Дата/время: 23 апреля 2019, с 10:00 до 19:00
Сбор гостей: с 9:30
Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита»
Ведущий мероприятия: кондитер 5 разряда Екатерина Дабижа
Кондитерский мастер-класс, который поможет Вам разнообразить свой стиль, получить новые знания за максимально короткий срок и внести изюминку в свое кулинарное мастерство.
На мероприятии будут проработаны три новые формы для конфет от Martellato, разобрано темперирование шоколада и работа с какао-маслом.
Не останутся без внимания следующие темы: подбор оборудования, разработка/сочетание начинок, дизайна конфет и ингредиентов + будет приготовлено два вида «десерта в стакане». В меню войдут яркие, летние вкусы.
Партнеры мастер-класса: Martellato, Звёзды Общепита, Ravifruit
Каждый участник получит:
- Именной диплом
- Рецептуры
- Каталоги партеров
Мастер-класс будет интересен тем, кто хочет научиться делать не только вкусные, но и красивые конфеты/десерты.
Стоимость мероприятия: 4 000 рублей
Количество мест ограничено, обязательна предварительная запись на почту Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., или по телефону 8 (985) 203-56-69