 로스트를 추가하고 물 1리터를 더 추가합니다.
감자를 입방체로 자르고 수프에 추가합니다.
토마토 페이스트를 물에 희석하고 다른 향신료와 함께 팬에 넣고 소금을 넣으십시오. 밥이 부드러워지면 국물이 완성됩니다.

진주보리와 함께

진주보리는 가장 건강에 좋은 곡물 중 하나이지만 요리하는 데 시간이 오래 걸립니다. 이 기능을 고려하면 레시피에 표시된 조리 시간을 주의 깊게 따라야 합니다. 그렇지 않으면 남은 제품이 떨어져 나가고 시리얼이 질겨질 것입니다.

몇 세기 전에 진주 보리는 진미로 여겨졌으나 이제는 당연히 이전 지위를 잃었습니다. 맛이 좋고 준비되면 곡물이 실제로 진주 또는 진주와 비슷합니다.

화합물:

어린 샴 피뇽 300g;
진주 보리 100g;
양파 1개;
당근 1개;
중간 크기 감자 3개;
3 큰술. 식물성 기름;
소금과 좋아하는 향신료(후추, 월계수 잎).

조리과정은 다음과 같습니다.

시리얼 위에 뜨거운 물을 붓고 한 시간 후에 물기를 빼고 약간 부풀어 오른 보리를 냄비에 옮깁니다. 물 2리터를 붓고 30분간 끓입니다.
5분 후에 식물성 기름을 두른 프라이팬에 갈은 양파와 당근을 볶습니다. 샴 피뇽 조각을 추가하십시오.
감자를 작은 입방체로 자르고 냄비에 붓고 향신료와 함께 튀김과 소금을 넣으십시오. 약 15분 동안 요리하세요. 감자가 준비될 때까지.

결론

샴피뇽으로 만든 버섯 수프는 인기 있는 집에서 만드는 요리입니다. 여주인이 조리법에 "열정"을 추가하면 진정한 진미가 될 것입니다. 사워 크림을 첨가하면 마른 수프도 더욱 맛있어집니다. 마늘과 소금, 고수, 닭고기 곱창으로 튀긴 크루통을 사용하면 일반적인 첫 번째 코스를 다양화하고 더욱 우아하게 제공할 수 있습니다.

건강한 식습관이라는 유행 테마를 이어가면서 최근 몇 년 동안 가정식 식사에 대한 관심이 증가했다는 점에 유의해야 합니다. 사람들은 흥미로운 요리에 주목하기 위해 인터넷에서 요리책이나 음식 블로그를 뒤지는 경우가 많습니다. 버섯 퓨레 수프는 영양가 있고 건강한 첫 번째 요리로 주목받을 만합니다.

제 이름은 Julia Jenny Norman이고 기사와 책을 집필하는 작가입니다. 나는 출판사 "OLMA-PRESS", "AST" 및 광택 잡지와 협력하고 있습니다. 현재 저는 가상 현실 프로젝트 홍보를 돕고 있습니다. 저는 유럽에 뿌리를 두고 있지만 대부분의 삶을 모스크바에서 보냈습니다. 여기에는 긍정적인 마음을 전하고 영감을 주는 박물관과 전시회가 많이 있습니다. 여가 시간에는 프랑스 중세 무용을 공부합니다. 나는 그 시대에 관한 어떤 정보라도 관심이 있습니다. 새로운 취미로 여러분의 마음을 사로잡을 수 있거나 단순히 즐거운 순간을 선사할 수 있는 기사를 제공합니다. 아름다운 것에 대한 꿈을 꾸어야 합니다. 그러면 그것이 실현될 것입니다!

버섯 수프 레시피

영양이 풍부하고 맛있으며 준비하기 쉬운 샴피뇽으로 만든 버섯 수프 - 단계별 사진과 비디오 레시피가 포함된 간단하고 입증된 레시피를 살펴보세요.

35분

42kcal

5/5 (2)

이것은 정말로 우리가 오늘 준비할 요리 중 가장 저렴한 요리 중 하나입니다. 나는 신선한 샴 피뇽으로 만든 버섯 수프의 고전적인 요리법을 여러분에게 알려드립니다.

왜 저렴한가요? 그러나 샴피뇽 버섯은 일년 내내 슈퍼마켓이나 시장에서 구입할 수 있기 때문입니다. 이전에는 버섯을 따기 위해 일찍 일어나 숲으로 가야 했지만, 그래도 필요한 버섯을 찾을 수 있다는 보장은 없었습니다. 이제 입구에서 나와 길만 건너면 집 옆 작은 시장에서 착한 판매원이 싱싱한 샴피뇽을 내놓을 뿐입니다.

그러나 샴피뇽을 그토록 매력적으로 만드는 것은 가용성 뿐만이 아닙니다. 또한 매우 유용하며 인, 칼륨, 칼슘, 비타민 B 및 기타 중요하고 필요한 미량 원소가 포함되어 있습니다. 이것은 우리 몸의 진정한 보물이므로 우리는 그 선물을 더 자주 사용해야 합니다. 이 레시피를 확인하고 샴피뇽 균사체는 요리하기가 매우 쉽고 매우 맛있는 수프라는 것을 확인하세요!

그럼 요리를 시작하겠습니다.

주방용품:그릇.

재료:

나는 큰 반쪽이 수프에 뜨지 않도록 중간 크기의 샴 피뇽을 선택합니다. 물론 큰 버섯을 더 작게 자르는 것도 가능하지만 모양은 동일하지 않습니다.

샴피뇽을 선택할 때는 외모에 주의하세요. 신선한 버섯은 어두워지지 않고 모자와 다리는 흰색이고 거의 벨벳 같으며 다리에 공극이 없습니다. 버섯을 만졌을 때 끈적끈적한 느낌이 든다면 섭취하지 않는 것이 좋으며, 아마도 이미 일주일 이상 된 것 같습니다.

당면은 아무거나 드시되, 스파게티처럼 긴 것은 작게 썰어서 드시는 것이 좋습니다.

요리 순서

먼저, 감자를 큰 입방체로 자르고 끓는 물이 가득 담긴 팬에 넣으세요.
양파를 잘게 자르고 기름과 함께 뜨거운 프라이팬에 부어주세요.
양파가 약한 불로 튀기는 동안 강판을 가져다가 당근을 잘게 갈아서 팬에 추가합니다.
우리는 끝날 때까지, 즉 양파가 황금빛 갈색을 얻기 시작할 때까지 튀김을 요리합니다.
튀김이 준비되는 동안 버섯을 반 조각으로 자릅니다.

알고 계셨나요?조각이 커 보일 수 있으니 튀기면서 물이 빠져나와 줄어들 수 있으니 걱정하지 마세요.
로스트에 샴피뇽을 넣고 나오는 물이 모두 증발할 때까지 요리합니다. 버섯이 황갈색을 띠면 모든 것이 준비된 것입니다.
버섯에 살짝 소금과 후추를 뿌리고 사워 크림을 넣고 잘 섞습니다. 사워 크림으로 몇 분 더 볶습니다. 버섯, 당근, 양파가 준비되었습니다.
감자로 돌아가자. 물에 소금을 뿌리고 월계수 잎을 추가하고 프라이팬의 모든 것을 감자 국물에 붓습니다.
동시에 당면을 추가하십시오. 잘 섞은 후 7~10분간 조리하세요.
딜을 잘게 자르고 마지막에 팬에 추가합니다.
여기 샴피뇽으로 만든 맛있는 버섯 수프가 있습니다.