Сегодня предлагаю приготовить овсяную кашу с яблоками в мультиварке.
Овсяные зерна практически не поддаются обработке, с них просто снимают верхний слой грубой шелухи и хорошо прессуют, для того чтобы они лучше разваривались.
В такой крупе сохраняются все полезные вещества, поэтому именно овсянка является отличным вариантом быстрого и одновременно полезного завтрака или же перекуса. А если овсяную кашу приготовить еще и в мультиварке, то можно с уверенностью заявить о том, что такая каша будет еще более полезной, вкусной и наваристой.
Для разнообразия в овсянку можно добавить орехи, изюм, сухофрукты, ягоды или фрукты. В моей семье все обожают овсяную кашу с яблоками. Я стараюсь брать красные сладкие яблоки, тогда каша получается более вкусной и красивой.
Сейчас в магазинах появилось очень много овсянки моментального приготовления со всевозможными добавками. В такой каше хлопья более тонкие, поэтому ее готовить не нужно, достаточно просто залить кипяченой водой. Но ни быстрота приготовления, ни заманчивые наполнители не заменят полноценную крупу и свежие фрукты. Поэтому не ленитесь и приготовьте самостоятельно в мультиварке овсяную кашу с яблоками!
Ингредиенты:
- Яблоко – два;
- Овсяные хлопья – стакан;
- Масло сливочное – тридцать граммов;
- Сахар (мед) и соль.
Приготовление:
Для приготовления овсянки с яблоками в мультиварке подготовим овсяные хлопья, яблоки, масло, сахар (мед) и соль.
Яблоко хорошо промываем и нарезаем на мелкие кусочки.
На дно емкости мультиварки выкладываем овсяные хлопья, порезанные яблоки и масло. Заливаем все водой, в зависимости от предпочтений: если любите жидкую овсянку – налейте два стакана, густую – хватит и одного.
В самом конце добавляем сахар (мед) и немного присаливаем.
Готовим кашу в режиме «Каша» двадцать пять минут.
Овсянка с яблоками, приготовленная в мультиварке – тот самый случай, который с легкостью доказывает, что даже из самых простых продуктов при желании можно приготовить потрясающие блюда. Как водится, большинство хозяек варят на молоке или в паре с водой. Но она получается не менее вкусной и на одной только воде, особенно если ее дополнить фруктами (сушеными или свежими). С такими дополнениями пресловутая овсянка приобретает и более привлекательный внешний вид, и просто невообразимо потрясающий вкус, который наверняка сумеют оценить даже те, кто категорически ее отрицает. Яблоко для приготовления такой каши можно использовать прямо с кожурой или без нее – это уже дело хозяйское. А дополнение в виде сухофруктов здесь тоже не будет лишним.
Ингредиенты:
- 1 мультистакан обычных овсяных хлопьев (Геркулес);
- 3 мультистакана воды;
- 20 г. масла сливочного (можно и без него обойтись);
- горсть изюма без косточек (чернослива или/и кураги);
- небольшое яблоко;
- чайная ложка песка сахарного;
- щепотка-две соли – это по вкусу;
- половинка кофейной ложечки молотой корицы;
- четвертинка кофейной ложечки мускатного ореха.
- При желании запросто можно заменить медом или фруктозой сахарный песок, а в качестве ароматных и вкусовых добавок использовать молотый имбирь, гвоздику или цитрусовую цедру. Еще более интересным получится вкус каши, если ее дополнить свежим бананом, перетертым в пюре.
- Время приготовления в мультиварке – 50 минут.
- Количество порций – 2.
Как приготовить овсяную кашу с яблоками в мультиварке:
Изюм тщательно промойте (если он очень сухой и жесткий, вымочите в воде несколько минут) и откиньте на ситечко или просто оботрите. Яблоко ополосните, удалите семенную коробку с зернами и порежьте тонкими кусочками любой формы и размера (на свое усмотрение). А если яблоко истереть в пюре (в блендере или при помощи самой мелкой терки), то оно просто затеряется в овсяных хлопьях и будет едва заметно на глаз (разве только на вкус).
Сложите в чистую сухую чашу мультиварки все продукты и специи, залейте водой (желательно ее сначала нагреть) и перемешайте.
Закройте мультиварку, задайте программу «Молочная каша», время готовки 45 минут.
И как только прозвучит заветный сигнал, извещающий об окончании работы аппарата, можете сразу открывать крышку, раскладывать готовую овсянку с яблоком по тарелочкам и подавать к столу.
Продукты:
- Овсянка — 1 мультистакан (или 160 мл.)
- Яблоко — 1 шт.
- Изюм — 1/2 мультистакана
- Вода — 3 мультистакана
- кусочек сливочного масла — при подаче в тарелку
Отличное начало дня для детей и взрослых начинается с полезной овсяной каши. А если в нее еще добавить яблочко и изюм, то польза только удвоится или даже утроится. Овсянка подарит детям энергии на весь день и окажет благоприятное воздействие на кишечник. Но овсянка содержит глютен, поэтому детям до года ее стоит давать с осторожностью.
Или на воде, в этом рецепте рассмотрим второй вариант.
Овсяная каша в мультиварке Поларис с яблоком и изюмом:
1. Подготовить один мультистакан овсянки, одно мытое яблоко и половина мультистакана промытого изюма. На мой вкус изюма даже оказалось слишком много, в следующий раз уменьшу его вдвое.
2. Яблоко очистить от кожуры и косточек. Натереть на мелкой терке.
3. В чашу мультиварки выложить овсяную крупу,тертое яблоко и чистый изюм.
4. Добавить три мультистакана воды и перемешать.
5. Задать программу «овсянка» на 5 минут. Я готовлю овсяную кашу в мультиварке Поларис 0517. В этой модели, обратный отсчет времени пойдет только спустя 15-20 минут (каша уже какое то время покипит и только тогда начнется обратный отсчет). Поэтому она будет готова примерно через 20-25 минут. Мне показалось, что для быстрорастворимой каши такого количества времени слишком много, поэтому открыла кашу не дожидаясь звукового сигнала и она уже была готова.
Кашка очень понравилась — слегка жиденькая и в меру сладкая. Но режим «овсянка» не понравился, так как время приготовления затянулось на 25 минут. В следующий раз попробую приготовить ее в режиме «мультиповар» со своими настройками.
6. Овсяная каша в мультиварке получилась жидковатой и мягкой — то что нужно для детей.
7. Младшему ребенку готовую кашу я пюрировала блендером.
8. В готовую кашу положить кусочек сливочного масла. Благодаря изюму и яблокам овсяная каша получилась сладкой даже без сахара.
Овсяную кашу не зря гордо назвали «Геркулес». В этой крупе содержаться самые необходимые человеку витамины и вещества. Калий, кремний, фосфор, магний, витамин РР, С, Е, витамины группы В – это далеко не полный перечень всего полезного, что есть в этой каше. Съеденная на завтрак овсяная каша насытит ваш организм на долгое время и обогатит полезными веществами. Готовить (варить) в мультиварке ее очень просто. К тому же, приготовление можно осуществить на многих моделях фирмы Панасоник, Поларис, Редмонд, Мулинекс и т.д.
Ингредиенты:
- Овсяная крупа – 1 мультистакан;
- Молоко – 3 мультистакана;
- Яблоко – 1 штука;
- Изюм – 15-20 штук;
- Сахар – 2 ст. ложки;
- Сливочное масло по вкусу.
Мультиварка: Панасоник, Редмонд, Поларис, Филипс и другие.
Приготовление овсяной каши
Яблоко нарезаем мелкими кубиками. Можно ошпарить его кипятком, чтобы оно было мягче.
Изюм промываем, измельчаем ножом.
В емкость мультиварки высыпаем овсяную крупу, вливаем молоко. Добавляем сахар, яблоко и изюм. Все хорошо перемешиваем.
Выбираем на мультиварке функцию «Молочная каша». Ставим время 20 минут.
Если специальной функции нет, то выставляем режим «Подогрев» или «Быстрая варка» на 20 минут. Овсяная каша неприхотлива в плане теплового режима.
Кашу не нужно постоянно помешивать. Крышкой лучше не закрывать. Минут за 5 до приготовления кладем сливочное масло и перемешиваем.
- 2 чашки овсяных хлопьев («Геркулес» или других);
- 2 чашки молока;
- 1 чашка воды;
- 1-2 крупных кислых яблока твердого сорта;
- 1 чайная ложка молотой корицы;
- 2 ст. ложки коричневого сахара (можно заменить белым);
- щепотка соли;
- 20 г сливочного масла.
Процесс приготовления:
В чашу мультиварки насыпьте овсяные хлопья, предварительно промыв их в сите (если есть такая необходимость). Бывают хлопья, не требующие промывания.
Очистите яблоки от кожуры, срежьте мякоть с кочерыжки и нарежьте небольшими кубиками.
Добавьте к хлопьям нарезанные яблоки, сахар, соль, молотую корицу. Залейте все водой и молоком. Сверху положите кусочек масла.
Если вы решили сделать кашу максимально полезной и добавить мед вместо сахара, готовьте кашу несладкой, а мед добавляйте непосредственно в тарелку, иначе он потеряет часть своих полезных свойств.
Закройте мультиварку и включите режим «Молочная каша». Процессор сам определит время готовки – обычно это около 25 минут. Во время готовки в режиме «Молочная каша» мультиварку не открывайте, иначе процессор зафиксирует сброс давления в кастрюле и запустит программу заново.
Если такого режима нет, включите режим «Тушение» на 30 мин.
Все! Каша из овсяной крупы готова. Добавляйте дополнительно масло, мед или сахар по своему вкусу прямо в тарелку.
Приятного аппетита!
