+7 499 558-33-73 доб. 107 |   fmv@zvezdy.ru

Кулинарные мастер-классы

Звезды общепита

С марта 2014 года в компании «Звезды Общепита» на регулярной основе проводятся кулинарные мастер-классы в корпоративном Учебном центре компании.

Кулинарная студия компании оснащена самым современным профессиональным кухонным оборудованием и инвентарем. В нашем арсенале печь для выпечки хлеба испанской компании Salva, дровяная печь Josper, пароконвектоматы Electrolux и Tecnoinox, печи Smeg и Alto-Shaam, грили, воки, техника Robot Coupe и Starfood и многое другое, все, что может помочь персоналу кухонь улучшить свою работу и качество сервиса в ресторанах. Основными посетителями мастер-классов являются шеф-повара и кондитеры, рестораторы и управляющие ресторанов и кафе, представители сетевого ритейла, а также других компаний, оказывающих профессиональные услуги в сфере гостеприимства.

Повара самой разной квалификацией, специализирующиеся на разных национальных кухнях, всегда могут повысить свой профессиональный уровень, научиться работать на современном оборудовании, узнать секреты приготовления блюд лучших российских шеф-поваров.

На наших обучающих мероприятиях всегда творческая атмосфера, потому что их ведут признанные мастера своего дела, известные в России и за рубежом.

Большинство участников мастер-классов признаёт, что Кулинарная студия помогает им совершенствовать свой профессионализм, развивать гастрономический вкус, поддерживать дружественные отношения с поставщиками продуктов питания, и налаживать полезные контакты с коллегами по цеху.

В современном динамично меняющемся мире, рестораторы и шеф-повара находятся в постоянном поиске креативных идей и вдохновения для создания новых рецептов и оригинальных блюд своих заведений.

Приглашая лучших профессионалов этой отрасли мы создаем нестандартные, специально разработанные меню мастер-классов, рецепты которых можно адаптировать к заведению практически любого уровня, от самых демократичных до ресторанов высокой кухни.

На мастер-классах мы учимся готовить и из привычных для шеф-поваров продуктов крупных сетевых компаний-поставщиков, и используя продукцию фермерских и индивидуальных хозяйств, органические и экологически чистые продукты, необычные ингредиенты, а также специи и приправы со всего мира.

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты!

Нажимая кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь
с правилами обработки персональных данных

 

О нас

Учебный центр - это одно из подразделений группы компании «Звезды Общепита», которое специализируется на предоставлении образовательных и консалтинговых услуг для предприятий общественного питания и гостиниц.

Наши контакты

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 985 244-00-02
+7 499 558-33-73
Москва, микрорайон Северное Чертаново, д.1а

Мы в социальных сетях