+7 499 558-33-73 доб. 156 |   fmv@zvezdy.ru

Елена Бердяга, эксперт, профессиональный бизнес-тренер, специалист по обучению и развитию персонала.

Опыт работы Елены в индустрии гостеприимства – 20 лет в России и за рубежом.

Окончила педагогический институт. Получила дополнительное образование по направлениям "Управление тренингами и развитием персонала в индустрии гостеприимства", "Управление качеством обслуживания", "Система продаж", "Сегментация рынка", "Мастер-тренинг тренеров", "GST, EST инструменты измерения качества обслуживания гостей", "Бизнес-процессы, стандарты облуживания в индустрии гостеприимства", "Управление персоналом. HR-менеджер в компании", "Модульные программы, основанные на компетенциях", "Финансовый менеджмент", "Профессиональный коучинг", "Мастер НЛП", "Лидерство. Ситуационное руководство", "Управление качеством обслуживания. Проведение аудита качества обслуживания гостей по методу Тайный гость" Richey International", Интенсив / коучинг "Бизнес молодость", "Сертификационный курс Плейбэк театра", "Невербальный коучинг. Сертификат Международной школы невербального коучинга".

Автор уникальных курсов обучения для персонала индустрии гостеприимства “Готовые тренинги” и статей и публикаций на актуальные для ресторатов и отельеров темы в ведущих изданиях страны.

Имеет успешный опыт проведения тренингов для топ-менеджмента, управляющего и линейного персонала в компаниях: Веста Центр Интернешнл (Якитория, Гино-Таки, Ян Примус и другие), Чайхона №1, "Корчма "Тарас Бульба", Сеть клубов-ресторанов "Рибамбель", сеть ресторанов Duckstars, Рестораны Дениса Иванова (Новосибирск), "Амакс отели и курорты", "Холидей Инн", "Рамада" и другие. Является ведущим разработчиком корпоративных стандартов обслуживания для Службы питания компании ГАЗПРОМ, "НОВОТЕЛЬ Шереметьево", компании "Комплекс-Бар". С 2007 года в течение 6 лет являлась директором обучающей компании Институт гостеприимства. С 2013 года возглавляет центр обучения "Сервис Класс", преподаватель в "Русской Школе Управления", Мастер R2, "Рыбаков Фонд".

Спикер и ведущая открытых тренингов и мероприятий на выставках ПИР, МЕТРО, SIRHA, "Наше дело – ресторан /отель", региональных выставках и проектах в России, Белоруссии, Украине, Казахстане.

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты!

Нажимая кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь
с правилами обработки персональных данных

 

О нас

Учебный центр - это одно из подразделений группы компании «Звезды Общепита», которое специализируется на предоставлении образовательных и консалтинговых услуг для предприятий общественного питания и гостиниц.

Наши контакты

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 985 203-56-69
+7 499 558-33-73
Москва, микрорайон Северное Чертаново, д.1а

Мы в социальных сетях