+7 499 558-33-73 доб. 156 |   fmv@zvezdy.ru

пшеничный хлеб

Дата: 20-21 октября

Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита»

Вы уже слышали о вкусном хлебе на закваске, но пока не освоили рецепты. Не тратьте время, осваивайте технологии хлебопечения вместе с нами!
Приглашаем  на двухдневный мастер-класс Вероники Папковой. В программе  самые популярные хлебобулочные изделия на закваске, в том числе сладкие сдобные изделия и круассаны.

В первый день будут:

  • Пшеничный хлеб с вялеными помидорами
  • Пшеничный хлеб с крупкой "Сельчанка"
  • Круассаны на закваске (ночная расстойка)
  • Слоеная Бриошь на закваске (ночная расстойка)

Второй день в программе:

  • Чиабатта на закваске
  • Хлеб "Силла" на закваске
  • Панеттоне на закваске
  • Круассаны на дрожжах
  • Слоеная Бриошь на дрожжах.

На мастер-классе каждый участник получает техкарты, закваску и сертификат. Стоимость участия 13 000 руб. за 2 дня. Запись после 50% предоплаты.
Для записи тел. 8(961)090-77-14 или email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты!

Нажимая кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь
с правилами обработки персональных данных

 

О нас

Учебный центр - это одно из подразделений группы компании «Звезды Общепита», которое специализируется на предоставлении образовательных и консалтинговых услуг для предприятий общественного питания и гостиниц.

Наши контакты

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 985 203-56-69
+7 499 558-33-73
Москва, микрорайон Северное Чертаново, д.1а

Мы в социальных сетях