오븐에 넣은 빠른 애호박 파이. 애호박 파이는 별 어려움 없이 맛있고 쉽게 구울 수 있는 파이입니다. 오븐의 달콤한 호박 파이 옵션

모든 주부들에게 아침 시간은 배고픈 식구들을 위해 뭔가를 요리해야 하기 때문에 정말 골치 아픈 일이 되지만 이 문제에 대해서는 아무 생각도 없습니다.

가족 중 노인, 막내, 막내 모두를 기쁘게하려면 호박 파이를 만드는 것이 좋습니다. 모두가 베이킹을 좋아하고 야채는 확실히 우리 식단에 포함되어야하기 때문입니다. 요리 역사 전반에 걸쳐 이 주제에 관한 많은 요리법 옵션이 있었지만 우리는 귀하가 최고의 요리를 선택하고 소개하도록 돕기로 결정했습니다.

오븐에 치즈를 넣은 호박 파이

재료

• — 350g + -
• 치즈 - 100g + -
• 파 - 1 묶음 + -
• - 1 티스푼. + -
• — 3개 + -
• — 180ml + -
• — 170g + -
• - 1/4 작은술. + -

오븐에서 호박 파이를 요리하는 방법

1. 계란을 깊고 큰 그릇에 넣고 소금 한 꼬집과 함께 가볍게 거품이 날 때까지 거품기로 치십시오.
2. 그런 다음 계란에 우유를 붓고 체로 쳐진 밀가루를 넣고 균질 한 반죽이 얻어 질 때까지 믹서로 모든 것을 철저히 치십시오.
3. 알갱이로 만든 마늘, 잘게 썬 파, 강판 치즈를 반죽에 붓고 다시 섞습니다.
4. 호박을 씻어서 강판에 얇게 썰어서 반죽에 넣고 가볍게 섞어 호박이 반죽 혼합물로 모두 덮이도록 합니다.
5. 이제 파이의 베이스를 작고 깊은 내화 팬에 옮기고 오븐에 25분 동안 넣습니다. 케이크의 베이킹 온도는 185°C 이하로 떨어지지 않아야 합니다.

무지개 애호박 레이어 케이크

이 파이는 맛있을 뿐만 아니라 믿을 수 없을 정도로 아름답습니다. 그러나 이 베이킹 방법은 전혀 복잡하지 않습니다. 원래의 야채 배열은 무지개의 환상을 만들어 내고, 고전적인 크림 충전재는 구운 식품에 형용할 수 없는 부드러움과 경쾌함을 선사합니다.

재료

• 작은 호박 – 2-3 개;
• 큰 당근 – 2개
• 얼음물 - 5 큰술;
• 단단하고 부드러운 치즈 – 0.15kg;
• 카테고리 1 – 3개 닭고기 달걀;
• 크림 - 1 잔;
• 농민 버터 - ½ 팩;
• 고급 밀가루 - 1컵;
• 마늘 – 1/3 머리;
• 육두구 가루 - 1 티스푼;
• 소금 - 맛보기.

호박 파이를 굽는 방법

1. 이 파이의 비밀은 특이한 충전재와 잘게 잘린 세련된 반죽에 있습니다. 이 반죽은 준비하기가 매우 쉽습니다. 밀가루를 테이블 위에 올려 놓고 단단하고 차가운 버터 조각을 중앙에 놓고 칼로 더 가늘고 잘게 자르고 주기적으로 밀가루를 뿌립니다. 결과적으로 버터는 부서지고 밀가루로 갈아져야 합니다. 이 경우 균질성은 필요하지 않습니다. 버터 가루 덩어리가 완두콩 크기이면 충분합니다. 그런 다음 반죽에 5 큰술을 붓습니다. 냉동실에서 얼음물을 꺼내 반죽을 빠르게 반죽하세요. 다시 말하지만, 전체 덩어리가 하나의 덩어리로 뭉쳐지는 한 균질성은 필요하지 않습니다. 물을 추가한 후 전체 배치는 몇 분 이상 걸리지 않아야 합니다.
2. 완성된 반죽을 베이킹 팬에 넣고 손으로 바닥과 옆면을 따라 펴주세요. 반죽이 좀 뻣뻣한 곳에서는 좀 더 세게 눌러주셔도 됩니다. 베이킹 시트에 반죽 바구니를 만든 후 냉장고에 넣으십시오.
3. 채우기로 넘어 갑시다. 호박과 당근을 껍질을 벗긴 다음 동일한 감자 껍질 벗기는 칼을 사용하여 야채를 세로로 얇은 리본으로 자릅니다.
4. 이제 우리는 냉장고에서 곰팡이를 꺼내 벽을 따라 야채 리본을 번갈아 가며 놓기 시작합니다. 우리는 리본을 나선형으로 가장자리 방향으로 배치합니다. 이런 식으로 전체 테스트 바구니를 채웁니다.
5. 그리고 가장 중요한 것은 채우기입니다. 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 치즈와 마늘을 갈아서 계란과 크림과 섞은 다음 모든 것을 잘 섞은 다음 소금으로 맛을 내고 육두구로 기름을 바릅니다.
6. 생성된 충전물을 사용하여 야채를 조심스럽게 고르게 붓고 팬을 오븐(180°C)에 1시간 동안 넣습니다.

프라이팬에 호박 파이

온 가족을 위한 전통적인 아침 식사는 물론 뜨거운 파이입니다. 요리 기록 보관소에는 이 페이스트리에 대한 충전재가 많이 있지만 호박과 함께 파이를 먹은 사람은 많지 않습니다. 그리고 헛된 것입니다!

재료

• 버터 효모 반죽 – 0.8kg;
• 어린 호박 – 1개;
• 당근 – 100g;
• 파 - 깃털 8개;
• 양파 – 1개;
• 완숙 계란 – 4개
• 식물성 기름 - 150ml;
• 조미료 "혼합 고추"- ½ tsp;
• 좋은 소금-맛보기.

호박 파이 요리하는 법

1. 파이에 기성 반죽을 사용하거나 가족 요리법에 따라 좋아하는 파이 반죽을 넣을 수 있으므로 즉시 채우기 준비를 진행합니다.
2. 양파를 정사각형으로 잘게 자르고 기름을 두른 프라이팬에 투명해질 때까지 중간 불로 볶은 다음 당근을 넣고 야채를 함께 7분간 볶습니다.
3. 그런 다음 잘게 썬 호박을 볶음 요리에 넣고 뚜껑 아래에서 15 분 동안 적당한 불로 모든 것을 함께 끓입니다. 호박이 어리면 껍질을 잘라낼 필요가 없습니다. 성숙한 과일에서는 껍질과 큰 씨앗을 제거하는 것이 좋습니다.
4. 1/4시간 후에 팬을 불에서 꺼내고 충전물을 식힙니다. 그 사이에 계란을 잘게 자르고 파를 자르고 야채 충전물과 모두 섞으십시오. 또한 맛을 내기 위해 소금과 후추를 뿌려야합니다.
5. 반죽을 작은 ​​덩어리로 나누고 각 덩어리를 원형으로 굴린 다음 각 플랫브레드 중앙에 1테이블스푼을 놓습니다. 충전재 쌓기. 케이크의 가장자리를 성형하여 파이를 만들고 손바닥으로 가볍게 누릅니다.
6. 프라이팬을 불에 올리고 식물성 기름(½컵)을 붓습니다. 기름이 충분히 뜨거워지면 파이를 넣고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 2~3분간 튀겨냅니다.
7. 완성된 파이를 기름에서 꺼내고 몇 초 동안 여분의 지방을 빼낸 다음 구운 음식을 종이 타월 위에 올려 놓습니다.

당신의 가족은 맛있는 거품이 나는 향기로운 파이를 좋아할 것입니다.

이 파이는 오븐에서 200°C에서 25-30분 동안 구울 수도 있습니다.

빠른 호박 파이

문앞에 손님이 있나요? 이 간단한 홈메이드 스낵 파이는 친절한 안주인으로서의 명성을 한 번 이상 지켜줄 것입니다!

재료

• 호박 펄프 – ½ kg;
• 딜 그린 – 1 묶음;
• 여분의 흰 밀가루 – 0.5-0.6 kg;
• 닭고기 달걀 "C1"- 3 개;
• 클래식 마요네즈 – 작은 팩 1개.
• 신선한 토마토 – 3개;
• 소금 - 맛보기;
• 해바라기 기름 – 40ml.

호박 파이 만드는 법

1. 껍질을 벗긴 호박을 잘게 썰고 잘게 썬 딜, 계란, 밀가루 및 소금과 섞습니다. 모든 것을 섞어 팬케이크처럼 반죽을 만드십시오.
2. 프라이팬을 중간 불에 놓고 기름을 바르고 따뜻해지면 팬케이크처럼 호박 케이크를 굽습니다. 말 그대로 양쪽에서 2-3분씩 빠르게 튀겨집니다.
3. 완성된 팬케이크를 식혀주세요. 그 동안 채우기를 준비하겠습니다. 마늘을 갈아서 죽에 넣고 마요네즈와 섞는다. 토마토를 씻고 얇게 자릅니다.
4. 각 팬케이크에 마요네즈 소스를 바르고 그 위에 토마토 원을 놓고 다음 층으로 덮습니다. 이런 식으로 우리는 파이를 케이크처럼 조립합니다.

슬로우 쿠커에 담긴 달콤한 호박 파이

아이들이 달콤한 것을 요구하고 여러분의 영혼이 어린 아이들에게 건강한 것을 먹이고 싶어할 때 가장 좋은 방법은 애호박으로 직접 디저트 페이스트리를 만드는 것입니다. 파이가 너무 맛있어서 아이들은 이 초콜릿의 기적 속에서 별로 좋아하지 않는 호박을 결코 알아볼 수 없을 것입니다.

재료

• 프리미엄 밀가루 - 1컵;
• 호박 - 과일 1개;
• 작은 닭고기 달걀 – 2개;
• 과립 설탕 – 1 잔;
• 코코아 "러시아어"- 50g;
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 해바라기 오일 – 70ml;
• 바닐라 – ½ 티스푼;
• 버터 – 20g.

호박 파이를 굽는 방법

1. 우리는 호박을 껍질과 씨앗에서 깨끗이 닦은 다음 큰 강판에 야채를 갈아서 5 분 후에 호박 덩어리에서 과도한 수분을 짜냅니다.
2. 별도의 그릇에 설탕과 계란을 섞고 흰 거품이 생길 때까지 믹서로 치고 바닐라, 식물성 기름, 베이킹 파우더를 넣고 다시 치십시오.
3. 코코아와 섞인 밀가루를 결과물에 붓고 반죽을 반죽하여 사워 크림과 일관성이 비슷한 균일하고 균질 한 반죽으로 만듭니다.
4. 이제 호박을 초콜릿 반죽에 붓고 모든 것을 섞은 다음 버터로 기름칠 한 다용도 그릇에 혼합물을 붓습니다.
5. "베이킹" 모드에서 60분이 지나면 파이가 완성됩니다.

애호박 스펀지 케이크는 모든 맛보는 사람에게 즐거운 놀라움이 될 것입니다. 입안에서 녹는 가장 섬세한 디저트 - 최고 수준의 제과 기술. 그리고 그 비밀이 모두 호박에 있다고 추측하는 사람은 아무도 없을 것입니다.

달콤한 애호박 파이는 집에서 구운 음식을 좋아하는 사람들에게 훌륭한 디저트입니다. 가장 얇은 반죽에 캐러멜을 채운 호박-레몬을 넣은 롤은 손님과 가족 구성원을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 최소한의 제품, 시간 및 노력으로 60분 안에 맛있는 걸작을 즐길 수 있습니다.

저자의 레시피는 슈트루델을 기반으로 합니다. 달콤한 요리법의 법칙에 따라 우리 호박 파이에만 캐러멜 소스를 얹어야합니다. 굽는 동안 바닥에서 풍부하게 흘러 나옵니다. 최종 결과는 레몬 향과 맛이 나는 유명한 호박 잼을 연상시키는 많은 양의 속이 될 것입니다. 얇은 반죽은 거의 느껴지지 않습니다. 그리고 매혹적인 캐러멜 껍질은 모든 측면에서 요리를 매우 매력적으로 만들 것입니다.

오븐의 달콤한 호박 파이 옵션

베이스에 호박이 들어간 달콤한 파이

이 요리는 종류에 따라 나옵니다. 원하는 경우 베이스를 두 겹으로 나누고 크림치즈 크림과 슈가파우더를 바르면 케이크로 만들 수 있습니다.

요리하는 방법?

1. 호박 (1-2 조각)은 껍질을 벗기고 씻어서 강판 (대형)에 갈아줍니다.
2. 호두(200g)를 뜨거운 프라이팬에서 소성하고 식힌 다음 분쇄합니다. 이것은 여주인의 일반적인 방법으로 수행되어야 합니다: 블렌더; 고기 분쇄기; 커피 분쇄기; 국수 방망이; 칼.
3. 체로 쳐진 밀가루(300g)를 바닐린, 계피, 소금(각각 1작은술), 베이킹 파우더(1.5큰술) 및 다진 견과류와 섞습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.
4. 질량이 두 배가 될 때까지 닭고기 달걀 (3 개)을 설탕 (1 큰술)으로 치십시오. 무취 해바라기유(130ml)를 넣고 다시 휘핑합니다.
5. 그런 다음 밀가루 1/2 부분을 넣고 저어주세요.
6. 호박의 물기를 빼고 반죽에 첨가합니다. 결국 - 밀가루. 숟가락으로 모든 것을 철저히 섞으십시오.

7. 미묘한 차이:달콤한 호박 파이를 맛보고 싶으신가요? 반죽에 강판 사과를 추가하십시오. 맛있는 디저트에 은은한 신맛과 가을의 매력을 더해 줄 것입니다.

8. 베이킹 시트는 기름칠 된 종이로 덮여 있습니다. 반죽을 부어서 수평을 맞춰주세요.
9. 160도로 예열된 오븐에서 호박 비스킷을 굽습니다. 50-60분 동안 오븐에 굽습니다. 준비 상태는 나무 꼬치로 테스트됩니다.
10. 놀라운 바닐라 계피 향은 식욕을 돋우고 주방에 모두를 모을 것입니다. 식힌 비스킷을 부분적으로 자르고 초콜릿 소스와 함께 제공할 수 있습니다. 아이스크림 한 스쿱으로 먹으면 맛있을 것 같아요.

코코아를 곁들인 맛있는 호박 파이 - 저렴한 티 파티를 위한 달콤한 레시피

이 옵션은 매우 간단하고 경제적입니다. 껍질을 벗긴 호박 (1 조각)을 자르고 주스가 돋보이도록 덩어리를 남겨두면 충분합니다. 이때 알갱이 설탕 180g으로 계란 2개를 치십시오. 혼합물에 거품이 생길 것입니다. 그런 다음 그릇에 붓습니다. 누른 것을 거기로 보내십시오. 코코아 20g, 해바라기 기름 50ml를 붓습니다. 모든 것을 섞으세요. 베이킹 파우더(20g)와 함께 체로 쳐진 밀가루(200g)를 추가합니다. 초콜릿 반죽을 반죽하십시오.

베이킹 팬에 버터를 바른 양피지를 깔아주세요. 반죽을 팬 위에 고르게 펴십시오. 160도로 예열된 오븐에 1시간 동안 넣어주세요. 완성된 파이를 식힌 후 틀에서 꺼내고 가루 설탕을 뿌린 다음 민트 가지로 장식합니다. 핫 초콜릿이나 허브티와 함께 ​​제공하세요.

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애호박은 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 거의 모든 사람에게 유익합니다. 이 야채로 만든 파이는 만족스럽고 준비에 소요되는 시간은 최소화됩니다. 그렇다면 돼지 저금통에 몇 가지 쉬운 요리법을 추가해 보는 것은 어떨까요?

애호박 파이 - 맛있는 저칼로리 스낵

재료

서양 호박 2개 토마토 1개 밀가루 0스택 닭고기 달걀 3개 치즈 180그램

• 제공량: 6
• 요리 시간: 30분

애호박 토마토 파이

간단하고 맛있는 호박 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 호박 2개;
• 1개의 큰 토마토;
• 1 ½ 컵 밀가루;
• 계란 3개;
• 치즈 180g;
• 녹색;
• 소금.

굵은 강판에 어린 호박을 피부에 직접 갈아주세요. 체를 누르십시오. 채소를 자르고 단단한 치즈를 갈아주세요. 토마토 위에 끓는 물을 부은 후 껍질을 제거하고 잘게 썬다. 짜낸 호박에 계란, 허브, 소금, 밀가루를 추가합니다. 팬 바닥에 양피지를 깔고 빵가루를 뿌립니다. 테스트를 통해 양식을 작성하세요. 파이 위에 토마토와 치즈를 올려주세요.

약 30분 동안 파이를 요리하세요. 오븐을 끈 후 1/4시간 더 익혀주세요.

이탈리안 스타일 파이

이 오픈형 애호박 파이는 퍼프 페이스트리를 사용하여 만들면 특히 좋습니다.

• 호박 2개;
• 양파 1개;
• 계란 2개;
• 치즈 220g;
• 버터;
• 기성 반죽 ½ kg;
• 오레가노 또는 바질;
• 소금.

호박은 얇게 슬라이스로, 양파는 사각형으로 얇게 썰어줍니다. 프라이팬에 볶습니다. 완성된 반죽을 기름칠 틀에 넣고 옆면을 만듭니다. 계란, 치즈, 소금, 향신료를 섞고 튀긴 호박과 양파를 추가합니다. 결과 혼합물을 반죽에 펴 바릅니다. 파이를 2000C에서 약 25분 동안 요리하세요. 서빙하기 전에 식히십시오.

호박과 다진 고기 파이

이 애호박 파이에는 고기가 들어있어서 남성들에게 어필할 것입니다.

• 다진 고기 300g;
• 호박 2개;
• 계란 3개;
• 양파 머리;
• 마요네즈 45g;
• 소금;
• 향료.

호박이 어리면 작은 조각으로 자르세요. 오래된 것들은 먼저 껍질을 벗겨야합니다. 양파를 자르고 호박, 다진 고기, 계란, 마요네즈와 섞습니다. 소금을 뿌리고 향신료를 첨가하십시오. 혼합된 균질한 덩어리를 양피지가 깔린 틀에 넣습니다. 1800C 오븐에서 약 40분간 굽습니다.

맨파이

남자들은 보통 향신료를 좋아하기 때문에 아마도 고추와 사냥 소시지가 들어간 파이를 좋아할 것입니다. 재료:

• 호박 1개;
• 파 45g;
• 훈제 소시지 160g;
• 치즈 220g;
• 계란 2개;
• 4 큰술. 엘. 밀가루;
• 마요네즈;
• 소금;
• 후추.

파를 자르고 호박과 단단한 치즈를 갈아주세요. 사냥 소시지를 작은 고리로 자릅니다. 준비한 재료를 섞고 계란을 풀어서 소금과 후추를 넣고 마지막으로 밀가루를 넣어주세요. 금형에 기름을 바릅니다. 펼쳐 놓은 반죽에 치즈를 뿌리고 마요네즈로 가볍게 기름칠하십시오. 약 40분 동안 굽습니다.

그리스 파이

오븐에서 부드러운 애호박 파이를 준비하세요.

• 호박 1개;
• 계란 4개;
• 헤비 크림 230ml;
• 페타 220g;
• 단단한 치즈 220g;
• 밀가루 260g;
• 2 티스푼 베이킹 파우더 숟가락;
• 식물성 기름;
• 소금;
• 조미료

페타를 사각형으로 자르고 단단한 치즈를 갈아줍니다. 준비된 치즈를 계란, 크림, 밀가루, 베이킹 파우더와 섞으세요. 반죽을 반죽하십시오. 호박을 씻어 사각형으로 자릅니다. 반죽과 결합하십시오. 틀에 기름을 바르고 반죽을 펴서 펴주세요. 파이는 약 50분 동안 구워집니다. 1800C에서. 살짝 식혀서 먹으면 아주 맛있습니다.

이제 가장 마음에 들었던 애호박 파이를 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 이 다이어트 요리는 모두를 기쁘게 할 것입니다.

오븐에 구운 호박 파이는 종종 주부를 돕습니다. 차 (파이가 달콤한 경우) 또는 저녁 식사 (고기 또는 야채로 굽는 경우)를 위해 무언가를 빨리 구워야 할 때 이러한 빠른 젤리 파이가 항상 구출 될 것입니다.

또한 젤리 파이의 채우기는 친숙한 사과뿐만 아니라 채소, 감자, 양배추, 심지어 호박도 될 수 있습니다. 이 페이스트리는 저녁 식사와 아주 잘 어울립니다.

호박은 중성적인 맛을 가지고 있지만 혼합되는 제품의 향을 완벽하게 흡수합니다. 따라서 고기, 감자, 볶은 양파, 사과, 코티지 치즈와 결합하여 호박의 맛을 향상시킬 수 있습니다.

완성된 파이에 양파와 고기를 섞은 애호박은 양배추 조림과 비슷해 보이지만 더 미묘한 향이 납니다.

재료:

• 밀가루 - 8 큰술. 엘. (230-250g);
• 계란 – 2 개;
• 반죽에 소금 – 5g;
• 채우는 소금-맛보기;
• 설탕 – 4g;
• 반죽용 해바라기유 – 40g, 튀김용 – 15-25g;
• 어린 호박 – 1 PC (250g);
• 다진 닭고기 – 250g;
• 양파 – 100g;
• 고추;
• 말린 파슬리 - 꼬집음.

호박과 닭고기를 곁들인 젤리 파이 - 사진이 포함된 단계별 조리법:

베이킹 시트에 파이가 형성될 때까지 충전물이 완전히 냉각되어야 하므로 미리 준비하세요.
양파를 입방체로 자릅니다. 투명해질 때까지 기름에 볶아줍니다.

다진 고기를 넣고 저어주세요. 약 5분간 볶습니다.

다진 고기가 부서지기 시작하면 불에서 팬을 제거하십시오. 호박을 가져다가 씻어서 끝 부분을 다듬습니다.

어린 열매에는 씨가 없고 껍질이 매우 얇기 때문에 잘라낼 필요가 없습니다. 중간 강판에 호박을 갈아주세요.

고기와 양파를 섞으세요. 소금, 후추, 말린 파슬리를 추가합니다.

이 향신료의 향이 마음에 들지 않으면 커민이나 말린 딜로 교체하세요. 젓다. 충전물을 준비한 후 반죽 반죽을 시작하십시오.

케 피어를 용기에 붓고 계란을 치고 기름을 넣으십시오.

소금과 설탕을 넣고 혼합물을 휘젓습니다. 밀가루와 베이킹 소다를 첨가하세요.

사워 크림과 비슷한 농도로 반죽을 반죽하십시오. 베이킹 시트의 바닥과 측면에 기름을 바릅니다. 반죽의 절반을 부어주세요.

내부를 누르지 않고 그 위에 충전재를 펴십시오. 남은 반죽을 충전물 위에 붓습니다.

수평을 맞출 필요는 없습니다. 반죽에 의해 덮이지 않은 충전물의 "섬"이 남아있게하십시오. 그러면 완성된 파이는 매우 맛있어 보일 것입니다.

예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다. 상단 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 190도에서 약 40분간 굽습니다.

이 파이는 뜨겁거나 차가워도 맛있습니다. 부분적으로 자르고 손님을 저녁 식사에 초대하십시오.

오븐에 코티지 치즈와 호박을 넣은 퀵 파이

호박과 부드러운 코티지 치즈를 곁들인 놀랍도록 맛있고 간단한 파이는 건강에 좋은 저칼로리 요리를 좋아하는 모든 사람을 확실히 기쁘게 할 것입니다. 코티지 치즈를 곁들인 호박 파이는 준비가 매우 쉬울 뿐만 아니라 매우 빠릅니다. 가장 중요한 것은 재미있게 지내는 것입니다! 주목할 가치가 있습니다. 구운 식품은 차갑고 뜨겁습니다.

그건 그렇고, 호박과 코티지 치즈를 곁들인 간단한 파이는 여름 아침 식사 또는 피크닉에 적합하며 일요일 저녁 식사를 위해 쉽게 준비할 수 있습니다.

따라서 호박과 코티지 치즈로 가장 간단한 파이를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 효모가없는 퍼프 페이스트리 - 520g;
• 두꺼운 수제 코티지 치즈 - 520g;
• 중간 크기의 호박 - 한 조각;
• 잘게 갈아진 식탁용 소금 - 맛보기;
• 신선한 매운 허브, 마늘 정향, 커민, 다양한 고추 혼합물, 세련된 식물성 기름 - 귀하의 재량에 따라

요리 방법:

완성된 이스트 프리 퍼프 페이스트리를 해동하세요. 롤아웃하고 동시에 레이어에 직사각형 모양을 부여합니다. 펴진 반죽 층을 틀이나 무취 오일로 미리 기름칠된 적합한 베이킹 트레이로 옮겨야 합니다.

원한다면 베이킹 페이퍼와 식품 호일을 사용할 수도 있습니다. 반죽 층의 측면을 깔끔하게 만들고, 펴진 층의 여러 곳에 포크로 구멍을 뚫습니다.

집에서 만든 코티지 치즈는 먼저 체에 문지르는 것이 좋습니다. 케이크를 부드럽게 만들려면. 다진 마늘과 다진 매운 허브를 섞으세요.

원한다면 이 혼합물에 천연 요거트나 사워 크림을 더 추가할 수 있지만, 코티지 치즈가 너무 부서지기 쉽거나 건조한 경우에만 가능합니다.

준비된 두부 충전물을 반죽 위에 고르게 펴야 합니다. 호박을 얇은 조각으로 자릅니다. 이를 위해 특수 야채 필링을 사용하는 것이 좋습니다.

두부 층 위에 깔끔한 바인딩 형태로 호박 조각이나 접시를 놓고 전체 구성에 정제유를 뿌리고 약간의 소금을 추가하고 원하는 경우 캐러 웨이 씨앗을 뿌릴 수도 있지만 반드시 필요한 것은 아닙니다.

200도 온도에서 완전히 익을 때까지 오븐에서 코티지 치즈와 함께 야채 파이를 약 30분 동안 굽습니다.
피자 커터를 사용하여 야채와 함께 뜨겁고 육즙이 많은 페이스트리를 조각으로 자르고 제공하십시오.

빠른 호박 파이

맛있는 파이를 빨리 만들고 싶나요? 15분 안에 치즈를 곁들인 특이한 애호박 파이를 준비해보세요! 항상 손에 쥘 수 있는 최소한의 제품. 테이블 위의 오븐에서 약간의 시간과 맛있는 향기로운 구운 음식을 드세요.

다음이 필요합니다.

• 호박 2개;
• 토마토 1개;
• 단단한 치즈 150-200g;
• 300g - 밀가루;
• 계란 3개;
• 허브, 소금 및 향신료 - 선호도에 따라.

빠른 호박과 치즈 파이 레시피:

호박은 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 어린 야채를 요리에 사용하는 경우에는 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 굵은 강판을 갈아서 별도의 그릇에 담습니다. 액체에서 가볍게 짜내십시오.

또한 단단한 치즈 조각을 갈아주세요. 채소를 자릅니다. 토마토를 씻고 얇은 고리로 자릅니다.

호박으로 채워진 빠른 파이를 위한 반죽을 준비합니다. 넓은 용기에 계란과 호박을 섞습니다. 소금을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 잘게 썬 채소를 넣고 저어줍니다. 밀가루를 체로 치고 호박 혼합물에 점차적으로 첨가하십시오. 결과물을 잘 저어주세요. 베이킹 파우더나 소다수 1티스푼을 추가할 수 있습니다. 그러면 호박 파이가 푹신 푹신해질 것입니다.

베이킹 접시를 준비하십시오. 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 빵가루를 뿌립니다. 크래커가 없으면 밀가루나 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌릴 수 있습니다. 호박과 함께 반죽을 틀에 붓습니다. 토마토 링을 위에 놓고 강판 치즈를 뿌립니다.

젤리 파이는 만능 페이스트리입니다. 다양하게 만들고 베이컨, 닭고기, 소시지 조각을 추가할 수 있습니다. 일반적으로 주방에 있는 모든 제품이 적합합니다.

190도로 예열된 오븐에 넣습니다. 호박과 치즈를 곁들인 젤리 파이를 30분 동안 굽습니다. 오븐을 끄고 구운 식품을 15분 더 발효시킵니다. 따뜻하게 서빙하세요. 이제 간단한 애호박 파이 요리법을 알았으니 가족을 위한 저녁 식사로 준비하세요.

호박과 치즈가 들어간 맛있는 파이

• 밀가루 - 350g;
• 식물성 기름 - 50 ml;
• 따뜻한 물 - 100 ml;
• 어린 호박 - 500g;
• 계란 - 2 개;
• 중간 양파 전구 - 1 개;
• 소금과 향신료 - 맛보기;
• 녹인 버터 - 100 ml;
• 빵 부스러기 - 1 큰술. 엘.;
• 페타 치즈 - 150-200g.

요리 방법:

1. 밀가루를 별도의 그릇에 체로 치십시오. 밀가루에 작은 구멍을 만드세요. 필요한 양만큼 소금, 식물성 기름, 물을 첨가하십시오. 파이 반죽을 반죽하십시오. 일관성이 부드러워야합니다. 완성된 반죽을 2개로 나누어주세요. 작업대 위에 하나씩 펼쳐 놓습니다.
2. 파이 충전물을 준비하십시오. 호박을 씻어서 갈아주세요. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 자릅니다. 냄비에 야채를 넣고 약간의 물을 넣고 액체가 증발할 때까지 끓입니다. 계란을 가볍게 치고(포크만 사용 가능) 조림 야채에 추가합니다. 젓다. 녹인 버터, 치즈, 향신료, 소금, 빵가루를 섞으세요. 파이용 호박 채우기가 준비되었습니다.
3. 베이킹 트레이에 기름을 바릅니다. 준비된 베이킹 시트에 펴둔 반죽을 놓고 그 위에 애호박 필링과 치즈를 얹은 다음 두 번째 반죽 시트로 덮습니다. 뜨거운 오븐에 45분 동안 넣어두세요.

비디오: 오븐에서 호박 파이를 만드는 간단한 요리법

많은 사람들은 호박을 이용한 베이킹은 맛이 없고 맛이 없다고 생각합니다. 실제로 애호박 파이는 다른 야채, 고기 및 향신료 형태의 다양한 첨가물을 사용하여 다양한 방법으로 준비할 수 있는 맛있는 별미입니다.

호박 파이 - 간단한 요리법

애호박 파이는 특이한 야채 구운 식품을 가족에게 빠르고 맛있게 먹일 수 있는 기회입니다.

재료:

• 어린 호박;
• 사워 크림 115ml;
• 하나의 큰 계란;
• 밀가루 225g;
• 햄 115g;
• 마늘 정향;
• 소금, 후추, 오레가노, 허브.

준비:

1. 우리는 어린 야채를 강판에 통과시키고 여분의 액체를 짜내고 그릇에 넣습니다. 호박이 너무 익었다면 껍질과 씨를 제거하세요.
2. 야채에 소금, 향신료, 압착 마늘 정향을 추가합니다.
3. 햄을 작은 입방체로 자르고 잘게 썬 허브와 함께 호박에 추가합니다.
4. 계란을 사워 크림에 넣고 밀가루와 약간의 베이킹 파우더를 넣고 저어줍니다.
5. 밀가루 혼합물을 야채와 햄과 섞은 후 틀에 넣고 파이를 30분 동안 굽습니다(온도 180°C).

오븐에 호박 파이

치즈를 추가하여 오븐에서 호박 파이를 간단하고 맛있게 구울 수 있습니다. 그것은 만족스럽고 영양가있는 요리로 밝혀졌습니다.

재료:

• 호박 365g;
• 85 치즈(하드);
• 일부 파;
• 우유 음료 115ml;
• 생 계란 3개;
• 마늘 한 쪽;
• 물 85ml;
• 밀가루 175g;
• 기름, 소금.

준비:

1. 계란을 믹서 용기에 넣고 소금을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
2. 계란 혼합물에 물과 우유 음료를 붓고 저어줍니다.
3. 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
4. 매콤한 야채 정향과 파를 잘게 자르고, 호박을 얇게 자르고, 치즈를 갈아줍니다.
5. 모든 재료를 밀가루 혼합물에 붓고 혼합하여 기름칠 형태로 옮깁니다.
6. 파이를 오븐에서 35분간 굽습니다(온도 180°C).

호박을 곁들인 레이어드 파이

모든 매장에서 기성품 퍼프 페이스트리를 구입할 수 있어 맛있는 페이스트리를 빠르게 준비할 수 있습니다.

재료:

• 완성된 반죽(층);
• 날달걀 1개;
• 두 개의 어린 호박;
• 치즈 155g;
• 조미료, 허브.

준비:

1. 완성 된 반죽의 해동 된 층을 틀에 넣고 측면이 필요하기 때문에 손으로 전체 표면과 측면에 직접 배포합니다.
2. 속을 채우려면 호박을 갈아서(야채에서 주스를 짜내는 것을 잊지 마세요) 다진 허브, 계란, 강판 치즈 및 조미료와 섞습니다.
3. 반죽 위에 충전물을 올리고 파이를 45~50분 동안 굽습니다(온도 180°C).

슬로우 쿠커에서 요리하기

슬로우 쿠커로 애호박 파이를 빠르고 쉽게 구울 수도 있어 어른과 아이 모두 즐길 수 있습니다. 이 조리법에는 어린 호박을 사용하는 것이 더 부드럽고 맛이 더 부드럽습니다.

재료:

• 중간 크기의 호박;
• 날달걀 2개;
• 사워 크림 155ml;
• 치즈(네덜란드산) 185g;
• 밀가루 65g;
• 리퍼 숟가락;
• 소금 한 스푼;
• 후추 0.5스푼;
• 녹은 버터 숟가락;
• 채소 한 묶음(파슬리, 바질, 고수).

준비:

1. 어린 호박을 강판에 갈아서 그릇에 담습니다 (주스를 짜내지 마십시오).
2. 계란을 야채에 넣고 강판 치즈를 넣고 저어줍니다.
3. 이제 잘게 썬 허브, 발효유 제품, 밀가루를 베이킹 파우더, 소금, 후추와 함께 넣고 잘 섞습니다.
4. 다용도 그릇에 녹인 버터를 바르고 반죽을 깔고 "베이킹" 모드에서 파이를 70분 동안 요리합니다.

케피어 아스픽

애호박 젤리 파이가 여러분이 가장 좋아하는 레시피가 될 수 있습니다. 동시에 제과류에 다양한 재료를 추가하여 자신만의 맛있는 제과류를 만들 수 있습니다.

반죽 재료:

• 밀가루 285g;
• 날달걀 2개;
• 신 우유 215ml;
• 리퍼 숟가락, 소금.

충전의 경우:

• 호박 하나;
• 참깨;
• 조미료, 허브.

준비:

1. 신 음료에 리퍼와 소금을 붓고 계란을 넣고 부드러워질 때까지 흔듭니다.
2. 이제 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하세요.
3. 채우려면 강판에 갈아서 짜낸 호박을 그릇에 넣고 향신료, 잘게 썬 허브를 넣고 모든 것을 섞습니다.
4. 밀가루 혼합물의 절반을 틀에 붓고 충전물을 분배하고 남은 반죽으로 덮고 참깨를 뿌립니다.
5. 내용물이 담긴 팬을 오븐에 넣고 파이를 35~40분 동안 굽습니다(온도 190°C).

호박과 닭고기가 들어간 오픈 파이

많은 사람들이 호박의 맛을 과소평가하지만, 조리법에 닭고기와 기타 야채를 추가하면 풍성한 구운 식품을 포함한 다양한 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

반죽 재료:

• 밀가루 225g;
• 코티지 치즈 115g;
• 버터 85g(물기를 뺀 것);
• 소금 0.5스푼, 숙성제.

충전의 경우:

• 삶은 닭고기 225g;
• 호박 380g;
• 토마토 1개;
• 양파 1개;
• 사워 크림 155ml;
• 치즈 55g;
• 날달걀 1개;
• 맛볼 조미료.

준비:

1. 밀가루와 소금, 베이킹파우더를 섞으세요.
2. 크림 같은 제품을 냉동실에서 꺼내어 강판으로 갈아서 부서질 때까지 밀가루와 섞습니다.
3. 그런 다음 두부 제품을 추가하고 반죽하여 균질한 반죽을 만듭니다.
4. 우리는 그것을 틀에 넣고 전체 표면에 분배하고 측면을 만든 다음 포크로 바닥을 찌르고 30 분 동안 서늘한 곳에 두었습니다.
5. 호박과 토마토를 고리 모양으로 자릅니다.
6. 양파와 삶은 닭고기를 입방체로 자릅니다.
7. 계란을 사워 크림에 넣고 강판 치즈를 넣고 섞습니다.
8. 호박 조각을 베이킹 시트에 놓고 약간의 소금을 넣은 다음 오븐에 10분간 넣어(온도 200°C) 야채가 살짝 구워지도록 합니다.
9. 그런 다음 반죽으로 틀을 꺼내 고기와 양파를 바닥에 놓고 그 위에 호박과 토마토를 겹겹이 놓습니다.
10. 사워 크림 소스를 모든 위에 붓고 파이를 오븐에 넣어 25분 동안 굽습니다(온도 180°C).

달콤한 호박 파이

호박은 풍성한 간식뿐만 아니라 달콤한 디저트를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 야채와 과자는 비교할 수 없다고 생각한다면 레시피를 적어보세요.\

재료:

• 호박 하나;
• 밀가루 395g;
• 과립 설탕 215g;
• 소다수 한 스푼;
• 큰 계란 두 개.

준비:

1. 호박에서 껍질을 벗기고 고운 강판이나 믹서기로 갈아주세요.
2. 강판 야채에 계란을 넣고 달콤한 모래와 소다 소다를 넣고 섞습니다.
3. 이제 밀가루를 넣고 너무 액체가 아닌 반죽을 반죽하십시오.
4. 결과물을 기름칠 팬에 넣고 달콤한 파이를 45분 동안 굽습니다(온도 180°C).