+7 499 558-33-73 доб. 107 |   fmv@zvezdy.ru

Дата: 5 апреля 2018
Начало: 12:00
Место проведения: Кулинарная студия Звезды общепита

Марина Хюппенен последние несколько лет известна тем, что готовит лучший кофе в джезве, она многократная чемпионка России и победитель мировых кофейных конкурсов. Марина хозяйка нескольких заведений в Москве, сама выбирает и привозит в Россию кофе, занимается обжаркой, и можно сказать задает у нас тон моде на кофе в джезве.

Если вы всерьез задумались о кофейном бизнесе, и понимаете, что знаний у вас не хватает, семинар с Мариной Хюппенен это идеальный способ узнать из первых рук что такое каппинг, как обжаривать кофе, какой помол предпочтителен, какое вам потребуется оборудование.

А также информацию о том, какие предпочтения у московской публики, что пользуется неизменным спросом у нас, и какие модные тенденции на кофейные напитки в мире. Как можно подчеркнуть вкус кофе, и чем его можно убить? Какие десерты раскрывают аромат напитка, и самое главное - непосредственно попробовать на мастер-классе кофе, приготовленное Мариной.

Мастер-класс для бариста, шеф-поваров и работников индустрии питания бесплатный.

Обязательна предварительная запись на почту: kab@zvezdy.ru или по тел. +7(985)244-00-02

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты!

Нажимая кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь
с правилами обработки персональных данных

 

О нас

Учебный центр - это одно из подразделений группы компании «Звезды Общепита», которое специализируется на предоставлении образовательных и консалтинговых услуг для предприятий общественного питания и гостиниц.

Наши контакты

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 985 244-00-02
+7 499 558-33-73
Москва, микрорайон Северное Чертаново, д.1а

Мы в социальных сетях