САЛАТ «КОРОЛЕВСКИЙ»

Ингредиенты:

250 г отварной свинины
2-3 картофелины
1 луковица
горсть очищенных орехов
100 г чернослива

1 вареная свекла
1 вареная морковь
2 вареных яйца
150 г твердого сыра
майонез

Приготовление:

Залейте чернослив кипятком и дайте ему постоять 20 минут. Слейте воду и нарежьте чернослив. Отваренный картофель почистите и нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте мясо. Мелко нарубите лук, натрите морковь и свеклу на крупной терке. Яйца нарежьте соломкой. Измельчите орехи в блендере, сыр натрите на мелкой терке.

Все подготовленные ингредиенты салата выложите на блюдо слоями:

картофель, майонез;

лук, мясо, майонез;

морковь, майонез;

чернослив, орехи, майонез;

свекла, майонез;

яйца майонез;

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике не менее 2 часов.

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «ПО-ЦАРСКИ»

От такого салата не откажется даже царь. Насыщенный и прекрасный вкус салата «Царский» с морепродуктами покажется вам волшебным. Если не знаете, что приготовить на Новый год, тогда возьмите на вооружение этот рецепт.

Ингредиенты:

1 кг свежемороженых кальмаров
200 г твердого сыра
200 г красной икры

Приготовление:

Отварите кальмары до готовности (2-3 минуты), почистите и нарежьте соломкой.

Отваренный картофель почистите и натрите на крупной терке. Отварите яйца вкрутую, натрите на средней треке. На крупной терке натрите сыр.

Выкладывайте салат слоями в такой последовательности: кальмары, майонез, икра, картофель, майонез, икра, сыр, майонез, икра, кальмары. Покройте салат тертым яйцом и украсьте икрой.

Готовый салат оставьте в холодильнике на полчаса, после чего можно подавать к столу.

САЛАТ «КУДРЯВЫЙ»

Наверняка вам надоели обычные жирные салаты, а хочется чего-то с новым вкусом. Предлагаем вам салат «Кудрявый» — легкое и нежное блюдо.

Ингредиенты:

1 сырая морковь
1 большое кисло-сладкое яблоко
200 г крабовых палочек

4 вареных яйца
1 банка консервированной кукурузы
майонез

Приготовление:

Почистите морковь и яблоко. Натрите их по отдельности на мелкой терке. Отваренные вкрутую яйца охладите и также натрите на мелкой терке. Крабовые палочки натрите на крупной терке или измельчите ножом.

На блюде, на котором будете подавать салат, сделайте сеточку из майонеза, выложите сверху слой моркови. Смажьте майонезом и выложите слой тертых яиц. Повторите сеточку из майонеза, выложите яблоко, снова майонез, крабовые палочки, майонез и кукуруза.

Кукуруза будет украшением для салата, поэтому сверху покрывать ее майонезом не требуется. Оставьте салат на пару часов в холодильнике, чтобы он настоялся, и можете подавать к столу.

Как вы могли заметить, салат приготовлен без соли, что не влияет на его яркий и оригинальный вкус. При желании можно немного посолить салат по вкусу.

САЛАТ «ИЗАБЕЛЛА» С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ

С морковкой по-корейски получаются невероятно вкусные и пикантные салатики. Действительно, раз попробовав такой салатик, уже не удержишься от добавки.

Ингредиенты:

2 копченых окорочка
5 яиц
500 г шампиньонов

2 головки репчатого лука
3 соленых огурца
морковь по-корейски

Приготовление:

Отварите яйца, почистите и мелко нарежьте. Измельчите грибы с луком и по отдельности поджарьте на растительном масле.

Все подготовленные ингредиенты салата выкладывайте слоями. Каждый слой смазывайте майонезом.

1 слой: нарезанный окорочок.

2 слой: грибы.

3 слой: лук.

4 слой: яйца.

5 слой: нарезанные кубиками соленые огурцы.

6 слой: морковь по-корейски.

Украсить салат можно цветочком из редиса и зеленью.

САЛАТ «МОНГОЛЬСКАЯ ГОРКА»

Вкусный и оригинальный салатик на основе свеклы и курицы. Выглядит очень интересно, а вкус такой, что за уши не оттянешь!

Ингредиенты:

4 вареных свеклы
2 вареных морковки
1 горсть чернослива
150 г твердого сыра

400 г куриного мяса
3 зубчика чеснока
2/3 ст. грецких орехов
пучок свежего укропа
майонез

Приготовление:

Натрите на средней терке свеклу, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Посолите и заправьте майонезом.

Натрите морковь, смешайте с натертым сырком.

Обжаренную курицу измельчите и смешайте с нарубленными грецкими орехами. Добавьте пару ложек майонеза и хорошо перемешайте.

Нарежьте чернослив.

Уложите салат слоями: половина свеклы, курица, немного майонеза, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез. Сверху выложите оставшуюся свеклу. Салат украсьте измельченным укропом, майонезом и грецкими орехами.

НОВОГОДНИЙ САЛАТ «АНАНАСОВЫЙ БУКЕТ»

Ананасы и курица прекрасно сочетаются друг с другом. Если планируете приготовить на Новый год очаровательный и очень вкусный салат, тогда воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты:

500 г куриной грудки
3-4 луковицы
4-5 яиц
400 г маринованных шампиньонов

2 картофеля
200 г сыра
1 банка консервированных ананасов
майонез

Приготовление:

Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками.

Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. Промойте лук и замаринуйте его в холодной воде с уксусом, солью и сахаром.

Сыр натрите на крупной терке. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

Выкладывайте все ингредиенты салата слоями в такой последовательности: лук, майонез, мясо, картофель, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез.

Украсьте салат кусочками ананаса и зернами граната.

Этот нежный, но очень простой в приготовлении салатик обязательно вам понравится. Украшен салат кукурузой, что дает ему нежную нотку. Правда, украшение салата кукурузой не является обязательным.

Ингредиенты:

400 г куриного филе
100 г моркови по-корейски
5 яиц
100 г твердого сыра

100 г майонеза
соль, перец по вкусу
болгарский перец, зелень и кукуруза для украшения

Приготовление:

Нарежьте отварное филе кубиками. Почистите яйца, отделите белки от желтков. Измельчите корейскую морковь. Натрите белки, сыр и желтки на мелкой терке.

Выкладывайте салат на блюдо слоями, смазывая каждый майонезом: курица, половина корейской моркови, желтки, сыр, корейская морковь, белки. Украсьте салат кукурузой, зеленью и болгарским перцем или по своему вкусу.

Когда надоедают обычные слоеные салаты, хочется приготовить что-то новое и необычное. Хороший вариант — это порционный салат в корзинке из сыра.

Ингредиенты:

300 г куриного филе
3 картофелины
4 яйца
1 морковь

2 киви
1 среднее кисло-сладкое яблоко
1 банка консервированного горошка
70 г сыра

Приготовление:

Отварите грудку, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь, яйца, картофель отварите, остудите и нарежьте кубиками. Очистите яблоки и киви от кожуры, нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты и добавьте горошек. Посолите по вкусу, заправьте майонезом. Переложите салат в сырную корзинку.

Для приготовления сырной корзинки натрите сыр на крупной терке и выложите на раскаленную сковороду тонким слоем. Когда сыр расплавится, аккуратно переложите его на перевернутую вверх дном банку. Поставьте в холодильник на 10 минут, чтобы сыр застыл.

Украсьте салат по своему желанию.

САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»

Этот рецепт салата «Красная шапочка» придется по вкусу всем любителям гранатов. Если вам уже приелся салат «Гранатовый браслет», то почему бы не попробовать что-то новое, но не менее вкусное и необычное?

Ингредиенты:

500 г куриного филе
1 средняя луковица
листья салата для украшения
1 средняя морковка

гранат
яйца
майонез
100 г чищенных орехов
картофель

Приготовление:

Отварите куриное филе до готовности (30 минут), затем обсушите. Отварите в кожуре картофель и морковь, дайте остыть. Измельчите орехи, несколько штук оставьте для украшения. Вымойте листья салата и обсушите. Очистите гранат, разберите на зерна.

Застелите плоское и широкое блюдо листьями салата. Выложите на них слоями лук, картофель, курицу, орехи, яйца, морковь, сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Сыр майонезом не смазывайте, а сразу же украшайте зернами граната и грецкими орехами.

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «СУГРОБЫ»

Заснеженные сугробы — такой же символ Нового года, как и елка. Так почему бы не приготовить для новогоднего стола красивый и необычный салат «Сугробы»? Выглядит блюдо очень легко и нежно.

Ингредиенты:

2 картофеля
2 моркови
1 луковица
1/2 красного болгарского перца
1 банка рыбных консервов

5 яиц
2 зубчика чеснока
майонез
сыр

Приготовление:

Отварите в мундире картошку, морковь, яйца. Остудите и почистите все ингредиенты. Измельчите лук в блендере вместе с рыбными консервами.

Теперь собираем салат. На блюдо выложите слой натертого на крупной терке картофеля. Смажьте майонезом. Сверху выложите натертую на крупной терке морковь и смажьте майонезом. Третий слой салата — консервы с луком (если вам не нравятся рыбные салаты, тогда замените консервы на отварную курицу) и смажьте майонезом. Выложите слой мелко нарезанного болгарского перца.

Вареные яйца почистите и нарежьте их на половинки вдоль. Удалите желтки, разомните их вилкой, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Заправьте майонезом. Начините этой смесью белки и выложите яйца на салат. Сверху смажьте яйца майонезом (очень удобно делать это силиконовой кисточкой) и посыпьте натертым на мелкой терке сыром.

Этот салат с малосольной семгой или форелью можно по праву считать экзотической версией селедки под шубой. А экзотично по той причине, что вместо овощей используют фрукты, а вернее — апельсин.

Ингредиенты :

200 г малосольной красной рыбы
3 вареных яйца
1 крупный апельсин
оливки без косточек

40 г сыра
майонез
соль
свежемолотый перец
1-2 ст. л. красной икры

Приготовление:

Отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке, желтки — порубите ножом. Вымойте апельсин, срежьте кожуру и очистите мякоть от пленок, нарежьте кубиками. Натрите сыр на мелкой терке. Оливки нарежьте соломкой. Соберите все ингредиенты салата слоями.

1 слой: половина белков, майонез, соль и перец по вкусу

2 слой: желтки, майонез, соль и перец по вкусу

3 слой: половина красной рыбы

4 слой: оливки

5 слой: оставшаяся рыба

6 слой: сыр, майонез

7 слой: апельсин

8 слой: оставшиеся белки, майонез, соль и перец по вкусу

Сверху украсьте салат икрой и оливками.

САЛАТ «ЛЕШИЙ»

Салат «Леший» — это прекрасный вариант праздничного салата. При этом никаких заморских ингредиентов не используется. Все очень просто и доступно.

Ингредиенты:

1 куриное филе
2 луковицы
400 г шампиньонов
2 яйца

100 г твердого сыра
1/2 ст. чищенных грецких орехов
майонез
маслины

Приготовление:

Отварите грудку и нарежьте кусочками. Нарежьте лук и шампиньоны, обжарьте по отдельности на сковороде. Натрите на крупной терке вареные яйца и сыр. Смешайте все ингредиенты, добавьте орехи, заправьте майонезом, посолите по вкусу.

В центр плоского блюда поставьте стакан или бутылку. Вокруг выложите салат, немного придавливая его ложкой. Уберите бутылку, украсьте салат зеленью и маслинами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!

Новогодний салат Свечи Очень красивый новогодний салат Свечи станут украшением вашего праздничного стола. Больше меня он зацепил своею оригинальностью, в нем слои не промазываются майонезом или соусом, как обычно, он как торт - каждый слой покрывается особой мясной заправкой. В итоге, вкус просто блаженство! Ингредиенты:картофель - 2 штуки; морковь - 2 штуки; яйца - 2 штуки; брокколи - 0,5 килограмма. Для мясной заправки: вареная колбаса без сала - 350 грамм; маринованный огурец - 2 - 3 штуки; лук - 1 штука; майонез - 200 грамм. На оформление: сыр в пластинах - 4 штуки; зелень укропа, петрушки - 1 пучок; клюква или зерна граната - 50 - 100 грамм. Новогодний салат Свечи. Пошаговый рецептОтваренные морковь и картофель натираем на терке в разные мискиБрокколи отварить в подсоленной воде, разделить на соцветия.Яйца отварить вкрутую, также натираем на терке.Готовим заправку: колбасу, маринованные огурцы, лук мелко накрошить и смешать.Заправить обильно майонезом, его должно быть достаточно, чтобы слои салата также смогли пропитаться.Формируем салат в такой последовательности, каждый слой перекладываем заправкой: картошка, морковь, яйца, брокколи (на последний не выкладывать).Необходимо выделить место, где будут стоять свечи. Для этого, когда выложила слой моркови, я на салат ставлю узкие рюмки и выкладываю дальше.Делаем свечи: слайсы сыра смазать майонезом и свернуть рулетом, для огонька свечи можно использовать кусочки красного болгарского перца или отварную морковь.Убираем рюмки и вместо них ставим свечи, сверху брокколи выкладываем зелень укропа или петрушки.Клюквой или зернами граната выкладываем бусы на салате.Новогодний салат Свечи готов - красота! Такое блюдо точно сможет удивить всех гостей и будет украшением вашего новогоднего стола. Приятного аппетита! Новый салат Опавшая хвоя Если вам хочется приготовить новый необычный слоеный салат на новогодний праздник, удивить всех и вкусом, и видом. То салат с копченым сыром-косичкой Опавшая хвоя это именно то, что надо. На столе смотрится шикарно и вкус оригинальный. Гости будут в восторге. Ингредиенты: копченый сыр-косичка - 50 - 70 грамм;маслины без косточки - 2 столовые ложки; картофель - 2 штуки; консервированная кукуруза - 2 - 3 столовые ложки; яйцо - 3 штуки; болгарский перец - 1 штука; майонез (натуральный йогурт, сметана) - 100 - 150 грамм. Новый салат. Опавшая хвоя. Пошаговый рецептКартофель отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать кубиками.Яйца отварить, перец болгарский очистить от семян, порезать их кубиками.Маслины нарезать кольцами.Выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом: картофель, кукуруза, яйца, болгарский перец, маслины, сверху выложить перья копченого сыра.Украсить салат маслинами и, по желанию, сделать грибок из яйца. Чтобы шапочка гриба стала коричневой, на пару минут опустите в заваренный чай.Салат получается очень свежим, сочным, Отлично будет сочетаться с мясными и другими блюдами. И когда смотришь на него, то действительно, вроде в лесу из под опавшей хвои пробивается грибок. Приятного аппетита! Необычный слоеный салат с картошкой фри Такое сочетание вкусов в этом необычном слоеном салате с картошкой фри приводит в восторг! Салат получается очень нежным, сочным. Как божественно переплетаются ароматы свежего огурца, пикантной морковки, легкой копчености и тонкой ноты жареного картофеля. С таким салатом точно проглотить язык можно. Ингредиенты: копченая куриная грудка - 350 грамм; картофель - 2 - 3 штуки; свежий огурец - 1 штука; лук - 1 штука; морковь по-корейски - 150 грамм; майонез - 150 грамм; уксус - 1 столовая ложка; сахар - 1 чайная ложка; соль - 0,5 чайной ложки. Необычный слоеный салат с картошкой фри. Пошаговый рецепт Лук тонко нашинковать, залить кипятком, добавить уксус, сахар и соль, перемешать, оставить мариноваться на 15 - 20 минут, после откинуть на дуршлаг.Картофель сырой очистить, нарезать тонкой соломкой, промыть, чтобы вымылся лишний крахмал.Обсушить на полотенце и поджарить картофель в большом количестве растительного масла до золотинки.Выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.Огурец нашинковать тонкой соломкой, на замену можно натереть на терке.Куриное мясо очищаем от кожуры и также тонко нарезаем.Выкладываем салат слоями и не все слои промазываем майонезом, чтобы сильно не забить вкус: половина части куриной грудки, маринованный лук, майонез, морковь по-корейски, остаток куриной грудки, майонез, картофель фри, майонез, огурец.Наш необычный слоеный салат с картошкой фри готов! Выглядит он действительно очень красочно, ярко - все как для новогоднего стола. Я уверена, гости не смогут быть равнодушными к такому угощению. Приятного аппетита! Салат со шпротами Новогодний, без майонеза А это очень интересный вариант слоеного салата со шпротами без майонеза на ваш новогодний стол. Красиво, вкусно, оригинально! Готовится очень просто и с легкодоступных продуктов. Ингредиенты: картофель - 2 - 3 штуки; шпроты в масле - 1 банка; маринованный огурец - 1 - 2 штуки; маслины без косточки - 2 - 3 столовые ложки; зелень укропа, петрушки - 1 пучок; кунжут - 1 чайная ложка. Салат со шпротами Новогодний, без майонеза. Пошаговый рецепт Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить, натереть на терке, разделить на 3 равные части.Шпроты размять вилкой на небольшие кусочки. Я добавляю еще и немножко масла, в котором были эти шпроты, для лучшей пропитки салата.Огурец нарезать тонкой соломкой, маслины мелко покрошить.Выкладываем слоями без майонеза: картофель, шпроты, картофель, огурец, картофель, маслины. Когда я выкладываю шпроты, то слегка дополнительно сбрызгиваю маслом, в котором они были, и маслины с огурцами выкладываю не совсем обсушенными, а слегка в их маринаде, чтобы салат лучше пропитался. Но это делать не обязательно.Поставить в холодильник на пару часов для пропитки.Перед подачей сверху выкладываем веточки зелени, украсить парочкой цельных шпротов, присыпать кунжутными семечками.Салат со шпротами Новогодний готов! В нем очень вкусное сочетание всех компонентов, не перебито майонезом. Салат получается не сухим, а хорошо пропитанным. Рекомендую, вам понравится!Приятного аппетита! Салат мандариновая долька Как же Новый год без мандаринов. Хочу предложить очень оригинальный салат с новогодней тематикой - мандариновая долька. Готовила уже несколько раз - все были в восторге от его. Ингредиенты: куриный окорочок большой - 1 штука; лук - 1 штука;отварной рис - 150 грамм; морковь - 2 штуки; яйца - 4 штуки; маринованные грибы - 250 грамм; плавленый сырок по типу “Дружба” - 1 - 1,5 штуки; чеснок - 1 - 2 дольки (по желанию); майонез - 150 -200 грамм. Салат мандариновая долька. Пошаговый рецепт Куриный окорочок приправить специями и обжарить, отделить мясо от костей и мелко нарезать.Морковь и яйца сварить, натереть на терке по отдельности. Из яиц берем только белки.Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком и оставить на 10 - 15 минут.Плавленый сыр натираем на терке, перемешиваем с чесноком, пропущенным через чесночницу.Салат выкладывать в форме полукруга слоями, каждый слой промазывать майонезом: куриное мясо, рис, маринованные грибы, лук, плавленый сырок, яичный белок, завершающим слоем идет морковь, которую выкладываем сегментами в виде долек.Поставить салат в холодильник на пару часов.Очень красочный салат мандариновая долька готов! Он получается очень нежный, вкусный. Можете не сомневаться, он понравится всем! Приятного аппетита и с Новым годом!

До нового года остаются считанные дни и пора задуматься о праздничном меню.Чем отличаются праздничные салаты на Новый год от обычных? В первую очередь тематическим украшением. Красивое оформление - залог успеха. Но и о вкусе так же стоит не забывать. Оригинальные и простые салаты на новый год приготовить не сложно. Мы предлагаем Вам рецепты простых и вкусных салатов на праздничный стол, которые подарят радость Вам и Вашим близким.

Как приготовить простые салаты на новый год - 15 разновидностей

Простой салат на Новый год - "Курочка под пальто"

В меру пикантный и острый салат «Курочка под пальто» станет открытием для хозяек и войдет в список «любимых».

Ингредиенты:

• Филе курицы отварное 300 гр.
• Лук 1 шт.
• Корейская морковь 200 гр.
• Сыр 100 гр.
• Яйца вареные 3 шт.
• Помидор 2 шт.
• Майонез 100 мл.
• Петрушка 1 пучок

Приготовление:

Порезать мелкими кубиками сыр, курицу, яйца и лук.

Салат уложить слоями на плоское блюдо в следующем порядке:

1. Курица
2. Морковь корейская
3. Яйца.

Каждый слой украсить сеточкой из майонеза.

Украсить блюдо пышным цветком из томата и листьями петрушки.

Простой салат на Новый год - "А-ля Цезарь"

Простой и вкусный салат, который готовиться мгновенно, а по вкусовым качествам очень похож на классический салат "Цезарь".

Ингредиенты:

• Капуста Пекинская 1 шт.
• Куриное филе 2 шт.
• Сыр твердый 100 гр.
• Помидоры черри 8-10 шт.
• Сухарики 1 упаковка
• Для соуса:
• Майонез 150 гр.
• Чеснок 2 зубчика
• Укроп 30 гр.
• Сок лимона 2 ч. ложки

Приготовление:

1. Приготовить курицу по Вашему вкусу - сварить или обжарить.
2. Разобрать курицу на волокна.
3. Нарезать капусту тонкими полосками.
4. Нарезать помидоры дольками.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. Выложить все ингредиенты в салатник и аккуратно перемешать.
7. Приготовить соус. В блендере смешать майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и соком лимона до однородного состояния.
8. Соус подать отдельно.

Простой салат на Новый год - "Свеча"

Хотите провести теплый Новый год в кругу семьи? Приготовьте красивый и вкусный салат "Свеча". Возможно, станет символом уюта и тепла Вашего дома. Как приготовить простой и вкусный салат? Очень просто.

Ингредиенты:

• Яйца куриные 3 шт.
• Кальмар 3 тушки
• Яблоко зеленое 3 шт.
• Любой твердый сыр 100 гр.
• Майонез легкий 100 мл.
• Болгарский перец (контрастных цветов) 2 шт.
• Кукуруза 1/4 банки
• Оливки 8 шт.
• Зелень петрушки 1 пучок
• Зернышки граната.

Приготовление:

1. Довести воду до кипения в небольшой кастрюле, посолить и опустить в нее помытые тушки кальмаров. Варить ровно 3 минуты. Достать кальмаров и сразу охладить под холодной водой. Снять пленку и нарезать кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы. Белок отделить от желтка.
3. Белок мелко нарезать.
4. Яблоко вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке.
5. Сыр натереть на терке.
6. Собрать салат слоями:
7. Белки, заправить слой майонезом.
8. Вареные кальмары, заправить слой майонезом.
9. Желтки и яблоки, заправить слой майонезом.
10. Тертый сыр.
11. Для украшения салата вырезать из болгарского перца свечу и пламя, украсить кукурузой, оливками, гранатом и зеленью

Благодаря насыщенному вкусу простых ингредиентов салат получается очень вкусный и сочный.

Ингредиенты:

• Отварная говядина 500 гр.
• Яйца вареные 4 шт.
• Соленые огурцы 6 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Орехи 1 стакан
• Майонез 200 мл.

Приготовление:

1. Мелко порезать или разобрать отварную говядину на волокна.
2. Огурец натереть на крупной терке, рассол аккуратно отжать.
3. Чеснок пропустить через пресс.
4. Перемешать огурцы с чесноком.
5. Грецкие орехи порубить и обжарить на сухой сковороде.
6. Отварные яйца натереть на крупной терке.
7. Салат выложить слоями:
8. Мясо, промазать майонезом.
9. Огурцы с чесноком, промазать майонезом.
10. Яйца, промазать майонезом.
11. Грецкие орехи.

Поставить салат в холодильник настояться.

Ваши гости наверняка отметят и оценят рецепт этого салата. Легкое, низкокалорийное блюдо обладает свежим вкусом и ароматом.

Соединять овощи для салатов лучше 30 минут до подачи на стол.

Ингредиенты:

• Хлеб ржаной 200 гр.
• Чеснок 2 зубчика
• Перец сладкий зеленый 1 шт.
• Перец сладкий красный 1 шт.
• Любой твердый сыр 200 гр.
• Кукуруза консервированная -1 банка
• Оливковое масло 40 мл.

Приготовление:

1. Нарезать небольшими кубиками мякоть черного хлеба, мелко нашинковать чеснок и подсушить все на медленном огне в оливковом масле 10 минут.
2. Кубиками нарубить красный и зеленый перец.
3. Сыр нарезать кубиками.
4. Выложить все составляющие слоями в салатницу и добавить сладкую кукурузу.
5. Заправить небольшим количеством оливкового масла.
6. Специи и соль добавить по вкусу.

До нового года остаются считанные дни и пора задуматься о праздничном меню. Салат с кальмаром и огурцом получается вкусный, легкий и освежающий. Вашим гостям он понравится!

Ингредиенты:

• Кальмары 600 гр.
• Огурцы 2 шт.
• Перепелиные яйца 8 шт.
• Для заправки:
• Оливковое масло 4 ст. ложки
• Зерновая горчица 1 ст. ложка
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Помыть кальмаров и опустить их в кипящую воду на 3-4 минуты. Затем охладить тушки, очистить и нарезать на небольшие квадратики либо кольцами.
2. Огурцы очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками либо дольками.
3. Перепелиные яйца разбить в тарелку, посолить и взбить венчиком. Приготовить омлет. Остывший омлет нарезать небольшими квадратиками.
4. Приготовить заправку, для этого смешать оливковое масло с горчицей и тщательно ее перемешать.
5. Соединить ингредиенты салата, полись блюдо заправкой.

Простой салат на Новый год - «Сырный чипсик»

Гармоничная комбинация компонентов, быстрое приготовление и яркий вкус - это еще не все достоинства данного кушанья. Оригинальное сочетание продуктов в салате заставит Вас запомнить надолго в это ароматное блюдо.

Ингредиенты:

• Копченая говядина 100 гр.
• Сыр твердый 120 гр.
• Яйца отварные 4 шт.
• Плавленый сырок 2 шт.
• Картофель отварной 3-4 шт.
• Кукуруза консервированная 1 банка
• Майонез 100 гр.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Натереть на терке крупно сыр. Просушить его в духовке при температуре 160 градусов в течение 15 минут, до золотистого цвета. Остудить.
2. Глубокое блюдо смазать майонезом.
3. Выложить натертый на крупной терке картофель, аккуратно разровнять. Покрыть слой майонезом.
4. Говядину разобрать на волокна, выложить на картофель. Покрыть слой майонезом.
5. Плавленый сырок натереть на крупную терку выложить в блюдо поверх картофеля.
6. Натереть на терке крупно яйца выложить в блюдо. Покрыть слой майонезом.
7. Выложить слой кукурузы.
8. Высохший в духовке сыр разломать руками на маленькие кусочки, украсить ими салат.

Простой салат на Новый год - "Обжорка"

Входящие в состав салата ингредиенты достаточно простые и найдутся в запасах любой хозяйки. Поэтому его можно подавать не только для праздничной, но и на повседневный стол.

Для приготовления салатов репчатый лук лучше после нарезки обдать крутым кипятком. После этого он приобретёт новый вкус, и станет гораздо нежнее.

Ингредиенты:

• Отварное куриное мясо 250 гр.
• Лук репчатый 3 шт.
• Морковь 4 шт.
• Огурцы маринованные 3 шт.
• Майонез 100 гр.
• Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
2. Обжарить на сковороде в течении 5-8 минут, до золотистого цвета. Охладить и переложить в салатник.
3. Отварное куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
4. Огурец нарезать тонкой соломкой, аккуратно отжать рассол.
5. Лук очистить и нашинковать мелкой соломкой.
6. Переложить подготовленные продукты в салатник, перемешать, посолить и поперчить, заправить майонезом

Салат создан для особенных минут удовольствия. Порадуйте своих гостей и близких, причем, за счет сочного винограда такое блюдо придется по вкусу даже самым юным нашим гостям.

Ингредиенты:

• Ветчина копченая 100 гр.
• Листья салата 200 гр.
• Соленые фисташки 50 гр.
• Виноград 200 гр.
• Майонез 50 гр.

Приготовление:

1. Листья салата порвать руками.
2. Фисташки очистить и порезать ножом.
3. Мясо порезать небольшими кубиками.
4. Ягоды винограда разрезать пополам и вынуть косточки.
5. Все ингредиенты салата соединить и заправить майонезом.
6. Выложить салат в форме виноградной кисти и украсить ягодами винограда, разрезанными на две части.

Рецепты салатов с курицей - самые популярные в ряду праздничных салатов, салатов на Новый год.

Ингредиенты:

• Грибы свежие 400 гр.
• Отварное куриное филе 350 гр.
• Морковь 2 шт.
• Лук 3 шт.
• Масло растительное 50 мл.
• Майонез 100 мл.
• Соль.

Приготовление:

1. Куриное филе отварить, разобрать на волокна или нарезать не крупным кубиком.
2. Грибы нарезать, обжарить, остудить.
3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупную терку.
4. Лук и морковь обжарить на сковороде до золотистого цвета, дать остыть.
5. Смешать все подготовленные продукты, посолить, заправить майонезом.
6. Выложить в салатник, украсить зеленью по желанию.

Простой салат на Новый год - "Новогодний" в верринах

Салат из обычных продуктов, благодаря необычной подаче, может стать настоящим деликатесом и украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• Морковь сырая 2 шт.
• Свекла отварная 1 шт.
• Сыр твердый 150 гр.
• Изюм 50 гр.
• Орехи грецкие 50 гр.
• Чеснок 3 зубчика
• Филе куриной грудки отварное 1 шт.
• Майонез 200 гр.

Приготовление:

Изюм распарить в кипятке.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Смешать с изюмом и майонезом.

Сыр натереть на терке.

Чеснок измельчить.

Смешать сыр, чеснок и майонез.

Свеклу натереть на крупной терке.

Грецкие орехи измельчить.

Смешать свеклу, орехи и майонез.

Отварную куриную грудку нарезать мелко.

Выкладывать салат в веррины или высокие стеклянные стаканы слоями в следующем порядке:

1. Морковь
2. Куриная грудка
3. Свекла.

Украсить зеленью и подать на стол.

Простой салат на Новый год - "Сугробы"

Слоеные салаты пользуются у хозяек особенной популярностью, ведь в них не нужно смешивать ингредиенты, а это ускоряет процесс приготовления.

Курицу в салате можно заменить мясом, добавить любых овощей на свой вкус. В любом случае, салат «Сугробы» получится очень красивым, вкусным и сытным.

Ингредиенты:

• Куриная грудка 400 гр.
• Картофель 3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйцо куриное 5 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Сыр 150 гр.
• Чеснок 4 зубчика
• Майонез 250 гр.
• Соль, перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. Очищенную от кожи грудку курицы отварить до готовности. Охладить и разобрать на волокна.
2. Картофель и морковь отварить, охладить и натереть на крупной терке.
3. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
4. Выложить салат на блюдо слоями:
5. Картофель, промазать слой майонезом.
6. Морковь, промазать слой майонезом.
7. Курица, промазать слой майонезом.
8. Болгарский перец.
9. Яйца оварить, очистить от скорлупы и разрезать на две равные части. Аккуратно вынуть желтки, стараясь не повредить белки, и отложить их в отдельную миску.
10. С помощью вилки размять желтки, положить в них подавленный в прессе чеснок, майонез и немного соли. Все это смешать.
11. Массой, которая получилась из желтков и чеснока, наполнить пустые белки и выложить их на слой болгарского перца так, чтобы белки были веху. Слегка смазать майонезом.
12. На средней терке натереть сыр и равномерно распределить его сверху на салате.

Простой салат на Новый год - "Малахитовый браслет"

Всем давно полюбился салат "Гранатовый браслет", но новый год время перемен - пора менять традиции и приготовить что-то новенькое. Очень оригинальное блюдо!

Ингредиенты:

• Куриного филе 700 гр.
• Картошка 4 шт.
• Морковка 2 шт.
• Яйцо 4 шт.
• Сыр колбасный 200 гр.
• Киви 2-3 шт.
• Майонез 200 гр.
• Лавровый лист
• Черный перец горошком
• Укроп

Приготовление:

Довести воду до кипения в небольшой кастрюле, посолить, добавить пару лавровых листиков и штук пять горошин черного перца. Опустить в нее куриное филе. Варить мясо до готовности. После приготовления, мясо курицы остудить и разобрать на мелкие волокна.

Отварить морковь, картофель и яйца. Остудить, очистить от кожуры. Натереть на крупной терке.

Очень мелко нарезать колбасный сыр.

Все подготовленные продукты разделить на две части.

Взять плоское блюдо и поставить в центр прямой стакан.

Выложить салат слоями.

1. Вареное мясо.
2. Картошка.
3. Морковь.
4. Майонез.
5. Яйцо.
6. Копченый сыр.
7. Майонез.

Повторить слои еще раз

Верх хорошо промазать майонезом и украсить ломтиками очищенного киви.

Раз, два, три и салат готов. Рецепт салата и ингредиенты для него - проще не придумаешь, но в результате получается уникальное сытное блюдо для Новогоднего стола.

Ингредиенты:

• Ветчина 500 гр.
• Яйца отварные 4 шт.
• Сладкий перец 1 шт.
• Огурец свежий 1 шт.
• Консервированная кукуруза 1 банка
• Укроп 1 пучок
• Майонез 150 мл.
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Яйца очистить и нарезать маленькими кубиками, переложить в салатник.
2. Добавить кукурузу, предварительно слив жидкость.
3. Перец очистить от семян, нарезать тонкой соломкой, переложить в салатник.
4. Огурец, нарезать тонкой соломкой, переложить в салатник.
5. Ветчину, нарезать тонкой соломкой, переложить в салатник.
6. Заправить салат майонезом, аккуратно перемешать.
7. Украсить веточками укропа.

Салат со шпротами придется по вкусу Вашим гостям. Блюдо готовится очень просто, и требует минимальной подготовки. При составлении меню учтите, что этот салат довольно сытный.

Предлагаем вам приготовить на новогодний стол несколько вариантов слоеных салатов. Как приготовить новогодний слоеный салат читайте далее.

Новогодние слоеные салаты / Рецепты на Новый год

Рецепт Салат слоеный "Прага"

Ингредиенты:

• c оленый огурец
• курица отварная или жареная
• репчатый лук
• яйцо отварное
• морковь отварная
• зеленый горошек консервированный
• чернослив
• майонез

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты подготовить, измельчить мелко, лучше всего натереть на крупной терке.
2. В глубокий прозрачный салатник выложить слоями ингредиенты: курица, огурцы, яйцо, морковь, чернослив. Все слои промазать майонезом.
3. Дать салату пропитаться в холодильнике.
4. Украсить по своему вкус и желанию.

Рецепт Салат грибной слоеный

Ингредиенты:

• 300 гр. шампиньонов
• 4 яйца
• 2 шт. картофеля
• маринованный огурец
• репчатый лук
• майонез
• 1 ст. л. сливочного масла
• зелень

Способ приготовления:

1. Грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, затем остудить.
2. Отварить к артофель и яйца. Остудить и очистить.
3. Нарезать мелкими кубиками.
4. О гурцы и лук порубить.
5. В салатник выложить слоями яйцо, лук, шампиньоны, картофель, огурцы, яйцо, лук и шампиньоны верхним слоем.
6. Каждый слой подсаливать по вкусу и хорошенько промазать майонезом.

Рецепт Слоеный салат с тунцом

Ингредиенты:

• 1 б. консервированного тунца
• 3 шт. отварного картофеля
• 2 шт. отварных яиц
• 2 ч. л. лимонного сока
• 4 шт. помидор
• 8-10 маслин без косточек
• зелень по вкусу
• 3 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

1. Картофель, тунец и яйца порубить мелко в отдельные мисочки.
2. Смешать жидкость от тунца с соком лимона и растительным маслом .
3. П омидоры нарезать тонкой соломкой .
4. Н а дно салатника выложить слой из картофеля, затем тунца с яйцами и помидоры.
5. Промазать все соусом и повторить все слои.
6. Украсить салат маслинами и зеленью .

Рецепт Слоеный салат из сайры с красной икрой

Ингредиенты:

• 2 б. сайры (консервированная в масле)
• репчатый лук
• 100 гр. отварного риса
• 2 шт. моркови
• 2 ст. л. красной икры
• 3 отварных яйца
• растительное масло
• майонез

Способ приготовления:

1. Морковь и лук измельчить соломкой и обжарить морковь на растительном масле.
2. С консервированной сайры слить масло, размять рыбу вилкой и выложить в салатник.
3. Затем морковь с луком , немного риса и покрошить яйца.
4. Салат пропитать майонезом.
5. Украсить красной икрой.

Рецепт Салат из курицы с опятами

Ингредиенты:

• 3 шт. куриных грудок
• репчатый лук
• 300 гр. маринованных опят
• 5 яиц
• уксус
• майонез
• зелень

Способ приготовления:

1. Грудки отварит, остудить и порвать руками на маленькие кусочки.
2. Лук нарезать полукольцами и залить столовым уксусом на 20 минут.
3. Яйца отварить, остудить, очистить и порубить мелко.
4. В салатник выложить ингредиенты слоями: курица, лук, майонез, грибы, майонез, яйца и сверху майонез.
5. Украсить салат грибами и зеленью.

Видеорецепт Салат "Обезьянка "

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Хочется вкусного и оригинального, чтобы гости были поражены вашими кулинарными шедеврами? Предлагаю ТОП-5 рецептов новых слоеных салатов на Новый год. Они не только очень вкусные, но празднично оригинальные. Готовьте вкусные абсолютные новинки вместе с нами на « !

Новогодний салат Свечи

Очень красивый новогодний салат Свечи станут украшением вашего праздничного стола. Больше меня он зацепил своею оригинальностью, в нем слои не промазываются майонезом или соусом, как обычно, он как торт - каждый слой покрывается особой мясной заправкой. В итоге вкус просто блаженство!

Ингредиенты:

• картофель - 2 штуки;
• морковь - 2 штуки;
• яйца - 2 штуки;
• брокколи - 0,5 килограмма.

Для мясной заправки:

• вареная колбаса без сала - 350 грамм;
• маринованный огурец - 2-3 штуки;
• лук - 1 штука;
• майонез - 200 грамм.

На оформление:

• сыр в пластинах - 4 штуки;
• клюква или зерна граната - 50-100 грамм.

Новогодний салат Свечи. Пошаговый рецепт

1. Отваренные морковь и картофель натираем на терке в разные миски
2. Брокколи отварить в подсоленной воде, разделить на соцветия.
3. Яйца отварить вкрутую, также натираем на терке.
4. Готовим заправку: колбасу, маринованные огурцы, лук мелко накрошить и смешать.
5. Заправить обильно майонезом, его должно быть достаточно, чтобы слои салата также смогли пропитаться.
6. Формируем салат в такой последовательности, каждый слой перекладываем заправкой: картошка, морковь, яйца, брокколи (на последний не выкладывать).
7. Необходимо выделить место, где будут стоять свечи. Для этого, когда выложила слой моркови, я на салат ставлю узкие рюмки и выкладываю дальше.
8. Делаем свечи: слайсы сыра смазать майонезом и свернуть рулетом, для огонька свечи можно использовать кусочки красного болгарского перца или отварную морковь.
9. Убираем рюмки и вместо них ставим свечи, сверху брокколи выкладываем зелень укропа или петрушки.
10. Клюквой или зернами граната выкладываем бусы на салате.

Новогодний салат Свечи готов - красота! Такое блюдо точно сможет удивить всех гостей и будет украшением вашего новогоднего стола.

Новый салат Опавшая хвоя

Если вам хочется приготовить новый необычный слоеный салат на новогодний праздник, удивить всех и вкусом, и видом, то салат с копченым сыром-косичкой Опавшая хвоя - это именно то, что надо. На столе смотрится шикарно и вкус оригинальный. Гости будут в восторге.

Ингредиенты:

• копченый сыр-косичка - 50-70 грамм;
• маслины без косточки - 2 столовые ложки;
• картофель - 2 штуки;
• консервированная кукуруза - 2-3 столовые ложки;
• яйцо - 3 штуки;
• болгарский перец - 1 штука;
• майонез (натуральный йогурт, сметана) - 100-150 грамм.

Новый салат Опавшая хвоя. Пошаговый рецепт

1. Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать кубиками.
2. Яйца отварить, перец болгарский очистить от семян, порезать их кубиками.
3. Маслины нарезать кольцами.
4. Выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом: картофель, кукуруза, яйца, болгарский перец, маслины, сверху выложить перья копченого сыра.
5. Украсить салат маслинами и, по желанию, сделать грибок из яйца. Чтобы шапочка гриба стала коричневой, на пару минут опустите в заваренный чай.

Салат получается очень свежим, сочным, Отлично будет сочетаться с мясными и другими блюдами. И когда смотришь на него, то действительно, вроде в лесу из под опавшей хвои пробивается грибок.

Необычный слоеный салат с картошкой фри

Такое сочетание вкусов в этом необычном слоеном салате с картошкой фри приводит в восторг! Салат получается очень нежным, сочным. Как божественно переплетаются ароматы свежего огурца, пикантной морковки, легкой копчености и тонкой ноты жареного картофеля. С таким салатом точно проглотить язык можно.

Ингредиенты:

• копченая куриная грудка - 350 грамм;
• картофель - 2-3 штуки;
• свежий огурец - 1 штука;
• лук - 1 штука;
• морковь по-корейски - 150 грамм;
• майонез - 150 грамм;
• уксус - 1 столовая ложка;
• сахар - 1 чайная ложка;
• соль - 0,5 чайной ложки.

Необычный слоеный салат с картошкой фри. Пошаговый рецепт

1. Лук тонко нашинковать, залить кипятком, добавить уксус, сахар и соль, перемешать, оставить мариноваться на 15-20 минут, после откинуть на дуршлаг.
2. Картофель сырой очистить, нарезать тонкой соломкой, промыть, чтобы вымылся лишний крахмал.
3. Обсушить на полотенце и поджарить картофель в большом количестве растительного масла до золотинки.
4. Выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
5. Огурец нашинковать тонкой соломкой, на замену можно натереть на терке.
6. Куриное мясо очищаем от кожуры и также тонко нарезаем.
7. Выкладываем салат слоями и не все слои промазываем майонезом, чтобы сильно не забить вкус: половина части куриной грудки, маринованный лук, майонез, морковь по-корейски, остаток куриной грудки, майонез, картофель фри, майонез, огурец.

Наш необычный слоеный салат с картошкой фри готов! Выглядит он действительно очень красочно, ярко - все как для новогоднего стола. Я уверена, гости не смогут быть равнодушными к такому угощению.

А это очень интересный вариант слоеного салата со шпротами без майонеза на ваш новогодний стол. Красиво, вкусно, оригинально! Готовится очень просто и с легкодоступных продуктов.

Ингредиенты:

• картофель - 2-3 штуки;
• шпроты в масле - 1 банка;
• маринованный огурец - 1-2 штуки;
• маслины без косточки - 2-3 столовые ложки;
• зелень укропа, петрушки - 1 пучок;
• кунжут - 1 чайная ложка.

Салат со шпротами Новогодний, без майонеза. Пошаговый рецепт

1. Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить, натереть на терке, разделить на 3 равные части.
2. Шпроты размять вилкой на небольшие кусочки. Я добавляю еще и немножко масла, в котором были эти шпроты, для лучшей пропитки салата.
3. Огурец нарезать тонкой соломкой, маслины мелко покрошить.
4. Выкладываем слоями без майонеза: картофель, шпроты, картофель, огурец, картофель, маслины. Когда я выкладываю шпроты, то слегка дополнительно сбрызгиваю маслом, в котором они были, и маслины с огурцами выкладываю не совсем обсушенными, а слегка в их маринаде, чтобы салат лучше пропитался. Но это делать не обязательно.
5. Поставить в холодильник на пару часов для пропитки.
6. Перед подачей сверху выкладываем веточки зелени, украсить парочкой цельных шпротов, присыпать кунжутными семечками.

Салат со шпротами Новогодний готов! В нем очень вкусное сочетание всех компонентов, не перебито майонезом. Салат получается не сухим, а хорошо пропитанным. Рекомендую, вам понравится!

Салат мандариновая долька

Как же Новый год без мандаринов. Хочу предложить очень оригинальный салат с новогодней тематикой - мандариновая долька. Готовила уже несколько раз - все были в восторге от него.

Ингредиенты:

• куриный окорочок большой - 1 штука;
• лук - 1 штука;
• отварной рис - 150 грамм;
• морковь - 2 штуки;
• яйца - 4 штуки;
• маринованные грибы - 250 грамм;
• плавленый сырок по типу Дружба - 1-1,5 штуки;
• чеснок - 1-2 дольки (по желанию);
• майонез - 150-200 грамм.

Салат мандариновая долька. Пошаговый рецепт

1. Куриный окорочок приправить специями и обжарить, отделить мясо от костей и мелко нарезать.
2. Морковь и яйца сварить, натереть на терке по отдельности. Из яиц берем только белки.
3. Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком и оставить на 10 — 15 минут.
4. Плавленый сыр натираем на терке, перемешиваем с чесноком, пропущенным через чесночницу.
5. Салат выкладывать в форме полукруга слоями, каждый слой промазывать майонезом: куриное мясо, рис, маринованные грибы, лук, плавленый сырок, яичный белок, завершающим слоем идет морковь, которую выкладываем сегментами в виде долек.
6. Поставить салат в холодильник на пару часов.

Очень красочный салат мандариновая долька готов! Он получается очень нежный, вкусный. Можете не сомневаться, он понравится всем! Готовьте необычно красивые, очень вкусные слоеные салаты на Новый год вместе с нами на «Очень вкусно»! И обязательно попробуйте и .