엘더베리 크바스의 유용한 특성과 음료 스타터 문화의 미묘함. 엘더플라워 음료 엘더플라워 음료 레시피

현재 많은 주부들이 자신과 가족을 위해 크 바스를 준비하고 있습니다. 다양한 제품과 과일을 재료로 사용할 수 있습니다. 오늘 우리는 엘더베리 가지와 열매로 만든 음료에 대해 이야기하겠습니다.

특징

많은 주부들이 엘더베리로 크 바스를 만듭니다. 붉은 품종은 유독하기 때문에 검은 열매로만 가지를 가져갈 수 있음을 기억하십시오. 이 성분으로 만든 음료는 맛과 약효가 뛰어납니다.

이러한 크 바스는이 식물의 꽃차례의 기분 좋은 향기를 갖게됩니다. 따뜻한 계절에도 강한 갈증을 해소할 수 있을 것이다. 이 음료는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다.

조리법

주부들은 엘더베리 크바스를 만드는 다양한 요리법을 제공할 수 있습니다.

엘더베리와 클래식;
민트와 함께;
구연산으로;
레몬과 함께.

엘더베리를 곁들인 클래식

이 조리법에 따른 크바스는 다른 첨가물 없이 엘더베리로만 제조됩니다. 3 리터의 물, 식물의 열매, 30g의 사워 크림 및 1 잔의 설탕을 팬에 넣고 모든 것을 완전히 섞습니다. 그런 다음 내용물을 어둡고 따뜻한 곳에 놓아 발효시킵니다. 3주 후에는 음료를 마실 수 있습니다.

민트와 함께

민트는 종종 엘더베리 크바스에 첨가됩니다. 이 경우 먼저 설탕 300g을 물 (3 리터)에 녹인 다음 몇 분 동안 모두 끓입니다. 또한 내용물에 구연산 1테이블스푼을 추가해야 합니다.

그런 다음 모든 액체를 엘더플라워 꽃(100g)과 민트(5g)가 담긴 용기에 붓습니다. 발효를 위해 음료를 5일 동안 방치하는 것이 좋습니다. 그러나이 기간 동안 미래의 크 바스는 주기적으로 저어 주어야합니다. 이틀 후에 더 일찍 사용할 수 있습니다. 그런 다음 음료수를 긴장시켜야하며 그 후에 마실 수 있습니다.

구연산으로

잘 씻은 엘더베리 꽃차례는 물에 담가야 합니다(10리터당 엘더베리 꽃 반 컵). 이 액체에 과립 설탕(1kg)과 구연산(25g)을 추가해야 합니다. 미래의 크 바스는 이틀 동안 거즈로 덮어야합니다. 그 후 음료를 여과하고 용기에 붓습니다.

레몬과 함께

먼저 과립 설탕이 시럽으로 변할 때까지 끓입니다. 이 작업은 약 5분 정도 소요됩니다. 결과 액체에 레몬 가루를 첨가 한 후 모든 것을 냉각시킵니다. 레몬도 잘라야합니다. 이 작업은 작은 조각으로 수행하는 것이 좋습니다. 또한, 껍질을 벗긴 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 감귤류의 모든 씨앗은 먼저 제거됩니다.

레몬과 엘더베리에 물 (엘더베리 반 컵과 감귤 100g의 경우 3 리터)을 붓고 뚜껑으로 단단히 덮습니다. 음료는 4일 동안 주입되어야 합니다. 이 경우 액체를 정기적으로 흔들어주어야 합니다.

식물의 열매와 꽃 모두에서 크 바스를 만들 수 있습니다. 첫 번째 옵션의 경우 신선 과일과 말린 과일이 모두 적합할 수 있습니다. 요리하기 전에 철저히 씻어야 합니다.

그런 다음 150g의 신선한 딸기와 50g의 건조 딸기를 물 용기 (0.5 리터)에 넣습니다. 다음으로 과립 설탕을 액체에 첨가합니다. 없으시면 꿀을 이용하셔도 됩니다.

종종 크바스를 준비할 때 여러 가지 추가 재료가 한 번에 사용됩니다. 이는 진정제 음료를 준비할 때 수행됩니다. 이 경우 물에 설탕(물 3리터당 과립설탕 300g)을 넣고 모두 끓입니다.

완전히 냉각시킨 후 향후 크바스에 구연산(1테이블스푼)을 추가합니다. 모든 액체를 엘더베리와 민트 가지가 담긴 그릇에 붓습니다. 모든 것이 방황하게 남아 있습니다. 5일이 지나면 음료를 마실 수 있습니다.

주부들은 종종 엘더베리로 특별한 치유 크 바스를 준비합니다 (치료사 Bolotov의 요리법). 그것을 만들기 위해서는 설탕 200ml, 사워 크림 30g, 식물 꽃 2 잔을 물 (3 리터)에 첨가해야합니다. 모든 재료를 잘 섞은 후 14일 동안 발효시킵니다. 이 시럽은 신경계에 유익한 효과가 있으며 두통을 줄이고 발열과 팽만감을 완화합니다.

매일 미래의 크 바스를 주기적으로 저어 주어야합니다. 식사 전에 100ml를 마시는 것이 좋습니다. 신체에 해를 끼칠 수 있으므로 더 많은 양을 마시지 않는 것이 좋습니다. 많은 사람들은 이 달인이 간, 신장 및 폐의 심각한 질병에 도움이 된다고 믿습니다.

이익과 해악

많은 주부들은 엘더베리 크바스가 인간과 건강에 유익하다고 지적합니다. 결국 그러한 식물에는 엄청난 양의 비타민, 탄닌, 당류 및 카로틴이 포함되어 있습니다. 많은 심각한 질병을 치료하기 위해 유사한 음료를 마시는 경우가 많습니다. 또한 일반인뿐만 아니라 일부 의사도 사용하는 것이 좋습니다.

엘더베리 크바스에는 아연, 철, 구리, 셀레늄, 칼슘 등 인간에게 필요한 대부분의 요소가 포함되어 있습니다. 따라서 일부 전문가와 주부들은 그러한 음료를 체계적으로 섭취해야 한다고 주장합니다. 그들은 신체와 면역체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.

엘더베리 열매, 잎 및 가지에는 많은 약용 특성이 있습니다.

발한제;
해열;
완하제;
이뇨제;
달래는;
수렴성.

또한 엘더베리 시럽과 달인은 인체의 신진 대사 속도를 크게 높일 수 있습니다. 또한, 담즙의 배설을 촉진하고 장 내용물의 이동을 개선한다.

건조하고 신선한 엘더베리는 간염, 기관지염, 통풍, 류머티즘, 신경계 문제 등 많은 질병을 예방하는 데 자주 사용됩니다. 식물의 열매는 희귀병인 말라리아에 대한 탁월한 치료법이기도 합니다.

엘더베리 과일, 가지 및 시럽은 암에 대한 복합 치료법에 포함되어 있습니다. 이 식물의 달인과 크바스도 우수한 항균 특성을 가지고 있습니다. 이를 함유한 액체는 심한 감기에도 도움이 됩니다.

엘더베리 크바스는 체중 감량을 원하는 사람들에게 이상적입니다. 역시 저칼로리(36킬로칼로리)입니다. 또한 이러한 음료는 더운 여름에 완벽하게 상쾌하고 갈증을 해소합니다.

엘더베리 크바스의 모든 이점에도 불구하고 모든 사람이 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 따라서 특정 질병(궤양성 대장염, 만성 위장관 질환)이 있는 경우 이러한 음료를 마셔서는 안 됩니다. 임신 중에 마시는 것은 권장하지 않습니다.

일부 주부들은 엘더베리 크바스 만들기에 대해 다양한 권장 사항을 제공합니다. 따라서 그들은 마실 준비가 된 후에는 절대로 음료수를 흔들지 말 것을 권고합니다. 결국 발효 과정이 여전히 진행 중이므로 병이 쉽게 터질 수 있습니다.

주부들은 크바스를 만들기 위해 엘더베리를 신중하게 선택하는 것이 좋습니다. 검은 열매가 있는 식물만 사용할 수 있습니다. 붉은 과일은 독성이 있어 사람에게 심각한 중독을 일으킬 수 있으므로 성분으로 사용할 수 없습니다.

일주일 이내에 엘더베리 크바스를 마셔야 합니다. 7~8일이 지나면 완성된 음료는 빠르게 변질되기 시작합니다. 알코올의 성질과 맛이 나타나기 시작합니다.

엘더베리 크바스는 빨리 상하지 않고 며칠 동안 신선하게 유지되도록 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 유리병이나 병에만 보관하는 것이 좋습니다. 쏟았을 때는 용기를 완전히 채울 수 없고, ¼ 정도만 남겨두어야 합니다. 요리 후에는 액체를 걸러내는 것이 가장 좋습니다. 이 작업은 한 번에 여러 번 수행할 수 있습니다.

엘더플라워로 크바스를 만드는 방법을 배우려면 다음 비디오를 시청하세요.

엘더베리의 치유력은 많은 사람들에 의해 과소평가됩니다. 식물의 열매에는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한 열매뿐만 아니라 꽃 자체도 중요하게 생각합니다. 옛날부터 많은 주부들이 엘더베리로 다양한 음료와 간식을 준비해 왔으며 이에 대해 이 기사에서 설명합니다.

인공꿀은 여러 면에서 진짜 꿀에 비해 열등하지만, 꽤 유용하기도 합니다. 이러한 진미의 가장 큰 장점은 준비가 쉽다는 것입니다. 참고: 블랙 엘더베리만 사용할 수 있으며 다른 유형은 인간에게 위험합니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

엘더베리 꽃 - 300g;
설탕 또는 감미료 반 킬로그램;
물 1리터.

요리 단계:

꽃차례의 잔해물을 제거하고 잘 헹군 후 물을 채 웁니다.
엘더베리가 담긴 용기를 불에 올려 놓고 약 30분 동안 요리합니다.
물이 끓기 시작하면 불을 꺼도 됩니다.
다음으로 국물을 식힌 다음 설탕으로 덮어야합니다.
엘더베리를 다시 불에 태우세요. 단 40분 동안만요.
생성된 점성 액체를 식힌 다음 병에 붓습니다. 용기를 꼭 닫아주세요.

잼 레시피

준비하려면 엘더베리와 설탕 두 가지 재료만 1:1 비율로 사용하면 됩니다. 요리의 칼로리 함량을 줄이려면 설탕을 메이플 시럽으로 대체할 수 있습니다. 그러나 몇 배나 더 필요하다는 점을 명심하십시오.

엘더베리의 잔해물과 잎을 철저히 청소하십시오.
그런 다음 미리 준비된 조리 용기에 넣으세요.
엘더베리를 약간 짜서 즙을 냅니다.
접시가 끓으면 불을 줄이세요.
증발로 인해 액체 수준이 절반으로 줄어들면 설탕이나 메이플 시럽을 추가할 수 있습니다.
완전히 저어 주면서 10 분 더 요리해야합니다.
다음으로 남은 것은 잼을 항아리에 붓고 식힌 다음 담요로 진미를 덮는 것입니다.

엘더베리 크바스

크바스는 크게 6가지 주요 단계로 나눌 수 있습니다. 필요한 제품과 장비는 다음과 같습니다.

뚜껑이 있는 냄비;
크 바스를 여과하기위한 체;
말린 엘더플라워 꽃 75g;
설탕 320g;
3 리터의 깨끗한 물, 바람직하게는 필터를 통과합니다.
구연산 1티스푼;
레몬 하나.

요리 지침:

팬에 물을 채우고 설탕을 넣고 끓입니다. 그 후에 구연산을 첨가하십시오.
액체를 식히십시오.
레몬에 껍질과 씨앗이 있으면 제거하세요. 얇은 조각으로 자릅니다. 엘더베리도 껍질을 벗기되 절대 씻지 마십시오.
레몬과 꽃을 팬에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 어두운 곳에 5일간 놓아두세요. 크 바스를 저어 주어야합니다.
유통 기한이 지나면 음료수를 체에 통과시키고 거즈를 사용할 수 있습니다.
남은 것은 크 바스를 부어 냉장고에 넣는 것뿐입니다.

엘더베리 시럽 만드는 법

성분은 다음과 같습니다:

물 1리터;
설탕 500g;
감미료 500g;
구연산 20g;
신선한 엘더플라워 꽃 70g.

요리 단계:

먼저, 엘더베리를 씻어서 잔해물과 딱정벌레 및 갯지렁이를 제거합니다.
설탕과 구연산을 첨가한 물을 끓입니다.
다음으로 꽃을 추가하고 약 10분 동안 요리합니다.
그런 다음 액체를 덮고 하루 동안 그대로 두십시오. 가끔 저어주세요.
시럽을 체에 통과시키고 다시 끓입니다. 요리가 끝나면 약한 불로 몇 분 동안 시럽을 끓입니다.
그런 다음 시럽을 항아리에 붓습니다.

홈 메이드 레모네이드

시럽과 크바스 외에도 엘더베리로 레모네이드를 만들 수도 있습니다. 다음이 필요합니다.

10리터의 물;
50개의 엘더베리 꽃차례;
설탕 1kg(일부는 감미료로 대체 가능)
레몬 3개;
레몬 주스 - 1/4 잔.

수행원:

꽃을 씻고 웨지 모양으로 자른 레몬과 함께 냄비에 넣으세요.
다음으로 모든 것을 물로 채우고 하루 동안 그대로 두십시오.
체나 소쿠리에 액체를 통과시킨 후 설탕과 레몬 주스를 넣으십시오.
완전히 섞은 후 음료를 다시 하루 동안 담가 두십시오.
유통기한이 지나면 레모네이드를 마실 수 있습니다. 보관용기에 담아 냉장고에 넣어두세요.

이 음료는 샴페인 맛이 나지만 실제 제조법은 아래에 나와 있습니다.

약용차

Elderberry는 비타민의 실제 창고입니다. 이 식물의 열매로 만든 차를 마시면 3~4일 안에 독감과 감기에 걸리게 되는데 이는 동화가 아닙니다. 또한 이 차는 결핵을 예방하고 통풍을 치료하는데도 사용됩니다.

따라서 엘더베리를 준비하는 방법은 일반 음료와 동일합니다.

꽃 몇 송이, 머위와 린든의 말린 잎 한 스푼을 끓인 물 1 리터로 바닥에 부어 넣습니다. 원하는 경우 꿀을 추가할 수 있습니다. 꽃 대신 열매를 가져갈 수 있습니다.
0.5 리터에 엘더베리 몇 티스푼을 붓습니다. 뜨거운 물. 머위와 말린 elecampane 뿌리도 추가해야합니다.
엘더플라워 꽃과 매듭풀을 같은 비율로 섞으세요. 한 숟가락의 허브를 여러 잔의 끓는 물에 붓고 잠시 방치하십시오.

엘더플라워 샴페인

엘더베리 샴페인은 날카로운 맛이 있어 더운 여름날 갈증을 빠르게 해소해 줍니다.

성분은 다음과 같습니다:

물 3리터;
꽃 다섯 잔;
설탕 한 잔;
구연산 1티스푼.

요리 지침:

꽃을 잘 헹구고 말리십시오.
냄비에 물을 채우고 설탕과 구연산을 녹입니다. 그런 다음 엘더베리를 그릇에 붓습니다.
팬을 수건이나 거즈로 덮고 하루 반 동안 그대로 두십시오.
36시간 동안 주입한 후 걸러내고 용기에 부어 발효 공간을 확보합니다. 항아리나 기타 용기를 단단히 밀봉하는 것을 잊지 마십시오.
샴페인을 냉장고에 5일 동안 넣어두세요.

엘더베리 와인

그러한 와인을 준비하려면이 관목에서 약 10kg의 많은 열매가 필요하다는 점을 즉시 주목할 가치가 있습니다.

따라서 와인의 재료는 다음과 같습니다.

과립 설탕 2kg;
6리터의 물;
엘더베리 10kg.

요리 단계:

열매에서 잔해물을 제거한 후 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
다음으로, 프레싱 장치를 사용하여 덩어리에서 주스를 짜냅니다.
그런 다음 원료에 물을 채우고 5시간 동안 방치합니다.
그런 다음 물을 빼고 주스를 엘더베리 펄프에 붓고 설탕을 넣으십시오.
음료수를 병에 붓습니다. 뚜껑으로 제대로 닫고 가스 배기관을 설치하십시오.
발효는 실온에서 진행해야 합니다. 진행 중인 프로세스를 제어하려면 가스 배출 튜브의 끝을 물병 안으로 낮추십시오.
와인은 약 반달 동안 발효됩니다. 발효가 멈추면 음료수를 빼내야 합니다.
그런 다음 남은 것은 그 포도주를 깨끗한 그릇에 붓고 어둡고 서늘한 곳에 가져가서 3개월 동안 숙성시키는 것뿐입니다.

엘더베리의 개화 기간 동안 꽃에서 주입, 차, 크 바스, 레모네이드, 심지어 샴페인까지 다양하고 맛있고 건강한 음료가 준비됩니다.

블랙 엘더베리 꽃은 항염증제, 소독제, 발한 효과가 있습니다. 그렇기 때문에 엘더베리는 감기와 독감, 상부 호흡기 질환 및 비뇨 생식기 질환, 위장관 및 구강 등 많은 질병의 치료 및 예방에 민간 요법에서 매우 인기가 있습니다. 하지만 엘더베리 음료는 주의해서 소량 섭취해야 합니다. 과일과 꽃을 제외하고 식물 자체에는 약간의 독성이 있습니다.

전보를 구독하고 가장 흥미롭고 최신 뉴스를 모두 받아보세요!

오류가 발견되면 필요한 텍스트를 선택하고 Ctrl+Enter를 눌러 편집자에게 보고하세요.

소셜 네트워크에서 공유

엘더베리 음료 엘더플라워 음료 엘더플라워 음료 엘더베리 음료 레시피 엘더플라워 음료 레시피 엘더플라워 음료 레시피 엘더베리 음료 10리터 엘더베리 음료의 장점과 해로움 엘더베리 음료 만드는 법 겨울을 위한 엘더플라워 음료 엘더플라워 음료 만드는 법 엘더플라워 음료 만드는 법 엘더베리 음료 레시피 블랙 엘더베리 음료 엘더플라워 음료 레시피 영상 블랙 엘더베리 꽃으로 만든 음료 엘더플라워 음료의 효능 엘더플라워 음료 만드는 법 엘더베리 음료 만드는 법 엘더베리 음료 만드는 법

향기로운 엘더베리 가지가 무성한 색상으로 눈을 즐겁게 합니다. 엘더베리 우산으로 진짜 크바스를 만들 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 붉은 색의 다양한 덤불에서 다발을 가져 가지 마십시오. 유독합니다. 블랙베리를 첨가한 요리와 음료는 맛과 약효가 뛰어납니다. 엘더베리 크바스의 조리법은 우크라이나의 치료사이자 마법사인 볼로토프(Bolotov)가 개발하고 배포했으며, 우리는 그것을 준비하는 방법만 배워야 합니다.

엘더베리 꽃으로 만든 크바스의 클래식 레시피

봄에는 향기로운 관목의 꽃차례를 비축하십시오. 그러면 언제든지 크바스를 만들 수 있습니다. 하지만 재료를 구할 시간이 없거나 레시피를 너무 늦게 알았다면 과일을 충분히 따서 사용하세요. 최소 2컵의 원료가 있어야 합니다.

추가 성분:

잘 섞인 혼합물을 따뜻하고 어두운 곳에 놓아 발효시킵니다. 3주가 지나면 엘더베리 크바스를 사용할 수 있습니다. 음료를 유리 용기에 붓고 밀봉합니다. 10분 이내에 마신다. 식사 전, 100ml. 상쾌한 음료는 갈증을 해소할 뿐만 아니라 폐경기, 소화기 질환, 신장 및 혈관 질환을 완화합니다.

구연산 함유

엘더베리 꽃차례 또는 열매에서 한 번에 많은 크 바스를 얻으려면 10 리터의 조리법을 사용하십시오.

설탕 - 1kg;
향기로운 "우산"- 12 개;
구연산 - 25g 팩;
물 (가스가 없는 미네랄, 침전되거나 지하수 우물에서 나온 것) - 큰 양동이 1개.

철저히 씻은 꽃차례를 물통에 담그고 설탕과 구연산을 첨가하십시오. 여러 겹의 거즈나 깨끗한 천으로 접시를 덮고 2일 동안 기다립니다. 3일째에 액체를 걸러내고 갈색 플라스틱 병에 붓습니다. 용기를 어두운 방에 40일 동안 보관합니다. 41일째부터 언제든지 크바스를 마실 수 있습니다.

민트 옵션

물 3리터에 설탕 300g을 녹여 끓입니다. 달콤한 액체에 1 티스푼을 추가하십시오. 구연산을 넣고 시럽을 엘더플라워와 민트 가지(각각 100g과 5g)가 담긴 그릇에 붓습니다. 미래의 크바스를 5일 동안 발효시키되 매일 아침 방문하여 저어주세요.

6일째에는 음료수를 걸러내고 냉장고에 쉽게 넣을 수 있는 편리한 유리 용기에 붓습니다. 공기가 내부로 들어가지 않도록 접시의 뚜껑이 꼭 맞아야 합니다. 이 음료는 팽만감과 신경계 장애에 유용합니다.

엘더베리와 레몬 꽃의 크바스

3리터의 물을 섭취하려면 다음을 수행하십시오.

과립 설탕 - 300g;
꽃이 핌 - 유리 반;
구연산 - 1 작은 술;
약 100g 무게의 작은 레몬.

설탕시럽을 5분간 끓인 후 레몬가루를 녹여줍니다. 시원한. 그런 다음 레몬을 껍질과 함께 최대한 잘게 자르고 씨를 제거하십시오. 감귤류와 꽃 위에 시럽을 붓고 뚜껑을 덮습니다. 크바스는 4일 동안 담그고 매일 흔들어야 합니다. 음료를 여과한 후 목 부분에 약간의 공간을 남겨두고 병에 담는다.

시식을 시작할 때 접시를 흔들지 마십시오. 그렇지 않으면 크바스가 샴페인처럼 "촬영"됩니다. 맛을 잃을 시간이 없도록 음료를 냉장고나 지하실에 일주일 이상 보관하지 마십시오.

더운 한낮의 더위 속에서 상쾌하고 갈증을 해소하는 훌륭한 음료 중 하나는 엘더플라워 크바스입니다. 이 요리법은 할머니에서 손녀에게 수년 동안 전수되어 대중 언론에 게재되었습니다.

딱총나무 꽃으로 만든 음료는 맛이 아주 좋습니다. 샴페인처럼 반짝이고 발포성이 있는 크바스는 많은 약효를 가지고 있습니다. 크바스는 전반적인 면역력을 증가시키며 특히 당뇨병, 간 질환, 신부전 및 폐 질환이 있는 사람들에게 마시는 데 유용합니다.

기억하는 것이 중요합니다. 약초로 준비된 치료법은 아무리 가치 있다고 생각하더라도 대량으로 복용하지 않는 것이 좋습니다.

3 리터의 물에는 구연산 1 티스푼, 과립 설탕 300g, 100g 이내 레몬, 블랙 엘더베리 꽃 ½ 컵을 준비해야합니다.

달콤한 설탕 시럽을 5분 안에 요리하세요. 그런 다음 구연산 분말을 녹이고 식혀야합니다. 그 후 꽃 위에 시럽을 붓고 레몬은 씨앗없이 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 음료가 담긴 용기는 뚜껑 아래 어두운 곳에 4일 동안 방치해야 합니다.

크 바스로 용기를 상단까지 채우지 않는 것이 중요하며 장기 발효를 위해 여유 공간을 남겨 두어야합니다.

엘더플라워 음료를 맛있게 만들려면 준비하는 동안 매일 저은 다음 조심스럽게 걸러 내고 목까지 채우지 않고 갈아 놓은 마개 아래 유리 병에 조심스럽게 부어야합니다.

이 "레모네이드"는 냉장고나 지하에 7일 이상 보관해야 하므로 한 번에 많은 양의 크바스를 준비하지 않는 것이 좋습니다.

열 때 샴페인 한 병보다 나쁘지 않을 수 있으므로 크 바스를 흔들지 않는 것이 좋습니다.

엘더 플라워의 치유 음료-치료사 Bolotov의 크 바스 레시피

3 리터의 여과수에 설탕 200ml, 블랙 엘더베리 꽃 2 컵, 사워 크림 30g을 섭취하십시오. 모든 제품을 잘 섞어준 후 어두운 곳에서 약 14일간 발효시킵니다.

매일 저어주세요. 그런 다음 유리병에 붓습니다. 단단히 밀봉하십시오. 식사 전에 음료수 100ml를 마신다. 이 크바스는 위장관, 간, 폐 및 신장의 많은 심각한 질병을 치료할 수 있다고 믿어집니다. 이 음료는 폐경 및 혈관 질환이 있는 노인 여성에게 완벽하게 도움이 됩니다.

엘더플라워의 진정 음료: 민트를 곁들인 크바스 레시피

물 3리터에 설탕 300g을 넣고 끓입니다. 1 작은 술을 추가하십시오. 구연산 분말, 엘더베리 꽃 100g과 가지 5개에 이 달콤한 시럽을 붓습니다. 5일간 발효과정을 기다립니다.

매일 아침 크바스를 저어주세요.

그런 다음 냉장고 안에 넣어야하는 병, 항아리와 같은 유리 용기에 긴장을 풀고 부어 넣으십시오. 용기의 뚜껑은 공기가 들어가지 않도록 단단히 닫아야 합니다. 진정 크 바스는 신경계 세포에 매우 유익한 효과가 있으며 팽만감에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 또한 엘더플라워 크바스는 다양한 유형의 두통을 진정시키고 해열을 완화하는 데 탁월한 치료법입니다.