+7 499 558-33-73 доб. 156 |   fmv@zvezdy.ru

 

Дата/время: 23 апреля 2019,  с 10:00 до 19:00
Сбор гостей: с 9:30
Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита»
Ведущий мероприятия: кондитер 5 разряда Екатерина Дабижа

Кондитерский мастер-класс, который поможет Вам разнообразить свой стиль, получить новые знания за максимально короткий срок и внести изюминку в свое кулинарное мастерство.

На мероприятии будут проработаны три новые формы для конфет от Martellato, разобрано темперирование шоколада и работа с какао-маслом.

Не останутся без внимания следующие темы: подбор оборудования, разработка/сочетание начинок, дизайна конфет и ингредиентов + будет приготовлено два вида «десерта в стакане». В меню войдут яркие, летние вкусы.

Партнеры мастер-класса: Martellato, Звёзды Общепита, Ravifruit

Каждый участник получит:

  • Именной диплом
  • Рецептуры
  • Каталоги партеров

Мастер-класс будет интересен тем, кто хочет научиться делать не только вкусные, но и красивые конфеты/десерты.

Стоимость мероприятия: 4 000 рублей

Количество мест ограничено, обязательна предварительная запись на почту fmv@zvezdy.ru, или по телефону 8 (985) 203-56-69

 

 

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты!

Нажимая кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь
с правилами обработки персональных данных

 

О нас

Учебный центр - это одно из подразделений группы компании «Звезды Общепита», которое специализируется на предоставлении образовательных и консалтинговых услуг для предприятий общественного питания и гостиниц.

Наши контакты

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 985 203-56-69
+7 499 558-33-73
Москва, микрорайон Северное Чертаново, д.1а

Мы в социальных сетях