파인애플과 치즈를 곁들인 오븐에 구운 고기 레시피입니다. 치즈와 파인애플 조각으로 구운 맛있는 돼지고기 오븐에 파인애플을 곁들인 돼지목살

축제 요리를 준비합시다-오븐에 파인애플과 치즈를 곁들인 돼지 고기, 그 맛이 너무 세련되고 특이해서 여성이 확실히 높이 평가할 것입니다. 역시 고기와 새콤달콤한 파인애플의 조합은 언제나 맛있네요. 이 요리의 마지막 맛은 구운 치즈 크러스트로 식욕을 돋우고 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

이 요리는 주로 휴일에 준비됩니다. 파인애플 자체의 가격이 약간 가파르기 때문이지만 때로는 그냥 대접할 수도 있습니다. 모든 것이 매우 빠르고 간단하게 준비되므로 결과적으로 걸작을 얻을 수 있습니다. 재료를 시험해 볼 수도 있습니다. 얇은 양파 링, 토마토 또는 가지 조각을 고기 위에 올려 놓습니다. 어떤 사람들은 풍성한 두 번째 코스를 만들기 위해 감자나 쌀을 추가하기도 합니다.

재료

• 돼지 고기 – 300g.
• 통조림 파인애플 - 3개 링
• 사워 크림(마요네즈) - 3큰술
• 단단한 치즈 – 100g.
• 소금, 향신료 - 꼬집음

오븐에서 파인애플과 함께 돼지 고기를 요리하는 법

돼지고기를 약 1~1.5cm 너비로 자릅니다. 고기를 망치로 조금 두드리되 너무 많이 썰지는 마세요. 고기를 너무 얇게 치면 질겨집니다. 고기의 양면에 소금과 향신료로 양념하십시오. 향신료를 인색하지 마십시오. 그렇지 않으면 맛이 없을 것입니다. 식물성 기름을 바른 베이킹 접시에 돼지고기를 넣습니다.

그 위에 파인애플 링을 놓습니다.

두꺼운 사워 크림이나 마요네즈로 파인애플에 윤활유를 바르고 사워 크림을 선택했습니다. 너무 신맛이 나지 않는지 확인하십시오.

굵은 강판에 치즈를 갈아서 위에 뿌립니다. 치즈를 아끼지 마세요. 그러면 매우 맛있는 치즈 크러스트를 얻게 될 것입니다. 예열된 오븐에 넣어 200℃로 20분간 굽습니다.

오븐에서 접시를 꺼내 뜨겁게 서빙하세요. 신선한 허브 잎으로 장식하거나 고리 중앙에 올리브를 넣을 수 있습니다. 으깬 감자를 반찬으로 제공하거나 전혀 제공하지 않을 수도 있습니다. 매우 만족스럽습니다. 많이 드세요!

1. 고기 본연의 맛을 내고 싶다면 요리하기 전에 양념, 간장, 꿀, 토마토 페이스트에 재워두세요. 절임 시간은 실온에서 30분입니다.

2. 매콤함을 좋아한다면 양파, 마늘, 홍고추, 머스타드를 추가하세요.

3. 사워 크림, 사워 크림-머스타드 소스, 마요네즈로 볶음밥에 기름칠을 할 수 있습니다.

4. 케첩이나 토마토 페이스트는 파인애플의 맛을 방해하므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

5. 생 파인애플보다 통조림 파인애플을 사용하는 것이 더 좋으며 원하는 단맛을 얻을 수 있습니다.

6. 돼지고기가 질겨지지 않도록 오래 굽지 마세요.

7. 모짜렐라 치즈, 러시안 치즈, 네덜란드 치즈, 치즈 혼합물 등 어떤 치즈든 사용할 수 있습니다.

8. 명절 전에 준비해서 냉장고에 보관해도 되지만, 서빙하기 전에 구워야 합니다.

9. 닭고기를 사용하는 사람도 있지만 저는 별로 추천하지 않습니다. 돼지고기와 파인애플이 더 잘 어울리거든요.

이것은 완벽한 명절 요리입니다. 오븐에 파인애플과 치즈를 넣은 돼지고기입니다!

비디오 보기

대부분의 경우 애피타이저, 샐러드 또는 디저트로 여러분을 만족시키지만 이번에는 풍성한 것을 제공하기로 결정했습니다. 그래서 우리는 풍부한 요리를 선택했습니다!

일반적인 요리 원리

치즈와 함께 오븐에서 고기를 요리하려면 거의 필요하지 않습니다. 먼저 고기를 깨끗이 씻어서 입맛에 맞게 양념을 해주세요. 그런 다음 즉시 양식으로 보낼 수 있습니다. 레시피에 따라 토마토, 파인애플, 감자 등을 위에 추가하세요.

그 후, 전체 내용물에 맛있는 치즈를 듬뿍 뿌리고 고기가 익을 때까지 굽습니다. 엄청나게 맛있습니다!

오븐에 치즈와 파인애플을 넣은 고기

조리 시간

100g 당 칼로리 함량

요리 방법:

팁: 치즈를 맛있게 늘리려면 그뤼에르 또는 체다 치즈를 사용하세요.

치즈와 함께 오븐에 토마토를 곁들인 고기

재워두는 데 꽤 오랜 시간이 걸리는 것이 사실입니다. 그러나 일반적으로 모든 것이 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 당신은 그것을 시도해야합니다!

요리하는 데는 1시간 35분 이상 밤새 소요됩니다.

1회 제공량은 231칼로리입니다.

요리 방법:

1. 돼지고기는 깨끗이 씻어서 말려주세요.
2. 원하는 경우 고기 조각에서 지방을 제거할 수 있습니다.
3. 고기 바닥까지 거의 닿을 정도로 깊게 칼집을 내세요.
4. 소금과 후추로 문지릅니다.
5. 마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
6. 고기 위에 올려 놓으십시오.
7. 감귤을 씻어서 반으로 자르고 주스를 짜내십시오.
8. 작은 용기에 레몬즙과 간장을 섞습니다.
9. 기름, 겨자를 넣고 잘 섞습니다.
10. 고기 위에 매리네이드를 붓고 덮어서 밤새 냉장 보관하세요.
11. 베이킹 접시를 호일로 덮고 고기를 깔아주세요.
12. 치즈를 조각으로 자릅니다.
13. 토마토를 씻고 줄기를 제거한 다음 야채를 고리 모양으로 자릅니다.
14. 토마토와 치즈 조각을 돼지고기의 틈에 넣습니다.
15. 호일로 덮고 시트를 아래쪽에 고정합니다.
16. 220도에서 1시간 동안 오븐에 고기를 넣으세요.
17. 그런 다음 호일을 열고 돼지고기를 1/4시간 더 돌려줍니다.

팁: 좋아하는 향신료와 허브로 고기를 문질러서 맛볼 수 있습니다.

오븐에 치즈와 버섯을 넣은 고기

버섯을 좋아한다면 이 레시피를 저장해 두세요. 빠르고 매우 간단합니다.

1회 제공량은 210칼로리입니다.

요리 방법:

1. 필름, 모래, 잔가지 및 잎에서 버섯을 청소하십시오.
2. 다리를 다듬고 벌레가 있는지 확인하세요.
3. 냄비에 넣고 물을 붓고 스토브 위에 올려 놓습니다.
4. 취향에 따라 허브나 향신료를 추가할 수 있습니다.
5. 버섯을 끓여서 20분만 조리하세요.
6. 요리하는 동안 버섯에서 거품이 발생하므로 제거해야 합니다.
7. 이때 돼지고기는 씻어서 핏줄을 잘라준다.
8. 부분적으로 자르고 도마 위에 놓습니다.
9. 필름으로 상단을 덮고 두들겨 치십시오.
10. 그런 다음 소금과 후추로 모든 면을 문지릅니다.
11. 고기를 틀에 넣고 마요네즈로 코팅합니다.
12. 양파는 껍질을 제거하고 씻어서 고리 모양으로 자릅니다.
13. 화이트 소스를 바른 고기 위에 얇게 펴 바르세요.
14. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 뿌린다.
15. 완성된 버섯을 소쿠리에 담아 물기를 빼주세요.
16. 잘라야 한다면 식을 때까지 기다리세요.
17. 그런 다음 양파 위에 올려주세요.
18. 어떤 크기의 강판에 치즈를 갈아주세요.
19. 버섯을 뿌리고 요리될 때까지 오븐에 180도 넣습니다.

Tip. 풍미를 더하고 싶다면 야생버섯을 사용하세요.

감자 캐서롤 옵션

고기뿐만 아니라 뿌리채소도 많이 들어있어서 정말 완성도 높은 요리에요! 그 결과 포만감과 식욕을 돋우는 품질이 놀랍습니다.

요리하는 데 1시간 25분이 소요됩니다.

1회 제공량은 175칼로리입니다.

요리 방법:

1. 고기를 씻고 필름을 제거한 후 말리십시오.
2. 그런 다음 자르고, 두드리고, 맛을 내기 위해 양념하십시오.
3. 몰드 바닥에 놓습니다. 맞지 않으면 두 부분으로 나눕니다.
4. 양파를 껍질을 벗기고 자르고 고기 위에 올려 놓습니다.
5. 이 단계에서 브러시를 사용하여 모든 부분에 마요네즈를 바르십시오.
6. 감자 껍질을 자르고 괴경을 철저히 씻으십시오.
7. 고리 모양으로 자르고 그릇에 넣고 전분을 씻어냅니다.
8. 양파 위에 감자를 놓고 향신료로 간을 합니다. 감자가 맞지 않으면 2개로 나누어 주세요.
9. 이제 고기가 남으면 그 위에 올려주고 감자로 마무리해주세요. 여기에서는 향신료와 마요네즈를 잊어서는 안됩니다.
10. 감자 표면에 다시 기름을 바릅니다.
11. 치즈를 갈거나 얇게 썰어 위에 올려주세요.
12. 캐서롤을 오븐에 넣고 200도에서 40-45분 동안 구워주세요.

팁: 더 포만감을 주고 싶다면 집에서 만든 마요네즈를 사용하세요.

닭고기 요리

이 레시피를 사용하면 놀라울 정도로 부드럽고 육즙이 풍부한 결과를 기대할 수 있습니다. 우리는 오븐에서 치즈와 함께 닭고기를 요리합니다. 이것은 진짜 대접입니다!

요리하는데 2시간 30분 정도 소요됩니다.

1회 제공량은 238칼로리입니다.

요리 방법:

1. 닭고기를 씻어서 지방을 제거해주세요.
2. 부분적으로 자르고 그릇에 넣으십시오.
3. 소금, 후추, 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다.
4. 필름으로 덮거나 덮고 냉장고에 한 시간 동안 보관하십시오.
5. 베이킹 트레이에 기름을 바르고 고기를 올려주세요.
6. 오븐에 넣어 190도에서 45~50분간 구워주세요.
7. 이 시간 동안 치즈를 갈아주세요.
8. 닭고기를 꺼내 치즈를 뿌린 후 오븐에 다시 넣고 15분 정도 더 굽습니다.

팁: 닭고기에 파프리카 가루를 뿌리면 더욱 맛있어집니다!

서빙할 때 다양한 차가운 소스를 사용하세요. 하지만 더 건강하고 맛있게 만들려면 직접 요리하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈, 치즈, 요구르트, 마요네즈, 사워 크림, 허브, 토마토 및 기타 재료로 준비할 수 있습니다. 소스가 꼭 필요한 요리입니다.

고기가 팬이나 베이킹 시트에 달라붙을 까봐 걱정된다면 기름을 바르거나 양피지로 덮어주세요. 하지만 베이킹 페이퍼를 사용하는 경우에는 기름칠을 하세요. 형태를 보호해 주지만 이 경우 고기가 달라붙을 수 있습니다.

오븐에 치즈를 넣은 고기는 정말 만족스럽습니다. 그리고 영양이 풍부한 모든 것이 맛있습니다! 따라서 지금 당장 레시피 중 하나를 준비해 보시기 바랍니다. 특히 밖이 곧 어두워질 경우에는 더욱 그렇습니다. 가족을 위한 맛있는 저녁 식사가 보장됩니다!

오븐에 파인애플과 치즈를 넣은 돼지고기- 가히 명절 레시피로 분류할 수 있는 요리. 육즙이 많은 파인애플과 단단한 치즈는 고기에 이상적이며 굽는 동안 육즙이 많고 부드럽고 향긋하며 매우 맛있습니다. 오븐에 파인애플과 치즈를 곁들인 돼지 고기-요리는 프렌치 볶음과 달리 그리 오래되지 않았습니다.

90년대 후반, 2000년대 초반, 파인애플 통조림이 시장에 등장하면서 주부들은 이를 활용한 다양한 요리법을 고안하기 시작했습니다. 이 기간 동안 수많은 샐러드 요리법과 파인애플을 곁들인 메인 코스가 탄생했습니다. 두 번째 코스에서는 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기 등 다양한 종류의 고기가 파인애플로 요리되기 시작했습니다.

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오븐에 파인애플과 치즈를 넣은 돼지고기, 사진이 포함된 레시피내가 당신에게 제공하고 싶은 것은 매우 간단하고 빠르게 준비되며 요리 자체의 맛이 정말 좋습니다.

재료:

• 돼지고기 안심 - 400 gr.,
• 양파-2 개,
• 통조림 파인애플 - 200 gr.,
• 마요네즈 - 0.5 컵,
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-꼬집음
• 곰팡이 윤활용 식물성 기름

오븐에 파인애플과 치즈를 곁들인 돼지 고기-레시피

통조림 파인애플을 입방체로 자릅니다. 특히 파인애플 링보다 가격이 저렴하기 때문에 바로 구입할 수 있습니다.

거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다.

갈비 형태로 오븐에 파인애플을 넣은 돼지고기는 필름이나 지방이 없는 고기로 준비하는 것이 가장 좋습니다. 또한 오븐에서 파인애플과 치즈와 함께 돼지 고기를 요리하려면 고기를 얇게 자르는 것이 매우 중요합니다. 고기를 쉽고 간편하게 얇게 썰려면 신선한 고기를 냉동실에 2시간 동안 넣어두세요. 살짝 얼린 고기를 두께 0.5~0.7cm, 크기 5 x 8cm로 자릅니다.

돼지고기 조각을 망치로 양쪽을 두드립니다. 이것은 당신이 얻는 얇은 돼지 고기입니다.

소량의 식물성 기름으로 파인애플과 치즈를 갈비용 베이킹 접시에 바르십시오. 그 위에 돼지고기 조각을 놓습니다.

마요네즈로 고기를 윤활하십시오.

각 돼지고기 조각에 양파 반 고리를 단단히 놓습니다.

고기와 양파를 파인애플 큐브로 덮습니다.

돼지고기와 파인애플을 강판 치즈로 덮습니다.

온도가 180C 인 오븐에 고기가 담긴 형태를 넣으십시오. 파인애플과 치즈를 넣어 오븐에 구운 돼지고기 15분 안에 준비될 거예요.

파인애플과 감자를 곁들여 오븐에 구운 돼지고기는 아주 간단한 요리이면서도 명절 식탁에 올려도 부끄럽지 않아요! 나는 고기와 과일을 결합한 요리를 정말 좋아하는데, 이 경우 파인애플은 단맛과 향 덕분에 돼지고기의 맛을 크게 향상시킵니다.

중요한 요소는 요리를 준비하는 것이 어렵지 않고 요리사의 많은 시간과 노력이 필요하지 않으며 결과가 확실히 모든 사람을 기쁘게 할 것이라는 것입니다.

오븐에서 파인애플과 감자로 돼지 고기를 요리하기 위해 목록에 따라 모든 제품을 즉시 준비합니다.

돼지고기 펄프를 얇게 자릅니다. 부엌 망치로 고기 양쪽을 두들겨 패세요.

고기에 소금과 후추를 뿌리고 고기 양념을 뿌릴 수 있습니다.

베이킹 트레이나 베이킹 접시 내부에 식물성 기름을 바릅니다. 고기 조각을 한 층에 놓습니다.

양파를 껍질을 벗기고 원하는 대로 고리 모양이나 반 고리 모양으로 자릅니다.

다진 양파를 고기 표면에 뿌립니다.

토마토를 씻고 얇게 자릅니다.

얇게 썬 토마토 조각을 서로 겹치도록 배치합니다.

파인애플의 액체에 소금을 뿌리고 파인애플을 토마토 위에 올려 놓습니다.

마요네즈로 파인애플 층을 윤활하면 마요네즈 그리드를 만들 수 있습니다.

단단한 치즈를 중간 강판에 갈아주세요. 파인애플을 치즈로 덮으세요.

감자 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 팬 가장자리에 놓고 소금과 후추를 추가합니다. 호일로 고기로 형태의 상단을 덮으십시오. 180°C로 예열된 오븐에 돼지고기와 파인애플, 감자를 넣고 40분간 굽습니다.

그런 다음 오븐에서 팬을 꺼내고 호일을 제거한 다음 그릴 아래 오븐에 접시를 10 분 더 넣어 황금빛 갈색 치즈 크러스트를 얻습니다.

파인애플과 감자를 곁들인 돼지 고기가 준비되었습니다. 메인 고기 요리와 그에 따른 반찬 모두 훌륭하지 않나요?

돼지 고기를 부분적으로 제공하십시오. 아름답고 충만하며 육즙이 많습니다! 많이 드세요!

요리에서 짠맛과 단맛, 신맛의 조합은 오랫동안 이국적인 것이 아닙니다. 하와이안 피자나 체리 소스를 곁들인 고기에 놀라는 사람은 거의 없을 것입니다. 그러나 그러한 요리는 매일이라고 부를 수는 없습니다. 그래서 제 생각에는 오븐에 구운 파인애플과 치즈를 곁들인 돼지 고기는 휴일 메뉴에 완벽하게 들어 맞습니다. 풍미의 명확한 균형, 준비의 용이성, 육즙 및 향 - 모든 것이 여기에 올바른 방식으로 존재합니다. 돼지 고기는 매우 부드럽고 파인애플 주스와 향신료에 흠뻑 젖어 있으며 치즈 크러스트는 요리를 더욱 맛있게 만듭니다. 제가 가장 좋아하는 레시피 2개를 시도해 보시기 바랍니다. 언제나 그렇듯이 단계별 사진으로 보완하겠습니다.

파인애플 링과 단단한 치즈를 곁들인 오븐에서 구운 돼지갈비

3-4인분의 경우 다음이 필요합니다.

파인애플과 치즈 크러스트로 맛있고 육즙이 풍부한 돼지고기 굽는 방법(사진이 포함된 단계별 레시피):

이 요리는 지방이 너무 많지 않은 고기로 준비하는 것이 가장 좋습니다. 적합한 탄수화물, 허리, 목, 햄, 어깨. 가장 중요한 것은 조각을 손바닥 절반의 면적으로 결을 가로 질러 거의 동일한 층으로자를 수 있다는 것입니다. 핏줄과 지방이 많은 돼지고기는 씹을 수 없으므로 굽지 않는 것이 좋습니다. 고기를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 결에 수직으로 약 2.5~3cm 두께로 자릅니다. 비닐랩을 가볍게 눌러 돼지고기 표면을 고르게 펴줍니다.
갈비에 소금과 후추를 뿌리고 원하는 향신료로 양념하세요. 사워 크림과 겨자를 추가합니다. 잘린 각 고기 조각에 혼합물을 마사지하십시오. 실온에서 15~30분간 재워둡니다.
양파 껍질을 벗기십시오. 얇은 반고리(고리)로 자릅니다.
기름칠한 베이킹 시트에 돼지고기를 놓습니다. 양파를 위에 올려주세요.
치즈를 얇은 조각으로 자릅니다. 양파 위에 놓습니다. 병에서 파인애플 "와셔"를 제거합니다. 통조림 과일이 없으면 신선한 과일이 좋습니다. 그런데 컷의 모양도 보조 역할을합니다. 링이나 큐브를 사용할 수 있습니다. "와셔"가 너무 두꺼우면 반으로 잘라서 2개의 링을 만드세요. 치즈 위에 파인애플을 올려주세요. 왜 평소처럼 치즈를 위에 올려 놓지 않았나요? 첫째, 이렇게 하면 잘라도 접시가 퍼지지 않습니다. 녹은 치즈가 파인애플과 돼지고기를 "고정"합니다. 둘째, 접시가 오븐에서 굽는 동안 치즈 크러스트가 마르지 않습니다.
돼지 고기를 더 맛있게 만들려면 베이킹 시트에 파인애플 시럽이나 끓인 물을 약간 (약 100ml) 붓습니다. 처음 15분 동안 호일 아래에서 요리를 요리할 수도 있습니다. 효과는 거의 같습니다. 220-230도까지 예열 된 오븐에서 굽기 위해 고기를 보냅니다. 5~7분 후 불을 180도로 낮추세요. 완료될 때까지 계속 굽습니다(약 30분). 접시를 뜨겁게 제공하십시오.

파인애플 조각과 강판 치즈를 곁들여 조각으로 구운 맛있는 돼지고기

재료:

오븐에서 치즈와 신선한 파인애플을 곁들인 돼지고기 요리 방법:

씻어서 말린 고기를 한 변이 약 4cm 크기로 정사각형으로 자릅니다. 자르면서 여분의 지방과 핏줄을 제거합니다.
파인애플 껍질을 ​​벗기세요. 단단한 코어를 제거하십시오. 펄프를 작고 깔끔한 조각으로 자릅니다. 신선한 파인애플이 없으면 통조림 파인애플을 사용하세요. 이렇게 하면 고기 맛에 약간의 영향을 미칠 수 있습니다.
마늘을 펄프로 으깨거나 칼로 자릅니다. 그릇에 붓습니다. 후추를 추가합니다.
간장을 부어주세요. 매리네이드가 이미 적당히 짜기 때문에 이 조리법에는 소금을 사용하지 않습니다. 요리를 준비할 때 시럽에 파인애플을 사용한 경우 매리네이드에 추가할 수 있습니다. 말 그대로 몇 스푼. 굽는 동안 캐러멜화되어 돼지고기에 맛있고 윤기 나는 빵 껍질을 만들어줍니다.
고기와 파인애플을 섞는다. 매리 네이드를 붓습니다. 젓다. 그릇을 필름으로 덮고 서늘한 곳에 40~90분 동안 놓아두세요.
양념한 돼지고기를 내열 접시에 담습니다. 남은 매리 네이드를 위에 붓습니다. 호일로 싸거나 내열백에 넣어 보관하세요. 오븐을 200도까지 예열하세요. 그 안에 고기를 넣으십시오. 20분간 굽습니다.
치즈를 굵게 갈아주세요.
오븐에서 돼지고기가 담긴 팬을 꺼냅니다. 강판 치즈를 뿌린다. 다시 오븐에 넣고 10~15분 더 구워주세요. 치즈가 녹아 식욕을 돋우는 빵 껍질로 변하고 고기가 완벽한 상태에 도달합니다.
아주 매콤하고 향긋한 구운 돼지고기가 완성되었습니다.