+7 499 558-33-73 доб. 107 |   fmv@zvezdy.ru

Дата: 4 июля
Начало: 10:00
Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита»

Как создать собственную систему обучения, как повышать квалификацию персонала на регулярной основе, как взаимодействовать с приглашенными менеджерами по обучению и как найти им альтернативу? Как убедить сотрудников выполнять стандарты обслуживания? Как развивать корпоративную культуру, способствующую росту профессионализма сотрудников, улучшению микроклимата в коллективе и повышения лояльности к гостям? Ответы на все эти, и многие другие вопросы, связанные с работой вашего персонала вы сможете узнать, став участником однодневного семинара-тренинга.
 
Не секрет, что зачастую рестораны принимают на работу персонал очень низкой квалификации, сталкивается с текучкой кадров, вынуждены доверять самое ценное, что у них есть гостя - плохо подготовленному и не мотивированному персоналу. Семинар-тренинг, напротив, позволяет управляющему и менеджерам ресторана приобрести наиболее ценные умения и навыки для управления персоналом. И действовать в дальнейшем, согласно поставленным задачам, наилучшим образом используя способности и навыки сотрудников.

Авторский тренинг Елены Бердяги отвечает на все вопросы, связанные с повседневной деятельностью персонала зала: от резервирования столиков по телефону до провода гостей, и включает в себя теоретическую и практическую часть.
 
Продолжительность мероприятия: 6-7 часов.

Стоимость участия 5000 руб. Действует скидка 10% для членов Гильдии шеф-поваров и 15% для двух и более участников от одной компании.
 
По вопросам участия звоните +7(985)244-00-02 или пишите на почту: kab@zvezdy.ru

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты!

Нажимая кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь
с правилами обработки персональных данных

 

О нас

Учебный центр - это одно из подразделений группы компании «Звезды Общепита», которое специализируется на предоставлении образовательных и консалтинговых услуг для предприятий общественного питания и гостиниц.

Наши контакты

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 985 244-00-02
+7 499 558-33-73
Москва, микрорайон Северное Чертаново, д.1а

Мы в социальных сетях